剛懷孕能吃什么
處于孕初期的準(zhǔn)媽媽大多受妊娠反應(yīng)困擾,胃口不佳.這個(gè)階段應(yīng)該吃些什么有助于孕期的營養(yǎng)補(bǔ)充呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的剛懷孕能吃什么,希望大家喜歡!
剛懷孕能吃什么
1、蘆筍雞蛋沙拉
食材:蘆筍適量、雞蛋適量、胡蘿卜適量、食鹽適量、白糖少許、酸奶油適量、胡椒粉適量、蛋黃醬是適量。做法:蘆筍根部去皮,胡蘿卜去皮切片。將蘆筍和胡蘿卜過滾水焯一下然后瀝干。雞蛋蒸熟后,蛋黃備用,蛋白切小片。將胡蘿卜條、蘆筍和雞蛋一起放入大碗中。蛋黃、蛋黃醬、酸奶油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調(diào)味汁,加入食材中拌均勻即可。
2、牛肉芝士三明治
食材:牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黃瓜4小根、洋蔥4片、西紅柿4片、圓生菜適量、醬油20克、香油半勺、橄欖油少許、千島醬適量。做法:醬油、糖、洋蔥碎、大蒜碎、芝麻油、黑胡椒碎混合均勻,牛肉切成小片,放入醬中抓捏均勻,腌制30分鐘。然后鍋中倒入少許橄欖油,稍熱后放入牛肉片,兩面煎熟。烤好的面包對(duì)半切開,再橫向切開。擠上千島醬。依次放上生菜、番茄片、洋蔥片、牛肉、酸黃瓜片,蓋上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可。
3、番茄炒土豆片 食材:土豆1個(gè)、番茄1個(gè)、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克。做法:將番茄、土豆、大蒜去皮切塊備用。鍋中倒入油大火加熱,待油4成熱時(shí)放入一半的大蒜片。煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,再放入番茄塊,炒到番茄變軟出湯后,放入鹽翻炒均勻。關(guān)火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。
4、青椒胡蘿卜山藥泥 食材:山藥250克、胡蘿卜50克、青椒50克、色拉油少許、食鹽1克、香油適量。做法:將山藥去皮洗干凈切小塊,蒸10分鐘。將山藥基本冷卻,裝入保鮮膜口袋,用手或者搟面杖將山藥壓成泥。翻炒胡蘿卜和青椒到斷生,混入山藥泥中,然后戴上手套將所有食物抓勻,然后放入果凍模中,用勺子壓緊,再倒扣在盤中,即可開吃。
懷孕初期營養(yǎng)補(bǔ)充
一:供給充足的熱量
女性在懷孕期間由于胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎(chǔ)代謝增高等因素的影響,需要有充足的熱量的攝入。孕初期很多孕婦有孕吐的困擾,可能會(huì)食欲不振,這時(shí)更應(yīng)該注意食物的供給??梢噪S時(shí)吃一點(diǎn)高熱量小零食,如餅干、酸奶、堅(jiān)果等。
二:供給充足的蛋白質(zhì)
孕早期應(yīng)更加注意蛋白質(zhì)的攝入,多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類等。在動(dòng)物蛋白中,牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)是所有蛋白質(zhì)食物中品質(zhì)最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齊全。
三:攝入充足的維生素
女性懷孕時(shí)期需要的營養(yǎng)是全面的。因此,在飲食調(diào)節(jié)上孕媽應(yīng)注意各種維生素營養(yǎng)的吸收,多吃一些蔬菜和水果來補(bǔ)充各種維生素。尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等的攝入。富含維生素的食物:胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、牛肝和豬肝、牛奶、奶酪。
四:營養(yǎng)全面,搭配合理
懷孕早期應(yīng)遵循營養(yǎng)全面、合理搭配的原則,避免營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩。注意少量多餐,食物烹調(diào)清淡,避免食用過分油膩和刺激性強(qiáng)的食物。
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