補(bǔ)氣血食補(bǔ)吃什么好
對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),補(bǔ)氣血是非常重要的,因?yàn)橐粋€(gè)人氣血足那么臉色就會(huì)非常的好,紅潤(rùn)有光澤。那么,氣血不足要如何補(bǔ)氣血呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了補(bǔ)氣血食物以供大家閱讀。
補(bǔ)氣血食物
1、健脾補(bǔ)氣——粳米
粳米是我國(guó)南方人民的主食,含有大量碳水化合物,約占 79%,是熱量的主要來(lái)源。粳米,是粳稻的種仁,又稱大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋補(bǔ)之物。用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在我國(guó)已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精,對(duì)滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養(yǎng)不良、病后體弱等病癥,但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
2、平補(bǔ)佳品——山藥
山藥味甘,性涼潤(rùn),入肺、脾、腎經(jīng),《得配本草》說(shuō)它具有補(bǔ)虛益損的功能,清代醫(yī)家陳修園曾解釋山藥的功能,說(shuō)它氣平入肺,味甘入脾,而脾統(tǒng)血,主四肢,脾血足則不饑,四肢輕捷;肺主氣,肺氣充則輕身,氣為之倍增;又因其質(zhì)地稠黏,能補(bǔ)腎填精,精足則強(qiáng)陰,延年益壽?,F(xiàn)代藥理研究提示,山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質(zhì)、止權(quán)素、山藥堿、膽堿、淀粉及鈣、磷、鐵等,具有誘生干擾素的作用,有一定的抗衰老物質(zhì)基礎(chǔ)。由此可見(jiàn),山藥確能補(bǔ)氣養(yǎng)血,補(bǔ)虛療損,延年益壽。
3、補(bǔ)血明目——芝麻
芝麻有黑白兩種,食用以白芝麻為好,補(bǔ)益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。古代養(yǎng)生學(xué)陶弘景對(duì)它的評(píng)價(jià)是“八谷之中,唯此為良”。日常生活中,人們吃的多是芝麻制品:芝麻醬和香油。而吃整粒芝麻的方式則不是很科學(xué),因?yàn)橹ヂ槿释饷嬗幸粚由杂驳哪?,只有把它碾碎,其中的營(yíng)養(yǎng)素才能被吸收。所以,整粒的芝麻炒熟后,最好用食品加工機(jī)攪碎或用小石磨碾碎了再吃。黑芝麻性昧甘平,人肝腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血生津等功效。
4、養(yǎng)血安神——龍眼肉
桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說(shuō)中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實(shí)為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓?!端幤坊x》記載:“桂圓,大補(bǔ)陰血,凡上部失血之后,入歸脾湯同蓮肉、芡實(shí)以補(bǔ)脾陰,使脾旺統(tǒng)血?dú)w經(jīng)。如神思勞倦,心經(jīng)血少,以此助生地、麥冬補(bǔ)養(yǎng)心血。又筋骨過(guò)勞,肝臟空虛,以此佐熟地、當(dāng)歸,滋補(bǔ)肝血。” 龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
中醫(yī)認(rèn)為,一個(gè)人健康的標(biāo)準(zhǔn)就是氣血充足。一說(shuō)起補(bǔ)氣血,人們通常會(huì)覺(jué)得是很深?yuàn)W的理論。其實(shí)說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,注意合理飲食,不挑食,不刻意節(jié)食。再搭配補(bǔ)氣血的食物,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,氣血自然會(huì)保障著你的身體健康!
5、紅棗
紅棗是眾所周知的補(bǔ)氣血的圣品。紅棗所含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素a、維生素c、礦物質(zhì)鈣等多種氨基酸和營(yíng)養(yǎng)成份,對(duì)于女性的健康以及養(yǎng)顏皆有好處。
6、莧菜
莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素k,具有促進(jìn)凝血,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,促進(jìn)造血等功效。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于強(qiáng)身健體,提高機(jī)體的免疫力,有“長(zhǎng)壽菜”之稱。而且,莧菜中不含草酸,所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。
7、菠菜
菠菜是有名的補(bǔ)血食物。其中,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素和葉酸對(duì)于人體的健康都很有好處。
8、桂圓
桂圓具有補(bǔ)脾補(bǔ)血,補(bǔ)心安神的功效,能夠治療因氣血不足導(dǎo)致的失眠、健忘等身體不適,也是一種不錯(cuò)的養(yǎng)氣血的佳品。如果女性在生理期后體力虛弱,亦可以用桂圓進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。
9、阿膠
阿膠具有增強(qiáng)體質(zhì)、改善睡眠、健腦益智、調(diào)經(jīng)保胎、延緩衰老的功效,能夠全面提升女人身體的免疫力,并且有助于防治因氣血循環(huán)不暢或氣血不足引起的各種疾病,還能補(bǔ)血,同時(shí)滋潤(rùn)皮膚。
日常補(bǔ)氣血的食物都有哪些
在日常的生活中有許多的食物都是有補(bǔ)氣血的功效的,下面小編就為大家介紹一下吧!
土豆
因?yàn)閷?duì)人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補(bǔ)益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤(rùn)腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強(qiáng)身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風(fēng)靡世界,這和它自身豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不無(wú)關(guān)系。
香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對(duì)于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用?!侗静菥V目》認(rèn)為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。”
小米
小米入脾、胃、腎經(jīng),具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產(chǎn)后的滋補(bǔ)食品。研究表明,小米中的維生素B1、無(wú)機(jī)鹽含量明顯高于大米。小米粥熬好以后放置一會(huì)兒,粥的最上層會(huì)凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護(hù)胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
板栗
板栗性味甘溫,有健脾益氣、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,能降低高血壓、冠心病的患病風(fēng)險(xiǎn)。板栗中鈣含量很高,是優(yōu)良的補(bǔ)鈣食品,對(duì)防治骨質(zhì)疏松有良效。
花生
性平,味甘?!兜崮媳静輬D說(shuō)》稱花生補(bǔ)中益氣,不僅如此,花生還有補(bǔ)脾和補(bǔ)肺的作用,這對(duì)氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜,且以水煮花生食用為妥。
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