苦瓜[1] (學(xué)名：Momordica charantia L.)葫蘆科苦瓜屬植物[1] ，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝;莖、枝被柔毛。卷須纖細(xì)，不分歧?？喙掀菟鹊墓πв心男┠?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理苦瓜片泡水喝的功效的資料，歡迎閱讀。

　　苦瓜片泡水喝的功效

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，例如胡蘿卜素、蛋白質(zhì)以及維生素等，經(jīng)常服用也能很好的促進(jìn)身體健康?？喙掀容^常用的方法就是進(jìn)行泡水喝，不僅能夠清熱解毒，同時還具有美容養(yǎng)顏的效果，同時食欲也會越來越好。具體的泡水喝功效如下：

　　第一：促進(jìn)食欲幫助消化

　　研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常將苦瓜片泡水喝具有很好的幫助消化的作用，這樣食欲也會越來越好，另外對多種胃腸道疾病、便秘還有內(nèi)外痔瘡也有很好的治療效果。

　　第二：降血糖

　　現(xiàn)代科學(xué)家從苦瓜中提取出了一些可以口服的胰島素藥物，這些物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的降低血糖含量，對于很多糖尿病患者來說，是一個巨大的福音。

　　第三：美容養(yǎng)顏

　　據(jù)悉，苦瓜片泡水喝在進(jìn)入身體之后能夠促進(jìn)傷口的愈合以及皮膚新生，同時還能夠很好的增加皮膚皮層方面的活力，對于一些斑點還有青春痘等都有著很好的治療效果。長期將苦瓜片泡水喝，皮膚會越來越細(xì)膩，具有非常不錯的美容效果。

　　第四：防輻射

　　輻射對于我們的傷害非常的大，特別是一些需要長期面對電腦的白領(lǐng)們來說更是如此。那么，如何才能夠起到防輻射的作用呢，老中醫(yī)告訴我們可以每天服用一杯苦瓜水，這樣防輻射的作用非常的不錯。

　　將大約兩三片的干燥苦瓜片用開水進(jìn)行沖泡，然后蓋上蓋子十分鐘之后服用。另外，如果覺得味道比較苦，那么也可以適量的加入一些紅糖或者是蜂蜜，加上甜菊葉也是一個很不錯的方法，綠茶也可以的，具有很不錯的抗輻射效果。

　　第五：益肝利尿

　　科學(xué)家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜片泡水喝之后能夠有效的保護(hù)我們的肝臟以及脾胃，同時還能夠有效的降低三脂，分別是高血壓、高血脂以及高血糖，對于身體有著很不錯的好處。另外，益腎利尿的效果也是非常不錯的。

　　第六：清熱解毒

　　苦瓜片中含有非常豐富的維生素C含量，所以進(jìn)入身體之后能夠很好的去煩以及消除疲憊，同時清熱解毒的效果也很不錯，令我們的精神越來越好。

　　第七：減肥

　　夏天就要到了，這個時候一定要有一個窈窕的身材，才能夠穿上那些美美的衣服。而將苦瓜片泡水喝是一個非常簡便同時效果也很不錯的減肥方法。

　　如果想要通過苦瓜片來減肥，那么將苦瓜片直接用開水進(jìn)行沖泡，千萬不要加糖。如果覺得實在是味道很苦，那么可以加入一些甜菊葉，這種物質(zhì)的甜度是蔗糖的三百倍左右，同時又不會血液中的血糖濃度，還具有一定的降壓效果。所以，在服用苦瓜片的時候能放上幾片，不僅令減肥效果更好，同時味道上也更加的香甜。

　　第八：增進(jìn)食欲

　　苦瓜中含有苦味素以及苦瓜甙，這兩種物質(zhì)都具有增加食欲的作用，還能夠健脾開胃。

　　第九：防止癌癥

　　苦瓜片中所含有的蛋白質(zhì)以及維生素C能很好的提高身體的免疫力，這樣免疫細(xì)胞也會增加。免疫細(xì)胞具有很好的滅殺癌癥細(xì)胞的效果。除此之外，苦瓜水中含有某一種蛋白成分，這種成分能夠很好的增強(qiáng)吞噬能力，對于淋巴肉瘤還有白血病有著很好的效果。

　　第十：防治青春痘

　　苦瓜片具有很好的清熱解毒以及一起壯陽的效果，由于無毒同時味苦，進(jìn)入身體之后對于心肝脾肺都有很好的調(diào)養(yǎng)效果。很多人由于體內(nèi)激素分泌異常所導(dǎo)致出現(xiàn)青春痘的情況。這個時候?qū)⒖喙掀菟?，能夠起到不錯的防治效果。

　　苦瓜的食用效果

　　1.苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。

　　2.苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。

　　3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。

　　4.清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑，治癰。

　　5.具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

　　6.苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。

　　吃苦瓜的禁忌

　　1.不要一次吃得過多。過量易引起惡心、 嘔吐等?？喙闲詻銎⑽柑摵卟灰耸秤?。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：”苦瓜清則苦寒;滌熱，明目，清心。可醬可腌。中寒者(寒底)勿食。熟則色赤，味甘性平，養(yǎng)血滋肝，潤脾補(bǔ)腎。” 苦瓜性寒、脾胃性寒者容易引起腸胃不適，但是當(dāng)苦瓜熟了之后，也就是熟則變紅，那是寒性降低，可以食用了。

　　2.長時間保存的苦瓜，苦瓜不耐保存，即使在冰箱中存放也不宜超過2天。長時間保存的食物表面上看可能沒有敗壞，但是隨著存放的時間的邊長，食物內(nèi)的營養(yǎng)成分可能發(fā)生改變。也有可能會生成一些對人體有害的物質(zhì)。

　　3.孕婦要慎食，苦瓜含奎寧，若大量食用，可能會會刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。另外據(jù)動物實驗，妊娠大鼠灌服苦瓜漿汁引起子宮出血，并在數(shù)小時死亡，因此孕婦不宜吃苦瓜。

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