懷孕吃火龍果有什么好處和壞處
火龍果的外形很特別,火紅的火龍果還含有豐富的營養(yǎng)素,女性食用有排毒美容之效,但是孕期吃火龍果有什么好處和壞處呢?下面就跟學(xué)習(xí)啦小編一起去看看吧!
懷孕吃火龍果的好處
1、由于火龍果中含有植物性白蛋白,而這種白蛋白具有對體內(nèi)重金屬有解毒的功效,在現(xiàn)在汽車尾氣重金屬污染較嚴(yán)重的現(xiàn)代化大都市,孕婦吃火龍果還可以中和體內(nèi)重金屬毒素,除此之外,火龍果中的植物性白蛋白還對人體胃壁有保護作用。所以孕婦吃火龍果對胃也有保護作用。
2、火龍果中含有豐富的膳食植物纖維素,膳食纖維可以有效調(diào)節(jié)胃腸功能,防止便秘的發(fā)生。孕婦到孕中后期很容易發(fā)生便秘,所以孕婦吃火龍果可以有效預(yù)防便秘
3、火龍果中不含蔗糖和焦糖,不會增加糖尿病患者的負(fù)擔(dān)。孕婦吃火龍果也不用擔(dān)心糖攝入量高的問題,而且火龍果還有降血壓的功效,對患有高血壓的孕婦及妊高癥的孕婦都很有好處。
4、火龍果中含有維生素C及花青素,具有防衰老、美容養(yǎng)顏的功效。所以孕婦吃火龍果,不僅吃出健康,還能吃出美麗。
孕婦吃火龍果的壞處
火龍果的果皮里面因為不含有機酸和單寧,所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口,但是由于它肉質(zhì)化了,所以口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時,可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。總之,吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜?;瘕埞娜秉c只有一個——它并不難吃甚至可以稱之為美味,但是它毫無風(fēng)味可言,既不含有機酸,也不含酯類芳香因子。因此它的甜味很單調(diào)——也許不能讓一些嘴刁的女孩子喜歡。
適合孕婦火龍果的食譜
第一種:涼拌山藥火龍果
原材料:山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個
調(diào)味料:芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙
做法:
1、山藥洗凈,削皮,泡醋搓洗去黏液,切絲后,下沸水中汆燙后,撈出瀝水備用;
2、火龍果去皮,用半匙鹽水洗凈,切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用:
3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻,加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻,入冰箱腌漬10分鐘即可。
特別提示:炸的時間不宜過長,油溫也不宜過高。
第二種:貴妃蚌炒火龍果
原材料:貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克
調(diào)味料:鹽3克、雞精2克
做法:
1、貴妃蚌取肉清洗干凈后,用鹽、味精腌制3-4分鐘;
2、火龍果剝?nèi)と∪猓谐蓧K,果殼洗凈留用;
3、炒鍋上火,油燒熱,放入腌過的貴妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龍果肉輕炒,盛入火龍果殼里。
特別提示:貴妃蚌一定要清洗干凈且要先腌入味。
第三種:火龍果酸奶汁
原材料:火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個
做法:
1、火龍果切小塊后去皮待用;
2、檸檬去皮后榨成汁;
3、將檸橡汁倒入攪拌器中,再加入火龍果、酸奶拌勻即可。
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