在懷孕初期，胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)器官和肝臟、臍帶開(kāi)始發(fā)育，保證豐富的營(yíng)養(yǎng)才能使腦細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)健康發(fā)育，所以孕婦一定要注意飲食營(yíng)養(yǎng)。下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕初期能吃些什么東西，希望大家喜歡!

　　懷孕初期能吃些什么東西

　　1、紫菜

　　紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。河鰻富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品。日常生活中推薦的烹飪方法是紫菜蝦皮蛋湯，因?yàn)槲r皮也是補(bǔ)鈣的佳品。

　　2、動(dòng)物肝

　　孕期血容量比未孕前增加，血液被稀釋，孕婦出現(xiàn)生理性貧血，以鐵補(bǔ)充不足而發(fā)生的缺鐵性貧血最為常見(jiàn)?？稍袐D、胎兒都需要鐵，一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產(chǎn)。所以，在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。各種動(dòng)物肝鐵含量較高，但一周吃一次即可，在吃這些食物的同時(shí)，最好同吃富含VC或果酸的食物，如檸檬、橘子等，增加鐵在腸道的吸收率。

　　3、山藥

　　山藥，作為具有補(bǔ)腎作用的藥食兩用品，每天50～200g即可。除了補(bǔ)腎之外，山藥對(duì)于肺和脾的補(bǔ)益效果也很明顯，不僅孕前有用，孕后更可以用來(lái)養(yǎng)胎。是孕婦補(bǔ)腎的選擇。

　　4、蜂蜜

　　在天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可緩解多夢(mèng)易醒、睡眠不香等不適，改善睡眠質(zhì)量。另外，孕婦每天上下午飲水時(shí)，如果在水中放入數(shù)滴蜂蜜，可緩下通便，有效地預(yù)防便秘及痔瘡。

　　5、黑芝麻

　　黑芝麻富含鐵質(zhì)、維生素E，能改善貧血、延緩細(xì)胞衰老，中醫(yī)認(rèn)為黑芝麻還有補(bǔ)腎養(yǎng)血、烏發(fā)之功效。黑芝麻不易消化，腸胃弱的人可以選擇喝黑芝麻糊，或者是把黑芝麻研成粉做湯圓餡等。

　　6、黃豆芽

　　胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要蛋白質(zhì)，它是胎兒細(xì)胞分化、器官形成的最基本物質(zhì)，對(duì)胎兒身體的成長(zhǎng)就像建造一座堅(jiān)實(shí)的大廈基礎(chǔ)一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質(zhì)，還可在孕婦體內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)備，以供應(yīng)分娩時(shí)消耗及產(chǎn)后泌乳，同時(shí)可預(yù)防產(chǎn)后出血、便秘，提高母乳質(zhì)量，所以黃豆芽是孕產(chǎn)婦理想的蔬菜。

　　7、黑米

　　黑米富含蛋白質(zhì)、十七種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的鐵含量是普通米的六倍，可以很好地補(bǔ)血，同時(shí)中醫(yī)還認(rèn)為黑米有開(kāi)胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥為佳，也可以蒸著吃。

　　懷孕初期營(yíng)養(yǎng)食譜

　　1、杞子二肚湯

　　食譜原料：魚(yú)肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調(diào)料適量。

　　制作方法：把豬肚洗凈，切片，魚(yú)肚發(fā)開(kāi)，和杞子等同放鍋中，加入清水適量煮到二肚熟后即成。

　　適用人群：孕婦。

　　健康提示：飲湯食肚及杞子，可使用調(diào)味品拌服。補(bǔ)血，滋陰，安胎。適用于陰血不足所致的胎動(dòng)不安、煩躁等。

　　2、艾葉雞蛋湯

　　食譜原料：艾葉50克，雞蛋2個(gè)，白糖適量。

　　制作方法：將艾葉加水適量煮湯，打入雞蛋煮熟，放白糖溶化即成。

　　適用人群：孕婦。

　　健康提示：每日晚睡前服。溫腎安胎。適用于習(xí)慣性流產(chǎn)。

　　3、安胎鯉魚(yú)粥

　　食譜原料：活鯉魚(yú)1條(約500克左右)，苧麻根20～30克，糯米50克，蔥姜油鹽各適量。

　　制作方法：鯉魚(yú)去鱗及腸雜，洗凈切片煎湯。再取苧麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鯉魚(yú)湯中，并加糯米和蔥、姜、油、鹽各適量，煮成稀粥。

　　適用人群：孕婦。

　　健康提示：每日早晚趁熱食，3～5天為一療程。安胎，止血，消腫。適用于胎動(dòng)不安、胎漏下血、妊娠浮腫。

　　4、黃酒蛋黃羹

　　食譜原料：雞蛋黃5個(gè)，黃酒50克，食鹽少許。

　　制作方法：將雞蛋黃、黃酒加水適量調(diào)勻，可酌加食鹽少許，以鍋蒸燉1小時(shí)即可。

　　適用人群：孕婦。

　　健康提示：一頓或分頓食用。溫補(bǔ)肝腎，安胎。適用于先兆流產(chǎn)。