冬天容易缺水，缺水就容易出現(xiàn)上火現(xiàn)象，我們身體器臟也容易缺水，身體器臟缺水的話就容易上火，這個(gè)時(shí)候最好的降火方法就是吃一些可以補(bǔ)水降火的食物。以下是小編推薦冬季補(bǔ)水降火的食物知識，歡迎閱讀!

　　冬季補(bǔ)水降火的食物

　　1、心火吃蓮子

　　心火旺盛的人，主要表現(xiàn)為心煩意亂、煩躁不安，容易出現(xiàn)口腔潰瘍等疾病。舌為心之苗。因此，舌頭上會表現(xiàn)出一些潰瘍。心火旺盛的人，最重要的是要平衡心態(tài)。當(dāng)然這個(gè)難度比較大，需要一點(diǎn)一點(diǎn)去努力，去改變。

　　蓮心是降心火最好的中藥，每次取2~5克當(dāng)茶飲，很快就能把心火降下來。

　　推薦食譜——蓮心粥

　　大米100克，蓮子心15克左右熬粥?？杉右稽c(diǎn)糖或蜂蜜調(diào)味，每天早上食用。

　　2、肝火吃蛤蜊

　　肝火旺盛的人一般脾氣暴躁，容易發(fā)怒，可能會伴隨著頭暈、頭痛、耳鳴、惡心等癥狀。

　　肝火旺盛的人，最重要的是調(diào)節(jié)情緒。所謂調(diào)節(jié)，不是憋住不讓自己發(fā)火，這樣反而對身體不好?？梢圆扇∞D(zhuǎn)移法，去想一些開心的事情，用其他理性的方式去宣泄情緒。

　　在飲食方面，蛤蜊是入肝腎經(jīng)的，專門用來降肝火。常吃一些蛤蜊，對緩解肝火大有幫助。另外，喝菊花茶也能清肝火。

　　推薦食譜——蘆筍炒蛤蜊

　　新鮮蛤蜊250克，清水浸泡一個(gè)晚上，蘆筍100克切絲，分別用開水汆一下。先把辣椒爆香，然后炒蘆筍至8成熟，倒入蛤蜊，繼續(xù)炒3~5分鐘即可。出鍋前加少量鹽調(diào)味，不要加味精或雞精。

　　3、胃火可飲五汁飲

　　胃火產(chǎn)生的主要原因就是飲食過度。人體攝入和排出本應(yīng)處于一個(gè)平衡的狀態(tài)，如果攝入和排出不成正比，那么體內(nèi)就會留存一些東西。時(shí)間長了，就會化熱、化火。

　　另外，脾胃是相通的，如果工作壓力過大，思慮過度，就會傷脾，會間接地影響到胃，產(chǎn)生胃火;長時(shí)間吃刺激性的東西，如酒、辣椒等，也會化熱、化火。

　　胃火旺盛的人，主要表現(xiàn)為口臭、口干或者自己感覺嘴里發(fā)苦。降胃火主要是要滋陰養(yǎng)胃。梨、荸薺、藕、生地和麥冬都有滋陰養(yǎng)胃的功效，對于經(jīng)常喝酒、長期吃辣、經(jīng)常熬夜、常吃羊肉的人，不妨在飲食當(dāng)中多加入這些東西。

