懷孕3個(gè)多月吃什么菜好
胎兒健康與否,與孕媽的體質(zhì)以及日常飲食有著莫大的聯(lián)系。懷孕早期是整個(gè)孕期最為重要的一個(gè)時(shí)間段。下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕3個(gè)多月吃什么菜好,希望大家喜歡!
懷孕3個(gè)多月吃什么菜好
一、肉彩椒盅
彩椒富含多種維生素及微量元素,可改善黑斑及雀斑,消除疲勞和促進(jìn)血液循環(huán)等功效。
準(zhǔn)備食材:牛肉50克、彩椒3個(gè)、青豆20克、玉米(鮮)20克、胡蘿卜20克、色拉油適量、醬油適量、蔥少許、姜3克、蒜5克。
步驟1:將牛肉切成小丁。
步驟2:將三色彩椒、青豆、玉米和胡蘿卜切成小丁,蔥姜蒜末少許。
步驟3:將彩椒清洗干凈,在1/3高度切下頂蓋,挖去內(nèi)籽。
步驟4:炒鍋燒熱倒油,先下入蔥姜蒜翻炒出香味,再下入牛肉丁滑炒至變色,盛起備用。
步驟5:炒鍋再次燒熱,下入青豆、玉米、胡蘿卜丁翻炒均勻,略加一點(diǎn)水,煮1-2分鐘左右,加彩椒丁和牛肉丁,翻炒均勻,淋入適量醬油翻炒均勻。
步驟6:將炒好的牛肉蔬菜丁裝入彩椒碗中,趁熱食用即可。
二、萵筍炒蝦仁
主料:萵筍1根、基圍蝦150克
輔料:朝天椒1個(gè)、杭椒1個(gè)
調(diào)料:色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、淀粉1茶勺
做法:
1.萵筍洗凈去皮去老根,切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色,立馬關(guān)火,保證蝦仁鮮嫩),盛起
3.鍋中留底油,下蒜姜爆香,后放萵筍丁翻炒一下,接著下青紅椒炒勻,待鍋中萵筍丁色變深綠,放鹽味精調(diào)味關(guān)火,最后放蝦仁,依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來(蝦仁最后放,保持鮮嫩感)
三、叉燒帶魚
主料:帶魚400克
調(diào)料:色拉油適量、食鹽1/4茶匙、蔥適量、料酒1湯匙、生抽2茶匙、淀粉少許、水淀粉少許、叉燒醬2大匙、辣椒粉1/4茶匙
步驟:
1.帶魚處理干凈切段后加入鹽、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分鐘左右
2.將腌制的湯汁倒掉加入干淀粉,拍在帶魚身上
3.平粘鍋中倒油,熱鍋涼油煎帶魚至八成熟
4.將叉燒醬與1茶匙生抽混合均勻,加入適量的水淀粉即可調(diào)成叉燒汁
5.將調(diào)好的叉燒汁倒入煎好的帶魚中
6.待湯汁濃稠裹在帶魚上即可出鍋,灑上小香蔥點(diǎn)綴
四、小米蒸排骨
主料:豬大排500克、小米150克
調(diào)料:食鹽5克、姜3片、豆瓣醬5克、黃酒5克、水適量、細(xì)香蔥5克
做法:
1.準(zhǔn)備的材料:豬大排500克、小米150克、豆瓣醬、姜末、黃酒
2.把小米沖洗干凈,碗中放入沒過小米的清水,把小米浸泡20分鐘左右
3.豬大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯過水后的肋排放在碗中,放適量的豆瓣醬
4.放入準(zhǔn)備好的姜末
5.把準(zhǔn)備好的黃酒倒入碗中,放適量的鹽,攪拌均勻,浸泡近一小時(shí)
6.取一個(gè)圓碗,把浸泡好的豬大排沿碗底排好,最后撒上細(xì)香蔥花即可
7.把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中,浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中
8.上蒸鍋大火煮開,轉(zhuǎn)小火半小時(shí),關(guān)火,燜半小時(shí)就好
懷孕3個(gè)多月需要補(bǔ)充的營養(yǎng)
1、彌補(bǔ)不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸(3A、α-亞麻酸)對(duì)人腦和視網(wǎng)膜的神經(jīng)細(xì)胞的增加和成熟有直接關(guān)系。特別胎兒滿5個(gè)月胎齡后,因?yàn)樘ソ虄?nèi)容的施加,人為地增加了對(duì)胎兒的聽覺、視覺、觸覺三種感受神經(jīng)通路的刺激,會(huì)引起胎兒大腦皮層上有關(guān)的感受中樞區(qū)域里的神經(jīng)元(錐體細(xì)胞)增加更多的樹突或樹突棘。
