補氣血食療配方 補氣血吃什么食好
氣血不足是由很多的癥狀表現(xiàn)的。如酶分泌失調、眼有血絲、睜不開眼、手腳冰冷、面色發(fā)黃、長斑等等。為此，下面學習啦小編整理了補氣血食療配方以供大家閱讀。
補氣血食療配方
紅棗木耳湯
原料：紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。
制法：將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。
大棗粥
原料：紅棗10-20枚、大米100克。
制法：同煮粥用冰糖或白糖調味食用。有健脾胃補氣血作用。適用于病后或年老體弱、體虛胃弱食少大便溏稀營養(yǎng)不良氣血不足;體弱贏瘦慢性肝炎貧血血小板減少過敏性紫癜等癥。
羊肉煮豆腐
原料：豆腐、羊肉、蝦、生姜、香蔥各適量。
制法：同煮熟后加入食鹽調味食用適用于氣血不足脾腎陽虛、陽痿遺精等癥。
當歸鵝肉湯
原料：鵝肉100克、當歸15克、杞子15克、黨參30克、黃芪30克、淮山30克。
制法：水煎去藥渣飲湯食鵝肉。每日1料治氣血不足、頭暈目眩、手足麻木。
羊肉燉胡蘿卜
原料：胡蘿卜250克、羊肉300克、淮山30克、生姜20克、蜜棗5個。
制法：羊肉洗凈切塊，下油起鍋用姜少許爆香;胡蘿卜洗凈，切片;淮山、蜜棗洗凈，與羊肉，生姜一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時調味佐膳。治氣血不足、頭暈眼花、視物昏花。
藥蒸豬肚
熟豬肚250克斜切成條塊;枸杞子、黨參、淮山、制附片、干荔枝(去殼核)各10克;紅棗、龍眼肉(去殼核)各20克;白胡椒(搗碎)3克;食鹽1克;熟豬油10克冰糖30克;同放大碗內(nèi)加入雞湯501克置鍋內(nèi)隔水蒸至爛熟時即可食用。有補脾益氣固腎縮尿作用。適用于病后虛弱小兒、老人遺尿夜多小便氣血不足肝腎不足等癥。健康人食用更能防病強身。注意：感冒發(fā)熱、咳嗽者忌食。
十全大補肉湯
原料：豬肉500克、墨魚50克、豬肚50克、豬雜骨適量、藥袋一個(內(nèi)裝熟地、當歸各15克黨參、炙黃芪、炒白術、茯苓、酒白芍各10克、炒川芎、炙甘草各6克肉桂4克)。
制法：同放入鍋內(nèi)再加水、生姜、花椒、料酒、食鹽適量置大火上煮沸后再用小火煨燉煮至豬肉熟爛時撈起切成條再放回湯中撈出藥袋不用。食用可加少許味精食肉喝湯早晚各服一碗分數(shù)日服。此湯有氣血雙補作用。適用于氣血俱虛或久病體虛面色萎黃精神倦怠腰膝乏力等癥。
牛奶粥
原料：粳米100克。
制法：煮粥，加入牛奶250毫升，白糖調味食用。有潤五臟，補虛損，養(yǎng)陰生津作用，適用于中老年人或病后體弱，氣血虧損，體瘦虛贏，反胃噎嗝，口干思飲，大便燥結等癥。服用牛奶粥時，忌食酸性食物。
補氣血食療的偏方
銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。
燕窩太補易上火，銀 耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。
用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透 紅，體態(tài)輕盈苗條。
黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東，再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個月記得喝哦。
桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
當歸紅棗排骨
換季時節(jié)，皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當歸，也可放 點蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調味即可。
以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏護膚的輔助作用。
養(yǎng)顏補血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進電飯鍋里，加適量水，開煮了!記得要看看時間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
雙紅補血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，備齊后一起下鍋煮開，紅薯熟時再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處，梨子自古就有“百果之宗”的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。
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