　　推薦食譜——五汁飲

　　梨100克去核切塊，荸薺100克去皮，藕100克去皮切塊，鮮生地、鮮麥冬少許，榨汁飲用。

　　4、肺火吃荷葉

　　肺火旺盛主要表現(xiàn)在呼吸系統(tǒng)疾病上，如咳喘、感冒甚至是肺炎，往往都是由肺火引起的，一般發(fā)生在秋季。

　　梨味甘性寒，有潤肺的作用;鮮荷葉有芳透、宣發(fā)的作用，可將體內(nèi)的肺熱宣發(fā)出體外。

　　推薦食譜——荷葉粥

　　大米粥熬好之后，取新鮮、洗凈的荷葉一片蓋在鍋上，熄火燜10~20分鐘，取掉荷葉，喝粥。荷葉味苦，可以加少量糖或蜂蜜調(diào)味。

　　冬季降火的穴位按摩

　　1、按摩內(nèi)庭穴

　　內(nèi)庭穴位于足部,第二腳趾和第三腳趾之間的縫隙交叉處,就像被門遮蓋住的小房子一樣,故名“內(nèi)庭”。它是足陽明胃經(jīng)的滎穴,而“滎主身熱”,是熱癥、上火的克星。按摩此處有去胃火、化積滯的作用,可以有效緩解因上火引起的牙疼、頭疼、口臭、咽喉腫痛等不適。每天早晚可用大拇指點(diǎn)揉100次左右;由于內(nèi)庭穴比較隱蔽,也可以拿一個(gè)鈍頭的小木棒來按摩,使穴位刺激更充分。

　　2、按摩太沖穴

　　太沖穴在足部大腳趾和第二腳趾之間的縫隙向上約1.5厘米的凹陷處。它屬于足厥陰肝經(jīng),因此,對滅肝火效果良好,如頭痛眩暈、面紅耳赤、口苦咽干等。經(jīng)常按摩有舒肝理氣、通調(diào)三焦氣機(jī)等功效?？捎么竽粗傅闹父拱慈嘁粋?cè)太沖穴,3分鐘左右后換另一側(cè),兩側(cè)交替按摩10~15分鐘左右。每天操作前可以泡泡腳,使身體更放松,按揉時(shí)要用一點(diǎn)力度,以產(chǎn)生輕微的酸脹或脹痛感為宜。

　　3、按摩照海穴

　　經(jīng)常按摩某些穴位也能幫助降火。照海穴位于足內(nèi)側(cè),內(nèi)踝尖下方凹陷處。照,意為照射,海,象征大水,“照海”顧名思義,指腎經(jīng)的經(jīng)水在此大量蒸發(fā),具有吸熱的作用,按壓此穴能緩解咽喉干燥、目赤、失眠等由于陰虛火旺引起的癥狀。按壓時(shí),感到酸、麻、脹就可以了;按壓時(shí)間不宜太長,5～10分鐘即可。

　　4、按摩涌泉穴

　　涌泉穴，腳掌前部1/3處(不算腳趾)、腳緣兩側(cè)連線處就是此穴?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中提到“腎出于涌泉,涌泉者足心”,就是說腎經(jīng)之氣猶如源泉之水,涌出灌溉周身四肢各處。這個(gè)穴位對于滋陰降火很有意義,可以緩解上火引起的口干、眩暈、焦躁等。方法是將拇指放在穴位上,用較強(qiáng)的力氣揉20～30次,晨起和睡前按摩效果較好。

　　冬季降火的食療方法

　　降火粥——山藥糯米粥

　　中醫(yī)認(rèn)為，粥不僅是一種食物，還具有藥膳的輔助治療作用。熬粥時(shí)加入菊花、百合、山藥等食材，有助去火。推薦一款山藥糯米粥，將山藥去皮洗凈，切片備用;馬蹄削去外皮，切成丁;糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí);大棗洗凈備用。鍋中加入冷水，放入上述食材，先用大火煮開，再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)即可。

　　注意，糖尿病患者在飲用時(shí)不要放糖。

　　降火茶——三花茶

　　工作間歇，泡上一杯降火茶，有助清熱解毒。推薦一款三花茶：取金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水沖泡。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火。金銀花味甘性寒，氣味芳香，可清熱解毒。這款茶香氣濃郁，可提神醒腦、寧神靜思，有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目的作用。

　　降火果——梨

　　春天氣候變化大，空氣干、濕度低，人們常有咽喉痛、嗓子沙啞等表現(xiàn)，更要經(jīng)常吃新鮮水果。

　　梨能止咳化痰、養(yǎng)陰生津、滋潤肺胃，主治咽干口燥、聲音嘶啞、大便干結(jié)等，春季食用可以去火。梨既可以生吃，也可以與白蘿卜等一起煮水喝。

　　不過，梨性寒涼，脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風(fēng)寒而致的咳嗽痰白者忌用。

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