2、彌補(bǔ)葉酸
葉酸是一種廣泛存在于綠色蔬菜中的B族維生素,也叫做B9。它是是胎兒快速生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的物質(zhì),參加體內(nèi)許多首要物質(zhì)和蛋白質(zhì)等的組成。但是,人體不能組成葉酸,又不能許多在體內(nèi)貯存,天天有必要從外界獲得才干滿足機(jī)體功用的需求。葉酸缺少是形成孕母親流產(chǎn)、死胎、死產(chǎn)的首要原因之一,也是形成患兒終身殘疾的首要原因之一。在孕早期留意攝入葉酸,因?yàn)槿~酸關(guān)系到胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。若懷孕時(shí)缺少葉酸,簡(jiǎn)單形成胎兒神經(jīng)管的缺點(diǎn),如無腦兒或脊柱裂,而且發(fā)生兔唇、顎裂的時(shí)機(jī)也增加。許多天然食物中含有豐厚的葉酸,各種綠色蔬菜,及動(dòng)物肝腎、豆類、生果、奶制品等都富含葉酸。
3、含維生素C多的生果
孕母親最佳天天喝一杯新鮮的檸橡汁或橙汁,或是多吃一點(diǎn)綠色蔬菜和新鮮生果。能夠天天服用維生素C500毫克,分一次服用或遲早飯后各服250毫克都可。孕母親恰當(dāng)彌補(bǔ)維生素C能保持機(jī)體血紅蛋白的水平,還可防止傷風(fēng)。孕母親多食用含維生素C豐厚的生果,生下來的寶寶,記憶力強(qiáng)、頭腦清醒、思想靈敏,所以孕早期飲食胎教時(shí)可不能少了它。
4、彌補(bǔ)鐵元素
鐵是保持生命的首要物質(zhì),是制作血紅素和肌血球素的首要物質(zhì),是推進(jìn)維生素B族代謝的必要物質(zhì)。人體內(nèi)的鐵大部分用于制作血紅素。懷孕后,孕母親身體里的血液量會(huì)比平常增加快到50%左右,因此,需求補(bǔ)鐵,以便制作更多的血紅蛋白。孕母親需求補(bǔ)鐵來供給正在發(fā)育的寶寶和胎盤,格外是在孕中期和孕晚期。許多孕母親補(bǔ)鐵是因?yàn)樗齻冊(cè)?a href='http://www.rzpgrj.com/yangsheng/yunqian/' target='_blank'>孕前身體里貯存的鐵缺乏。
5、彌補(bǔ)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體所要吸取的首要營養(yǎng)之一,備孕期女人要多注重這方面的吸取。其間動(dòng)物肝臟、新鮮的雞鴨魚肉、富含營養(yǎng)的蛋類以及大豆制品,都能夠協(xié)助身體彌補(bǔ)滿足量的蛋白質(zhì),多吃有利。
6、彌補(bǔ)鈣物質(zhì)
孕母親吃什么補(bǔ)鈣的肯定是許多孕母親們注重的疑問。孕母親是最需求補(bǔ)鈣的人群之一,胎兒發(fā)育中所需求的鈣質(zhì)徹底來自與母體。假如缺鈣嚴(yán)重的話會(huì)對(duì)孕母親和胎兒的健康形成很大影響。孕母親補(bǔ)鈣除在醫(yī)師指導(dǎo)下服用一些鈣制劑外,在飲食上也要多吃一些補(bǔ)鈣的的食物。
懷孕三個(gè)月留意事項(xiàng)
1、懷孕的前12周是胎兒生長(zhǎng)的關(guān)鍵期,胎兒的器官正在分解生長(zhǎng),假如孕母親不加以留意很簡(jiǎn)單形成流產(chǎn)和畸胎。
2、早孕反響嚴(yán)重的孕母親,現(xiàn)在特別要留意加強(qiáng)鈣和維生素D的彌補(bǔ),天天鈣的彌補(bǔ)量應(yīng)在800毫克左右。多吃牛奶,因?yàn)樗缓}質(zhì),能夠使尿液中的鈉分泌增多,下降血容量以消除水腫,還能夠防治妊娠高血壓,并有利于胎兒骨骼的發(fā)育。多喝水,這能夠“洗刷”身體,并能軟化糞便和推進(jìn)消化道內(nèi)食物活動(dòng),對(duì)妊娠有利。開水、生果和蔬菜汁,能夠適當(dāng)飲用。
3、飲食提示
害喜嚴(yán)重的孕母親,假如食欲不佳,盡量選擇自個(gè)較想吃的食物。因?yàn)樵缭蟹错?,孕母親常會(huì)呈現(xiàn)消化不良,食欲不振等狀況。這時(shí)除了少吃多餐外,應(yīng)選擇簡(jiǎn)單消化的、新鮮的食物,盡量防止吃油炸、辛辣的食物。需求彌補(bǔ)的營養(yǎng)元素也留意適度,不要彌補(bǔ)過量,也不要吃太多食物避免起到反作用。
懷孕3個(gè)多月吃什么菜好
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