橙子的養(yǎng)生功效和食用方法
正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面,老幼皆宜。也有很多的養(yǎng)生功效的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的橙子的養(yǎng)生功效,歡迎閱讀!
橙子的養(yǎng)生功效
1、鹽味橙汁——補(bǔ)充 體力
運(yùn)動(dòng)后飲用橙汁,含量豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力,而高達(dá)85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用,否則空氣中的氧會(huì)使其維生素C 的含量迅速降低。加點(diǎn)鹽飲用,效果更是明顯。
2、橙籽粉——治療風(fēng)濕
將風(fēng)干的橙籽放入鍋中焙炒,焙炒時(shí)注意不要炒焦,但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末,用開(kāi)水沖服,每次3~5克,飯后飲用。長(zhǎng)期堅(jiān)持能在一定程度上治療風(fēng)濕。
3、橙瓣沙拉——增強(qiáng)免疫
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營(yíng)養(yǎng)成分,能增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)病體恢復(fù)、加速傷口愈合。尤其還能補(bǔ)充膳食纖維,有助于排便。特別提醒吸煙者多吃橙子,而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。
4、橙皮飲——軟化血管
將清洗干凈的新鮮橙皮30克放入1升水中,煮開(kāi) 15分鐘即制得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味,其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂,日常飲用可預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病。飯前飲用一杯還有增強(qiáng)食欲的功效。
5、橙花蜜——止咳、催眠
取一湯匙橙花蜜加入溫水?dāng)噭蝻嬘?,可以緩?a href='http://www.rzpgrj.com/yangsheng/shenjingnake/' target='_blank'>神經(jīng)性咳嗽癥狀,橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙,加入熱牛奶中于睡前飲用效果最佳。此外,飲用橙花蜜對(duì)腹痛、腹瀉癥狀也有一定幫助。
6、橙花茶——促進(jìn)消化吸收
飯后飲用橙花茶,甜中帶酸的金色茶水可以促進(jìn)消化吸收。此外,橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效,適合工作間隙飲用。
橙子的食用方法
香橙咕嚕肉
材料:豬里脊300克、橙子2個(gè)、料酒適量、鹽適量、番茄醬適量、清水適量、糖適量、白醋適量、淀粉適量
做法:
1、里脊肉切成片,加入料酒鹽腌制10分鐘。
2、橙子去皮,切成塊。
3、取一碗加入番茄醬清水糖白醋淀粉和一個(gè)橙子的橙汁攪拌均勻成料汁。
4、腌制好的肉片,加入干淀粉攪拌均勻,讓每片肉都能裹上干淀粉。
5、鍋中注入油,燒至6成熱,將裹上淀粉的肉片逐個(gè)下入油鍋中。
6、炸制肉片微黃,肉片熟透后撈出后,再將肉片復(fù)炸一次,撈出瀝干油。
7、鍋中留底油,爆香蔥碎。
8、倒入料汁燒開(kāi)。
9、燒至湯汁濃縮粘稠后倒入橙塊和炸好的肉片。
10、快速翻炒均勻,讓每塊肉和橙子都能沾滿(mǎn)料汁即可。
橙子的食用禁忌
1、吃橙子先后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固,影響消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得過(guò)量。吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口,免得對(duì)口腔牙齒無(wú)害。
3、不要用橙皮泡水飲用,因?yàn)楝F(xiàn)在的橙皮上一般都含有保鮮劑,很難用水洗凈。
4、橙子與蝦不宜同食:橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會(huì)發(fā)作不易消化的物質(zhì),易刺激胃,呈現(xiàn)嘔吐等征兆。
5、橙子與豬肉不宜同食:橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不利于人體消化的物質(zhì),從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。
6、橙子忌與檳榔同食,檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅(qū)蟲(chóng)等感化。
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