養(yǎng)肝解毒的食物

　　1、草莓。

　　對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。

　　此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦。

　　2、柑橘。

　　富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

　　3、梨。

　　梨的營養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

　　4、李。

　　含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。

　　5、西紅柿。

　　富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

　　6、大棗。

　　有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗富含vc?？沙Ｊ?。

　　7、王漿、蜂蜜。

　　按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

　　8、香蕉。

　　性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。

　　9、綠豆。

　　可以增強(qiáng)肝臟解毒功能。

　　10、枸杞。

　　為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。

　　11、苦瓜。

　　生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。

　　12、獼猴桃。

　　富含vc，又補(bǔ)肝護(hù)肝之功，可用作肝炎的輔助治療。

　　13、鴨子。

　　鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。

　　14、甲魚。

　　滋陰清熱軟堅散結(jié)，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產(chǎn)生有毒組胺。

　　養(yǎng)肝解毒的重要性

　　論養(yǎng)肝和護(hù)肝都是我們保健養(yǎng)生的一重要任務(wù)，許多種情況都容易對肝臟造成損害，懂得如何養(yǎng)好肝護(hù)好肝，身體的疾病自然少，春季是我們養(yǎng)肝護(hù)肝最好的時節(jié)，但同時也是肝病的多發(fā)季節(jié)，如果我們在春季不注意養(yǎng)肝護(hù)肝，那么肝氣抑郁，就很容易生病，同時還會伴隨著血壓升高等疾病，而作為自然界中存在的生命，隨著氣候和節(jié)氣等環(huán)境狀況的改變，我們五臟六腑的運(yùn)行狀態(tài)也會隨之改變。所以我們應(yīng)該加強(qiáng)對肝臟的保健，做到真正的養(yǎng)肝護(hù)肝。

　　如何養(yǎng)肝解毒

　 1、按時休息。對于很多年輕人來說，總是熬夜和不睡午覺。也許覺得這是一種潮流，可以過時尚的夜生活，其實(shí)，在我們肝臟需要休息的兩個時間里不休息，是非常不明智的選擇。一天里的很多活動都可以安排在其它時間里，一定要讓我們的肝臟休息，過度的工作和長時間的勞累都是很傷肝的。

　　2、拒絕過于油膩的食物。油炸的食品看起來美味，吃起來更美味，尤其小孩子也很愛吃，可是對于稍微有健康常識的人們都會告誡大家少吃油膩，就是為了讓我們減少肝周圍的油脂。當(dāng)油膩的東西長期食用或者總是在吃的話，會影響我們肝的正常運(yùn)作的，而我們的肝一旦被影響，身體也會每況愈下陷入一個死循環(huán)，最終會出現(xiàn)肝部的病變。

　　3、避免生氣。小的時候，我們就看到過很多叔叔伯伯家里的墻上掛著這樣的警示語，因?yàn)樗麄兩钪鷼獾睦﹃P(guān)系。中醫(yī)說，生氣傷肝。這是一點(diǎn)也不錯的，我們的情緒化不是一種好的習(xí)慣，當(dāng)一個脾氣不好的人出現(xiàn)在你面前的時候，很好判別，她的額頭一定不是平整的，可以看到微微凸起的幾個小顆粒，鼻子兩側(cè)的毛孔也是不規(guī)則的方向生長，都是說明了脾氣傷了肝臟。所以當(dāng)你出現(xiàn)這些情況的時候一定要注意自己的身體給自己的警告。

　　4、　適量飲酒。酒是很多男人的愛，不僅因?yàn)橄矚g喝，也是一種釋放壓力的手段，更是一種職場的需求，可是我們對于酒精肝的恐怖程度也不在話下，大家在平時工作之余的生活中，對于酒精的攝入一定要適量而少量。小酌宜興，久酌傷身!這個傷身就是說傷害我們的肝臟。如果不幸喝醉了，也要第一時間醒酒和幫助我們肝臟減壓。

　　5、保持好的心情。好的心情會讓你看起來年輕而有活力，無論是老年人還是年輕人，那么如何有好的心情呢?無非是沒有病痛，面對生活的問題報以積極的態(tài)度和心理，這樣才能保持心情的舒暢，而且要選擇一個好的方式來減壓，才能有釋放有活力。

　　6、不是只有老人關(guān)心健康。我們總是說要遠(yuǎn)離癌癥，遠(yuǎn)離病痛，其實(shí)都是在保護(hù)我們身體的幾個重要器官，當(dāng)我們的肝臟、 脾胃、腎臟、 心臟沒有問題的時候，我們就基本沒有什么大的問題。需要的也就是維持一個好的狀態(tài)了。我們平時適當(dāng)?shù)腻憻?，除了延緩衰老以外也是對我們健康身體的一個鞏固。所以大家一定要一切以健康為前提。這些都是從年輕人開始的，不是說只有有了病才去關(guān)心，老了才去補(bǔ)救。