清熱解毒,清熱法之一.適用于瘟疫,溫毒及多種熱毒病證或瘡瘍疔毒的治法.什么食材有利于清熱解毒呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的相關(guān)知識(shí)，歡迎閱讀！

清熱解毒食材
清熱解毒癥見高熱煩擾,口燥咽干,便秘尿黃,或吐衄發(fā)斑,或紅腫熱痛,舌紅苔黃,脈數(shù)有力等.常用藥有黃連,黃芩,黃柏,石膏,連翹,板藍(lán)根,蒲公英等,代表清熱類食物有清熱涼血,解毒的作用,宜于治療熱證.此類食物性多寒涼,故寒性體質(zhì),虛寒證及產(chǎn)后婦女忌食.

　　建議您食療香蕉-- 味甘,性寒.作用,清熱解毒,潤(rùn)腸.宜于腸燥便秘;近代用于習(xí)慣性便秘.虛寒泄瀉者忌食.

　　西瓜-- 味甘,性寒,歸心,胃,膀胱經(jīng).作用：清熱解暑,除煩止渴,利尿.宜于胃部灼痛,胃熱口臭.虛寒證,濕證忌食.

　　芹菜 --味甘苦,性涼,歸肝,胃經(jīng).作用：平肝清熱,祛風(fēng)利濕.宜于肝胃郁熱胃痛,胃熱口臭,腸胃燥熱便秘.虛寒證,泄瀉者忌食.

　　白菜(菘菜,小白菜)-- 味甘,性平,歸腸,胃經(jīng).作用：解熱除煩,通利腸胃.宜于腸胃燥熱便秘.莧菜 味甘,性涼.作用：清熱解毒,通利二便.宜于濕熱泄瀉,胃熱口臭,腸胃燥熱便秘.虛寒泄瀉者忌食.

　　茭白-- 味甘,性寒,歸肺,脾經(jīng).作用：清熱解毒,除煩止渴,利濕通便.宜于濕熱泄瀉,胃熱口臭,腸胃燥熱便秘.虛寒泄瀉者忌食,不宜與蜂蜜同食.

　　苦瓜-- 味苦,性寒,歸心,脾,胃經(jīng).作用：清熱利濕,解毒明目.宜于濕熱泄瀉,胃熱口臭,胃熱疼痛.虛寒證忌食.

　　黃瓜 --味甘,性涼,歸脾,胃,大腸經(jīng).作用：清熱,解毒,利水.宜于胃熱口臭,濕熱泄瀉.虛寒證忌食;不宜與白蘿卜,芹菜同食.

　　枇杷 --味甘酸,性涼,歸肺,肝經(jīng).作用：潤(rùn)肺止咳,生津止渴,下氣止嘔.宜于胃熱口臭,胃熱嘔吐.濕證,虛寒證忌食.

　　梨 --味甘酸,性涼,歸肺,胃經(jīng).作用：生津潤(rùn)燥,清熱化痰.宜于胃熱吐血,胃熱口臭,腸燥便秘.虛寒證忌食.

　　小米(粟米)-- 味甘咸,性涼,歸腎,脾,胃經(jīng).作用,清熱和中,利尿通淋.宜于脾虛胃熱,反胃嘔吐,泄瀉.不宜與杏仁同食.

　　綠豆 --味甘,性涼,歸心,胃經(jīng).作用：清熱解毒,消暑利尿.宜于胃熱疼痛,胃熱口臭,濕熱泄瀉.虛寒泄瀉者忌食.綠豆芽 同綠豆.

　　豆腐 --味甘,性寒,歸脾,胃,大腸經(jīng).作用：清熱和中,生津止渴.宜于胃熱疼痛,陽(yáng)虛胃痛,腸燥便秘.氣滯證,胃腹脹滿者忌食.

　　黃豆 --味甘,性平.作用和宜忌同豆腐.

　　小麥 --味甘,性涼,歸心,脾,腎經(jīng).作用：養(yǎng)心安神,清熱止渴.宜于胃熱疼痛,濕熱泄瀉.

　　葛根(粉葛) 味甘辛,性平,歸脾,胃經(jīng).作用：清熱解肌,升陽(yáng)止瀉,宣散透疹,生津止渴.宜于久瀉,近代用于胃下垂.清熱類食物對(duì)胃腸熱證有治療作用,可用于胃腸熱證的飲食治療方有普濟(jì)消毒飲,黃連解毒湯等

　　蜂蜜：味甘,性平,自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身,排毒養(yǎng)顏的佳品.

　　功效：對(duì)潤(rùn)肺止咳,潤(rùn)暢通便,排毒養(yǎng)顏有顯著功效,很容易被人體吸收利用.

　　適合癥狀：防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱有好處.

　　胡蘿卜：味甘,性良,養(yǎng)血排毒,健脾健胃的有效解毒食物.

　　功效：與體內(nèi)的汞離子結(jié)合后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內(nèi)的汞離子的排除.白蘿卜,紅蘿卜,小蘿卜也具有上述功效.

　　適合癥狀：用于鉛,汞超標(biāo)的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑,蝴蝶斑等皮膚問題.

　　海帶：味咸,性寒,是化痰,消炎,平喘,排毒,通便的理想排毒食物.

　　功效：海帶中的碘能被人體吸收后,促進(jìn)有害物質(zhì),病變物和炎癥滲出物的排除,同時(shí)海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外.

　　適合癥狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥,高血壓,動(dòng)脈硬化,藥物中毒,浮腫.

　　木耳：味甘,性平,是排毒解毒,消胃滌腸,和血止血的最佳食物.

　　功效：木耳含有一種植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵,雜質(zhì)吸附,再排出體處.

　　適合癥狀：從事粉塵環(huán)境中工作的人,特別應(yīng)多食.

　　黃瓜：味甘,性平,是具有明顯清熱解毒,生津止渴的排毒食物.

　　功效：黃瓜所含的黃瓜酸,能促進(jìn)人體新陳代謝,排出毒素,所含維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白皮膚,使其保持彈性,抑制黑色素的形成.而且吃黃瓜有助于化解炎癥,還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪.

　　適合癥狀：肺,胃,心,肝及排泄系統(tǒng)狀態(tài)不好,夏日里容易煩躁,口渴,喉痛或痰多.

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