隨著現(xiàn)在人們越來越重視健康，進行健康體檢的人越來越多，膽紅素是肝功能檢查中十分重要的一項，如果膽紅素偏高，往往意味著肝細胞可能受損，導致肝功能代謝不正常。除了必要的治療，還有就是要注意定期復查，更應注意飲食調理，那么膽紅素偏高怎么調理呢?下面就聽學習啦小編一一道來。

　　膽紅素偏高怎么調理調養(yǎng)

　　1.注重飲食調理：膽紅素高的調理對于飲食習慣很重要，要注意營養(yǎng)均衡。同時要注意清淡為主，要避免辛辣、刺激和油膩的食物。

　　2.注意充足的休息：膽紅素高本就表示肝臟受損，身體相對虛弱，所以足夠的休息，充足的睡眠很重要。做到勞逸結合，切忌熬夜等不良作息。保證肝臟得到充足的血液供應，以便肝細胞的修復，這是膽紅素高怎么調養(yǎng)十分重要的一點。

　　3.保持良好心態(tài)：膽紅素高的調養(yǎng)一定要注意不要被疾病所嚇到，要保持積極向上的心態(tài)，以樂觀的心態(tài)來面對。

　　膽紅素偏高怎么飲食

　　合理飲食原則可歸納為以下幾個方面：

　　1、適當控制總熱量：可使體重保持在正常標準范圍。超重和肥胖者，應控制好每天的進食量，但控制飲食應逐漸進行，可結合運動療法，每月體重減輕 0.5～l 千克即可。糖和含糖量較高的糖果、糕點應盡量少吃。

　　2、少吃高膽固醇食物：高膽固醇食物如動物內臟、皮蛋等應盡量少吃，特別是血漿膽固醇升高者，更應嚴格控制，但要保證足夠的蛋白質攝入量。蛋黃雖然含膽醇較高，但其中含有卵磷脂，對動脈硬化有防治作用，可以適當食用，但每天不宜超過 2 個。

　　3、少吃動物油(豬油)：防治動脈硬化應多吃不飽和脂肪酸，要以植物油為主。因為動物油中主要為飽和脂肪酸，所以應盡量少吃，但也不能完全不吃動物油，否則會給全身帶來一些其他的不良影響，一般應使動物油和植物油的比例在 1:3 左右為宜。

　　4、多食含維生素和纖維素較豐富的食物：多種維生素都具有降低膽固醇、防止動脈硬化的作用，在飲食中可多吃些含維生素和纖維素較豐富的食物，如新鮮水果、豆類、蔬菜，主食不要吃得太精，因為谷類的胚芽中含有較豐富的維生素 E 等有益成分，對于病情具有重要作用。

　　5、多吃富含鉀、碘、鉻的食物：認為鉀鹽可保護心血管，而鈉鹽會增加心臟負擔，因此動脈硬化病人，食物不宜太咸，同時要多食含鉀豐富的食物，如蘑菇、豆類(黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆)、菠菜、紫菜、蓮子、莧菜等。碘能降低血中膽固醇，對防治動脈硬化有好處，所以，含碘豐富的食物，如海魚、海參、海蝦、海帶、海菜等應多吃。經常食用含鉻較高的食物，如豆類、雞肉、貝類等，也有防治動脈硬化的作用。

　　6、少吃多餐、禁煙酒、常喝茶：進食次數(shù)多些有利于降低機體的低密度脂蛋白，在保證每天進食總量不變的情況，可安排一天 4～5 餐。此外由于煙酒會影響心血管系統(tǒng)功能，故動脈硬化患者應戒除煙酒，但適量飲用紅葡萄酒能防治動脈硬化。經常喝茶是可以預防血管硬化的，因為茶葉中含有的兒茶酸，能減輕血清膽固醇濃度和膽固醇與磷脂的比值，有增加血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，能預防血管硬化。

　　膽紅素偏高調理的營養(yǎng)食譜

　　洋蔥炒肉絲

　　[ 用料 ] 洋蔥 200 克，豬前腿肉 100 克，色拉油 50 毫升。 A 料：姜末、鹽、味精、淀粉、醬油各少量。

　　[ 制作 ] ① 將洋蔥去老皮，洗凈，切成絲備用。② 將豬肉切絲，加 A 料拌　勻。③ 將炒鍋燒干，加入油后，立刻倒入肉絲炒過油，待肉絲一變色即鏟起，余油留在鍋中。④ 大火燒熱余油，加入姜末和鹽，倒入洋蔥絲，大火炒至自己喜歡的軟度，再放入肉絲均勻加入各調味料即可。

　　[ 功效 ] 益氣養(yǎng)血，降脂開胃，具有降低血膽固醇、預防動脈硬化的作用。

　　[ 備注 ] 發(fā)熱痰多者不宜食用。

　　粳米綠豆粥

　　[ 用料 ] 粳米 100 克，薏米 15 克，綠豆 50 克，砂糖酌量。

　　[ 制作 ] 粳米用水浸約 3 小時，綠豆用水洗凈。煲內盛適量清水，薏米和綠豆一起放入，煮至爛熟后加糖攪勻，煮片刻便成。

　　[ 功效 ] 可預防動脈硬化，降壓降脂。

　　[ 備注 ] 病人在患病期間，為防止內熱過盛，飲此湯最為適宜。

　　能降低膽固醇的食物

　　谷類

　　燕麥、蕎麥、大麥、玉米

　　作用:降低血清膽固醇

　　豆類

　　黃豆、綠豆、鷹嘴豆、豆制品

　　作用:降低血清膽固醇

　　植物油類

　　紅花油、芝麻油、豆油、玉米油、米糠油

　　作用:降低血清膽固醇

　　魚油類

　　鯨魚、海豹、其他魚油

　　能使人體內的某些酶發(fā)生抗高血壓、抗凝血作用

　　蔬菜類

　　芹菜、花菜、黃瓜、大蒜、洋蔥、生姜、胡蘿卜、茄子

　　皆有降低血清膽固醇的作用，其中大蒜還有抑制血清血小板凝集的功能

　　菌類

　　香菇、花菇、口蘑、靈芝、木耳、銀耳

　　不僅有降血清膽固醇的作用，而且對動物肝臟脂肪

　　乙肝小三陽膽紅素高吃什么好

　　1、乙肝小三陽膽紅素高患者可適當多吃一些新鮮蔬菜水果，如蘿卜、花菜、蘋果、葡萄、木瓜、橙子、橘子等，以補充人體所需的維生素，提高人體的免疫能力。

　　2、乙肝小三陽膽紅素高患者應該多吃一些菌類食物，如木耳、蘑菇、雞腿菇、海帶、銀耳，這類食物能夠增強人體的免疫能力并抑制癌癥的發(fā)生。

　　3、乙肝小三陽膽紅素高患者應該多吃一些燕麥、玉米、番茄、冬瓜、金針菇、大豆、卷心菜等富含膳食纖維的食物，這類食物能夠促進消化，從而減輕肝臟的代謝負擔。

　　4、乙肝小三陽膽紅素高患者應該多吃一些牛肉、豬瘦肉、魚肉、雞蛋、牛奶、豆?jié){等富含蛋白質的食物，這類食物可修復受損的肝細胞，促進肝細胞的再生。需要注意的是，食用肉類時，一定要選用新鮮的、一定要適量而且最好不要采用油炸、燒烤的方式烹飪，以免加重肝臟的負擔。