分娩剛結束，產婦的腸胃需要休息，因此不能大補特補。此時喝粥是一個不錯的選擇。那么適合產婦喝的粥有哪些呢下面學習啦小編整理了產婦補氣血粥做法以供大家閱讀。

　　產婦補氣血粥做法

　　1、小米紅糖粥

　　小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿卜素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。

　　小米可健脾胃，補虛損，因此，以小米作為產婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對于排除瘀血、補充失血有較好的作用。

　　原料：小米100克，紅糖適量。

　　制作：

　　一、將小米淘洗干凈，放入開水鍋內，旺火燒開后，轉小火煮至粥粘。

　　二、食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即成。

　　特點：此粥粘糯香甜。

　　2、豬肚粥

　　豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等物質成分，具有補虛損，健脾胃的功效。產婦常食此粥可增強食欲，補中益氣，有利強身健體。

　　原料：豬肚250克，大米100克，胡椒粉、鹽、味精各適量。

　　制作：

　　1、將豬肚洗凈，切成細絲，放入沸水鍋燙一燙，撈出，待用。

　　2、把大米洗凈與豬肚一齊放入煮鍋內，加清水適量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，轉用文火煮至豬肚爛粥稠，加入精鹽、味精調味即成。

　　3、注意豬肚一定要清洗干凈，可用鹽、面粉等反復揉搓，去掉異味。

　　特點：粘稠鮮香。

　　3、什錦雞粥

　　此粥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養(yǎng)素，產婦食用此粥，可滋養(yǎng)五臟，補氣血，防病健體。

　　原料：雞翅肉一只，蝦15只，蔥10克，生姜1片，干香菇3個，白米300克，青菜適量，食油5克，雞湯、料酒、鹽各適量。

　　制作：

　　1、雞翅洗凈，用沸水燙一下取出，切成小塊;蔥和姜均拍碎。

　　2、鍋內倒入水，加入5克油，把雞翅、姜、蔥倒入用旺火煮開后，改用文火再煮，去其浮油。

　　3、香菇泡開，去蒂，切成小塊;青菜洗凈，切成小塊;把米淘洗干凈。

　　4、蝦去殼，去掉腸泥，洗凈后切細，用開水燙一下，撈出濾干。

　　5、鍋置火上，把米倒入鍋內，再加入雞湯，用中火煮滾，米煮約25分鐘后，依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻，待菜熟后，盛入碗內即成。

　　特點：鮮美可口。

　　4、大棗桂圓粥

　　此粥有健胃益脾、安神補血的功效，含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)物質，產婦食用有利早日康復。

　　原料：小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。

　　制作：

　　1、將小米淘洗干凈;大棗與桂圓肉也都洗干凈。

　　2、沙鍋置火上，放入適量清水，燒開下小米，然后放入大棗、桂圓，煮開后，改用小火。

　　3、當小米快爛時，加入紅糖，繼續(xù)煮至粥稠時即可。

　　特點：氣香，味甜。

　　5、綠豆銀耳粥

　　綠豆含磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等。具有祛熱解暑、降壓明目、利尿消腫的作用。

　　銀耳含植物膠質，銀耳多糖、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鐵、鈉、鈣、磷等成分，具有益氣和血、強心補腦、滋陰降火等功效。

　　此粥由綠豆、銀耳、山楂糕等物熬煮而成，適宜產婦食用，有利身體恢復，是產婦夏季的一種理想食品。

　　原料：粳米200克，綠豆100克，銀耳30克，白糖、山楂糕各適量。

　　制作：

　　1、將綠豆用清水泡4小時，銀耳用涼水泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁;粳米淘洗干凈。

　　2、將鍋置火上，放入適量清水，放入粳米、綠豆、銀耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米開花，粥粘稠。

　　3、食用時，將粥盛入碗內，加白糖、山楂糕丁即成。

　　特點：色澤美觀，酸甜適口。

　　6、蓮子百合紅豆粥

　　準備食材：小米20克、紅豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量。

　　步驟1：紅豆、蓮子、百合用水洗凈，浸泡半小時

　　步驟2：小米洗凈，浸泡備用

　　步驟3：砂鍋內加適量清水，中火燒開，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘

　　步驟4：加入小米，中火煮10分鐘，放入冰糖于鍋中，轉小火，用勺子攪拌粥呈粘稠狀即可。

　　功效：蓮子百合紅豆粥香甜可口，紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎的功效，富含鐵質;蓮子、百合可固精益氣、止血、強健筋骨。此品是女性氣血虧損的滋補佳品，對心脾腎虛引起的失眠也有較好的效果。

　　產婦補氣血的吃的食譜

　　肝棗補血湯

　　準備食材：豬肝30克、鴨肝30克、菠菜100克、棗(干)20克、水發(fā)木耳15克、姜5克、鹽2克。

　　步驟1：豬肝、鴨肝切片備用

　　步驟2：菠菜洗凈后切段

　　步驟3：將肝、大棗和黑木耳放入鍋內，加水適量，小火煮30分鐘

　　步驟4：加入菠菜、鹽、生姜再煮5分鐘即可。

　　功效：豬肝和紅棗都是補血圣品，對于身體虛弱、缺血的媽媽有非常好的功效，是養(yǎng)生保健的佳品。

　　栗子黃燜雞

　　準備食材：小公雞一只，栗子、鹽、料酒、白糖、蔥段、姜片各適量，淀粉，高湯，花生油。

　　步驟1：將殺好的小公雞洗凈，剁成4厘米的塊狀，用開水焯一下，撈出洗凈備用。剝去栗子外皮，洗凈備用。

　　步驟2：鍋里加油，油熱后下雞塊炒出香味盛出，鍋留底油下蔥姜稍炒，再下雞塊及高湯，加調料調好顏色及口味，以中火煮25分鐘，燒煮過程中放入栗子，待雞熟汁濃時起鍋，挑去蔥、姜，用濕淀粉勾芡，盛盤即可食用。

　　功效：栗子具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、促進惡露排出及子宮復舊等作用，與具有生精養(yǎng)血、培補五臟的肉雞相搭配，補而不膩。
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