核桃既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點、糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”，是老少皆宜的休閑食品，但你知道吃核桃還可以瘦身減肥嗎?以下是學習啦小編為你整理的吃核桃減肥瘦身最快最有效的相關知識，希望能幫到你。

　　吃核桃減肥瘦身法

　　現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，核桃中所含的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。不僅如此，核桃還能用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等，對于女性來朋友來說更重要的是能促進血液循環(huán)，增加身體脂肪燃燒速度，從而達到減肥的效果。

　　關于核桃的研究表明：核桃的抗氧化作用并不遜于紅酒、蘋果，這是因為核桃中有包括硒、褪黑激素、多種復合苯酚等至少十種不同的抗氧化成分，對保持年輕健康非常有益，是非常理想的減肥食品。同時，核桃可以讓人產(chǎn)生強烈飽腹感，在享用膳食前或就餐中先吃些核桃，可以防止過量的進食，對控制體重較為有效。

　　特別是對于減肥朋友來說，吃太多肉擔心熱量超標，很多人以素食為主，而素食菜單中所缺乏的鐵、鋅、鈣和亞麻酸等營養(yǎng)，在核桃中都能獲取，大約兩顆核桃所含營養(yǎng)與28克的肉類中所含營養(yǎng)相當。

　　但是值得注意的是，核桃雖然有諸多好處，但是熱量較高。適量吃有助于抗氧化，增加飽腹感和減肥，吃多了就導致熱量超標了。每天限制在8個克核桃仁即可。

　　核桃直接去殼食用就已經(jīng)很美味了。如果你覺得這樣太單調(diào)，也可以來一些小花樣，比如在早餐麥片、或者酸奶中加入碾碎的核桃一起食用。

　　核桃能促進心臟造血功能，促進血液循環(huán)，增加熱量的同時促進新陳代謝，飯前吃一粒核桃，能良好的控制飯量，達到不暴飲暴食的效果。

　　關于核桃的小知識

　　核桃(Juglans regia)又稱胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬植物的統(tǒng)稱，原產(chǎn)于近東地區(qū)。它與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點、糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。 核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等病癥，有益人的健康。除食用外，核桃也是時下流行的文玩小把件。核桃種植主要分布在歐洲東南部、喜馬拉雅山、中國。

　　常規(guī)分類

　　核桃的故鄉(xiāng)是亞洲西部的伊朗，漢代張騫出使西域后帶回中國。

　　按產(chǎn)地分類，有陳倉核桃、陽平核桃;按成熟期分類，有夏核桃、秋核桃;按果殼光滑程度分類，有光核桃、麻核桃;按果殼厚度分類，有薄殼核桃和厚殼核桃。

　　1、按產(chǎn)地分類，有陳倉核桃、陽平核桃;

　　2、按成熟期分類，有夏核桃、秋核桃;

　　3、按果殼光滑程度分類，有光核桃、麻核桃;

　　按果殼厚度分類有兩類，分別是薄殼核桃和厚殼核桃。

　　特殊品種

　　山核桃山核桃(Carya cathayensis Sarg)又名小核桃，屬胡桃科(Jug1andaceae)山核桃屬(Carya)植物。約有20個種，其中4個種原產(chǎn)中國，1984年浙江林學院在安徽金寨發(fā)現(xiàn)一個新種。原產(chǎn)北美的有11個種，被稱為長壽果的碧根果就是其中一種。

　　山核桃在中國的原產(chǎn)地有長白山脈，加工聚集地是吉林省梅河口市。有去皮、清洗、去殼、去仁、分機的步驟。有炸油的工廠，現(xiàn)以形成規(guī)模 都在10萬噸等級。已有進出口公司運作。

　　長白山山核桃，有兩個尖。頭尾各一。硬如石頭。殼的密度比較大。紋絡抽象。內(nèi)部結(jié)構(gòu)一樣。殼清洗過后稱原木色。無它色。

　　通常的辦法打不開山核桃。唯有火攻。 燒核桃的要點在于開口、叫喚、吐火。此為熟了，很香的。

　　山核桃的營養(yǎng)比家核桃的營養(yǎng)高。山核桃無化肥，屬自然結(jié)果。

　　并不是年年結(jié)果。主要源于 春(生)、夏(長)、秋(熟)。哪一個氣溫、 水分、日照有問題都不能結(jié)果。

　　山核桃 沒有蟲子。主要原因是 山核桃殼對生物來說是毒藥(中藥)。

　　山核桃全部有仁。無仁的山核桃是陳年的。[2]

　　山核桃不僅可以食用，還可以健身。如去尖充當鵝卵石用，去尖可充當枕頭填充。特點，堅久耐用。人死它都不壞的特點。是傳宗的佳物。

　　陰陽教認為山核桃仁屬陽 ，殼屬陰。

　　上古中醫(yī)認為 ：山核桃仁能增加人的的控制能力， 殼能減少人的控制能力。

　　道教老子認為 ：山核桃仁屬陰，而殼屬陽，萬物屬陰而附陽抱，為生。

　　山核桃萬年不變，基因不改，視為不進，久必滅之。氣候論。