肝臟是身體排毒的重要器官,有些食物可以促進(jìn)人體新陳代謝，肝臟排毒，所以在生活中一些有利益肝臟排毒的食物大家還是要多吃的哦。今天小編給大家整理了肝腎排毒的食物知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　肝腎排毒的食物

　　1、胡蘿卜

　　胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素,減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾,并加速將其排出體外。

　　要想把胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)釋放出來(lái),需要在烹飪中進(jìn)行加熱,或者通過(guò)機(jī)械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能讓類胡蘿卜素的可用量增加6倍,此外,由于類胡蘿卜素是脂溶性的,因此胡蘿卜最好加油烹調(diào),或者跟含脂肪的食物一起食用。

　　2、豬血

　　據(jù)《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,有益于肝臟排毒。我國(guó)在很早以前,就已知道吃豬血和其他動(dòng)物的血,可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在,每天應(yīng)該進(jìn)行深呼吸,吐出污染的空氣,并時(shí)常吃豬血湯或上述中藥的強(qiáng)肝藥,維持肝臟機(jī)能,非常必要的。

　　食用豬紅一般用來(lái)滾湯和滾粥。靚的豬紅簡(jiǎn)單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯,滾粥亦一樣,加一點(diǎn)香菜末和胡椒粉,能帶出整鍋粥的“精氣神”。

　　3、紅棗

　　有研究顯示:連續(xù)吃紅棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。實(shí)驗(yàn)證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效。

　　4、小白菜

　　適當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果,還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差,小白菜中含有大量粗纖維,其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。

　　需要指出的是,小白菜不像大白菜那樣可以生吃,用小白菜制作菜肴時(shí),炒、煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免營(yíng)養(yǎng)流失。脾胃虛寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。

　　肝腎排毒方法

　　1、每天給肝臟10分鐘

　　研究顯示,每天運(yùn)動(dòng)10分鐘,就能保證肝臟在最好狀態(tài)下工作。

　　瑜伽是頂級(jí)的排毒運(yùn)動(dòng),跟著光盤,睡前在床上練習(xí)10分鐘最簡(jiǎn)單不過(guò)了;你可以抽空按壓太沖穴,可促進(jìn)肝臟排毒,太沖穴位于足背第一、二跖骨結(jié)合部之前的凹陷中,用拇指按揉5-10分鐘即可。

　　2、好情緒有助肝排毒

　　酒精、暴飲暴食、吃得過(guò)于油膩等飲食習(xí)慣都會(huì)使肝臟變得很“臟”,自然要盡量避免;中醫(yī)認(rèn)為,肝喜疏惡郁,最簡(jiǎn)單的排毒方法當(dāng)屬在精神上保持舒暢,不要暴怒和抑郁,維持其正常的疏泄功能。

　　肝氣郁結(jié)、兩肋脹痛的女性,可用玫瑰花泡水代茶飲。

　　3、檸檬、枸杞茶最養(yǎng)肝

　　青色食物可以疏肝、解郁,促進(jìn)毒素的排泄,比如檸檬,可將新鮮檸檬切片泡水喝;枸杞也有很好的保護(hù)肝臟的作用,可以提升肝臟對(duì)毒素的耐受性,可以用枸杞加菊花泡水喝。

　　另外,白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜,是愛肝食物前七名,多吃也有助肝臟排毒。

　　4、流眼淚=肝排毒

　　隨著眼淚流出來(lái)的,不僅是壞情緒,還有對(duì)身體有害的毒素!難受時(shí)、委屈時(shí)、壓抑時(shí)干脆就哭出來(lái),或者定期讓自己看看感人的電影,并隨著劇情盡情流淚,這樣一來(lái)也可以促進(jìn)肝臟排毒。

　　護(hù)肝排毒的技巧

　　保持充足的睡眠

　　現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，工作壓力大，熬夜是家常便飯，其實(shí)這種晝夜顛倒的生活習(xí)慣對(duì)于肝臟的損害是非常嚴(yán)重的，而春季人容易犯困，處于對(duì)肝臟的保護(hù)，所以大家要注意保持充足的睡眠?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“人臥血?dú)w于肝”。而春季更應(yīng)“夜臥早起”。睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟的血液是站立時(shí)的7倍，流經(jīng)肝臟的血液流量增加，有利于增強(qiáng)肝細(xì)胞功能，提高解毒能力，并加快蛋白質(zhì)，氨基酸，糖，脂肪，維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生化代謝，從而維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。

　　適量運(yùn)動(dòng)

　　雖然說(shuō)睡眠對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝有益，但并不是說(shuō)睡眠越多越好，如果肝功能指標(biāo)尚可，應(yīng)該進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)，每個(gè)人應(yīng)該根據(jù)自身體質(zhì)狀況來(lái)選擇適宜的鍛煉項(xiàng)目，例如健步走，慢跑，游泳，打太極等，以加快血液循環(huán)，促進(jìn)氣血運(yùn)行，但要注意選擇節(jié)奏緩和的運(yùn)動(dòng)，不宜過(guò)于劇烈，以免損傷陽(yáng)氣，對(duì)養(yǎng)肝不利。

　　調(diào)節(jié)飲食

　　春季天氣轉(zhuǎn)暖，各種細(xì)菌，病毒等微生物開始復(fù)蘇，此時(shí)它們的活力很強(qiáng)，容易入侵人體導(dǎo)致犯病，所以春季要注意多吃含維生素和礦物質(zhì)的食物來(lái)提高免疫力，比如豆芽，香菜，菠菜，香椿，芹菜，薺菜等，這些蔬菜可以清熱潤(rùn)燥，有助于體內(nèi)積熱的散發(fā);盡量不吃生冷油膩，粘硬食物，以免傷及肝脾，注意補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)，可以早，晚喝一杯牛奶，或每天食用1-2個(gè)雞蛋，有利于肝臟的修復(fù)。

　　多吃性溫食物

　　食物中的蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，維生素，礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例，同時(shí)保持五味不偏，盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜水果，不暴飲暴食或饑飽不均。蔥和韭菜是中醫(yī)比較推崇的春季保肝蔬菜，適量吃些新聞的蔬菜水果，可以起到補(bǔ)人體陽(yáng)氣，增強(qiáng)肝和脾胃功能的好處。

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