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桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效與作用(2)

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  桑葚的中藥偏方

  桑葚不僅是一種解饞的水果,適量吃它還能夠起到養(yǎng)生治病的神奇作用,不信你就繼續(xù)往下看。

  自汗、盜汗

  桑葚子10克,五味子10克。水煎服,逐日兩次。

  須發(fā)早白、眼目昏花

  桑葚子30克,枸杞子18克,水煎服,每日一次;或桑葚子30克,首烏30克,水煎服,每日一次。

  肺結(jié)核、陰虛潮熱、干咳少痰

  鮮桑葚子30克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各一次。

  失眠健忘

  桑葚子30克,酸棗仁15克。水煎服,每晚一次。

  血虛腹痛、神經(jīng)

  鮮桑葚子50克,水煎服;或桑葚子膏,每日10~15克,用溫開水和少量黃酒沖服。

  脫發(fā)

  鮮桑葚子100克,洗凈后與茯苓粉20克、糯米100克,一并入鍋,加水適量煮成粥,作早餐食用。天天一劑,連服10天。

  解酒

  鮮桑葚洗凈,搗爛取汁,飲服50毫升。

  神經(jīng)衰弱

  鮮桑葚1000克,洗凈,搗爛取汁,或取干桑葚300克煎取汁,與糯米500克一并煮熟,做成糯米干飯。候冷,加酒曲適量,拌勻,發(fā)酵成酒釀,任意食用。

  便秘

  桑葚子30克,蜜糖30克,水煎服。

  桑葚的養(yǎng)生食譜桑葚牛骨湯的做法

  桑葚子為補(bǔ)血的藥材,但其性不溫而寒,味甘,能補(bǔ)肝、益腎、熄風(fēng)、滋陰,中醫(yī)認(rèn)為它可治肝腎陰虧、消渴、便秘、目暗、耳鳴及關(guān)節(jié)不利,因而此湯有滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋之功,適用于骨質(zhì)疏松癥,同時(shí)還可用于更年期綜合征。另對(duì)肝腎陰虧引起的頭暈、失眠、耳聾、神經(jīng)衰弱有療效。為中老年人常飲的養(yǎng)生湯水。

  材料:桑葚干25克,牛骨250~500克。

  做法

  1、將桑葚子洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中,水煮,開鍋后撇去面上浮沫,加姜、蔥再煮。

  2、見(jiàn)牛骨發(fā)白時(shí),表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚子,開鍋后再去浮沫,調(diào)味后即可飲用。

  功效:此方有滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋之功效,適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征。對(duì)肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經(jīng)衰弱等也有療效。


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