解毒的食物有哪些
春季最明顯的就是天氣干燥，動(dòng)輒就會(huì)上火，春季上火更多是“燥熱”，上火是常見(jiàn)的一種癥狀，那么降火吃什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的相關(guān)知識(shí)，歡迎閱讀！
解毒的蔬菜
1、西蘭花
西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富且全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。維生素C能夠促進(jìn)消化吸收，改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，降低血脂。
2、白蘿卜
白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，鈣質(zhì)的含量是菠菜的4倍，維生素C是檸檬的10倍以上，鐵含量是肝臟和鰻魚的3倍，維生素B1比豆槳多60%，維生素B2則是牛肉的2倍。而且同樣富含胡蘿卜素，辛味成分能刺激血液循環(huán)，加速新陳代謝。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白蘿卜的減肥特色哦!
3、卷心菜
增強(qiáng)飽足感，多吃也不會(huì)熱量超標(biāo)!而且其中所含的維生素U，可有效抑制脂肪吸收!能快速清除毒素，避免體內(nèi)毒素的堆積。豐富的維生素C，能增強(qiáng)免疫力，并預(yù)防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質(zhì)，能幫助皮膚新生和傷口愈合，具有護(hù)膚美容的效果呢!
4、菠菜
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用;菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
5、白菜
白菜含有豐富的膳食纖維，可增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，減少糞便在體內(nèi)的存留時(shí)間，加強(qiáng)消化吸收功能，能夠潤(rùn)腸通便，減少體內(nèi)堆積毒素。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。
6、絲瓜
【配料】取絲瓜500克，鮮蘑菇200克，熟火腿末20克，精鹽5克，生菜30克，黃酒15克，味精2克，精制植物油300克，濕淀粉5克，雞油8克，鮮湯250克。
【制法】先將絲瓜削去皮一剖二爿，去掉芯，切成6.5厘米左右長(zhǎng)的一指條，用刀修成一樣粗細(xì)。鮮蘑菇剪去根，用冷水洗凈，撈出瀝干水。炒鍋上火，放油燒到三成熱，放入絲瓜，用鐵勺推拌拉油，拉至變色收縮，倒入漏勺瀝油。原鍋上火加鮮湯，放入絲瓜、鮮蘑菇、黃酒、精鹽、味精，用旺火燒滾，改溫火燜一燜，燜到鮮蘑菇熟軟轉(zhuǎn)旺火，淋濕淀粉著薄芡。煲上火加底油燒熱，放入生菜墊底，隨即倒入鮮蘑菇、絲瓜，淋入雞油，撒上火腿末，上蓋加熱2分鐘即成。本品特點(diǎn)為色澤潔白，紅綠相映，吃口鮮嫩，祛暑清心，涼血解毒，通絡(luò)行血，利腸下乳，補(bǔ)脾開(kāi)胃。
解毒的水果
NO1、西瓜
中醫(yī)認(rèn)為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮(zhèn)的西瓜更是可以給夏天帶來(lái)一絲涼爽。同時(shí)西瓜中還含有豐富的鉀元素，對(duì)對(duì)促水電解質(zhì)平衡具有很大的幫助。
NO2、梨
眼下正是各種梨子上市的季節(jié)，而梨是公認(rèn)的具有清熱降火，滋陰潤(rùn)肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可補(bǔ)充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維，可促進(jìn)排便。由其是對(duì)于那些因?yàn)樯匣鸲鸬目诟缮嘣?，喉嚨痛的患者?lái)說(shuō)吃梨更可以起到一個(gè)緩解的作用。
NO3、草莓
草莓也具有去火的功效，因此夏季可多吃一點(diǎn)。另外由于草莓清潔起來(lái)非常不易，故提醒愛(ài)吃草莓的女性在吃之前最好做好徹底的清潔工作?？蛇m當(dāng)?shù)挠名}水來(lái)清洗一下，幫助消除殘留在草莓上的農(nóng)藥。
NO4、椰子
椰子是涼性水果之一，以海南的椰子最為出名，夏季上火，可適當(dāng)?shù)暮刃┮又加兄诮祷稹?/p>
NO5、柿子
柿子是屬于寒涼性水果之一，因此夏季吃點(diǎn)柿子可助降火氣。但是并不是每個(gè)人都適合吃柿子降火氣的，由其是對(duì)于體寒的人來(lái)說(shuō)，就更不能吃了。
NO6、柚子
柚子具有清熱下火，由其是在北方干燥的天氣，如果適當(dāng)?shù)某孕╄肿痈蓽p少皮膚干燥的問(wèn)題，起到一個(gè)清熱解毒，去火氣，助排便，美容養(yǎng)顏等多種養(yǎng)生功效。
NO7、西紅柿
有人說(shuō)西紅柿是蔬菜，其實(shí)西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認(rèn)的最有營(yíng)養(yǎng)的蔬果之一，同時(shí)還具有美容，補(bǔ)血，平肝等功效，夏季吃西紅柿也能起到一個(gè)去火的功效?？缮?，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯(cuò)。
NO8、芒果
芒果也是涼性水果中的一員，因此適當(dāng)吃點(diǎn)的話，可促進(jìn)降火氣。
NO9、黃瓜
黃瓜不僅是女人最好的美容減肥產(chǎn)品之一，同時(shí)還具有生津止渴等多種養(yǎng)生保健功效，炎熱的夏季，北方人更喜歡隨手拿起一個(gè)黃瓜當(dāng)水果吃，清熱又平肝，美麗養(yǎng)顏。
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