近視眼怎么飲食調(diào)養(yǎng) 近視眼的飲食調(diào)養(yǎng)方法
戴眼鏡的人是越來越多了,近視給孩子帶來的影響是非常大的所以我們要想避免近視的發(fā)生的話就應該做好平時的一些預防,下面學習啦網(wǎng)要分享給你的是近視眼的飲食調(diào)養(yǎng)方法,希望對你有所幫助。
近視眼的飲食調(diào)養(yǎng)方法有哪些
1、早餐:雞蛋1~2個牛奶一杯將雞蛋打碎,攪勻。待牛奶(奶粉沖拌也可)煮沸后,倒人雞蛋,滾起即收火。注意不能吃生雞蛋,因為生雞蛋不易被人體消化和吸收。也別將雞蛋煮老,因為吃了燒煮太過的蛋白質(zhì)類食物,不但味道不好,不易消化和吸收,更重要的是它能使身體里的鈣代謝發(fā)生異常,也會造成缺鈣。另外應注意不放糖,因為吃糖過多也會引起體內(nèi)鈣代謝不平衡,血鈣降低。如果想吃甜的,放些蜂蜜較好。說明雞蛋和牛奶皆是營養(yǎng)佳品,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽和維生素。無機鹽中鈣和磷豐富,維生素A、B1、B2、等也多,所含蛋白質(zhì)具有全部必需氨基酸。這些物質(zhì)對眼內(nèi)肌肉、鞏膜、視網(wǎng)膜、視神經(jīng)等組織的營養(yǎng)起一定作用。通過營養(yǎng),可增強睫狀肌的力量和鞏膜的堅韌性。
2、枸杞肉絲配料:枸杞100克豬瘦肉300克青筍(或玉蘭片)10克豬油100克另炒菜佐料適量制作:將豬瘦肉洗凈,切成6厘米左右的細絲,青筍同樣制作,枸杞子洗凈。待油七成熱時,下人肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾下,淋人麻油即可。說明:枸杞可滋補肝腎,潤肺明目。豬肉富含蛋白質(zhì),通過補益身體,使氣血旺盛,以營養(yǎng)眼內(nèi)各組織。
3、豬肝羹配料:豬肝100克雞蛋2只豆豉、蔥白、食鹽、味精適量制作:豬肝洗凈,切成片。置鍋中加水適量,小火煮至肝熟,加入豆豉、蔥白,再打入雞蛋,加入食鹽、味精等調(diào)味。說明:雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物。豬肝含維生素A較多,可以營養(yǎng)眼球,收到養(yǎng)肝明目的效果,適用于兒童青少年性近視(兼用于遠視的食療)。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
4、雞肝羹配料:雞肝50克食鹽、味精、生姜適量制作:雞肝洗凈切碎,切成片,入沸水中氽一下,待雞肝變色無血時取出,趁勢加入生姜末、食鹽、味精,調(diào)勻即可。說明雞肝中維生素A含量最高,本方可養(yǎng)肝明目,適用于各種近視。
5、核桃仁配料:核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆?jié){1杯、蜂蜜1匙。
制法:核桃1500克去殼及衣,放在鐵鍋內(nèi),用文火炒,待炒成微黃后取出,冷卻,用搗自搗爛成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在淘米籮內(nèi),用水漂洗后取出,放在鐵鍋內(nèi),用文火炒,炒干后取出并研細末。
吃法:核桃泥與黑芝麻粉各1匙,沖入煮沸過的牛奶或豆?jié){內(nèi),再加蜂蜜1匙,調(diào)勻后服用,每日1次,可當早點。長期服用,既能增加全身和眼內(nèi)營養(yǎng),也能增強睫狀肌力量及鞏膜的堅硬性,從而起到預防近視發(fā)生、加深的作用。
6、蠣蘑菇紫菜湯:鮮牡蠣肉250克,蘑菇200克、紫菜30克,生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘,再入牡蠣、紫菜略煮,調(diào)以上述佐料,連湯吃下。此方具有滋腎養(yǎng)肝、補血明目之功效,善治近視,視物昏花,或久病體虛、頭昏目眩者。
7、麻核桃乳蜜飲:用黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒搗爛,分貯瓶內(nèi)。每次各取一匙,沖入午乳(或豆?jié){)一杯,開加蜂蜜一匙調(diào)服。該方滋補肝腎、明目潤燥,主治近視及雙目干澀、大便燥結諸癥。
8、桃棗杞雞蛋羹:核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克、枸杞子150克,與鮮豬肝200克同切碎,放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時后備用。每日取2-3湯匙,打入2個雞蛋,加糖適量蒸為羹。本方有益腎補肝、養(yǎng)血明目的作用。可治療近視、視力減退,或伴有頭昏健忘、腰膝酸軟等癥者。
9、仁粳米八寶粥:用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖溫食??色@健脾補氣、益氣明目之功用。宜近視、不耐久視、寐差納少、消化不良等癥。
10、生瓜子棗豆糕:花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克,與棗肉共搗為泥,再調(diào)入些面粉,加適量油與水,調(diào)勻做糕,蒸熟,一日吃完。有補脾益氣、養(yǎng)血明目之功。可用于治療近視、視物模糊,伴心悸氣短、體虛便秘者。
遠離近視4大細節(jié)
(1)注意用眼的時間
看書、寫字、學習、上網(wǎng)或看電視40-60分鐘,就要停下來閉上眼睛休息一會兒,或向遠處看景物,這樣能使調(diào)節(jié)視力的睫狀肌得到休息,及早恢復視力疲勞。
(2)注意眼睛保健
堅持每天做眼保健操、晶體操、自我穴位按摩、霧視療法,能預防近視。讀書時間過長,頭部不免前傾,低頭過久后,引起眼球充血,頸部肌肉緊張。閱讀時雙眼內(nèi)聚,瞳孔縮小,晶體向前凸出,這三種反射都是產(chǎn)生視疲勞的重要因素。
(3)注意用眼的姿勢
讀書寫字時坐姿要端正,桌凳的高低要合適。有些人習慣躺著看書,有些人習慣坐在車上或邊走路邊看書,還有的人習慣一邊吃東西一邊看書,這些都是不良的用眼習慣,應該及早糾正。眼睛與書本的距離應保持在30厘米,不要忽遠忽近??措娨暰嚯x不宜太近,應保持在兩米左右的距離。
(4)積極參加體育鍛煉
兒童不要總是呆在室內(nèi),課間休息時可做做游戲、散散步、眺望遠景等,使眼睛的調(diào)節(jié)肌肉得到松弛,緩解視疲勞。節(jié)假日,可以到戶外爬爬山、打打球、跑跑步、游游泳,都是緩解眼疲勞的方法。
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