靈芝的作用_靈芝的食用方法
靈芝具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。此外，你知道靈芝有哪些作用嗎？靈芝怎么吃？下面學(xué)習(xí)啦小編為你解答。
靈芝的藥理作用
1、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用：靈芝酊、靈芝發(fā)酵濃縮液、菌絲體醇提取液及孢子粉脫脂后的醇提取物腹腔注射時均可減少小鼠自發(fā)活動。
2、對心血管系統(tǒng)的作用：靈芝酊對離體蟾蜍心臟有強(qiáng)心作用，家兔腹腔注射赤芝酊可使心收縮力加強(qiáng)，心率變化不大，腹腔注射靈芝醇提取物，對垂體后葉素引起的兔心電圖T波高聳有明顯對抗作用，表明其對急性心肌缺血有一定對抗。
3、抗血小板聚集及抗血栓作用：靈芝注射液在體外對ADP和膠原誘導(dǎo)的人血小板聚集有明顯抑制作用，健康人每日服紫芝0.2克共1星期，對ADP誘導(dǎo)的血小板聚集也有明顯抑制，對膠原誘導(dǎo)者作用較差。心肌梗死或腦梗死患者服靈芝2星期，體內(nèi)外試驗均能抑制ADP誘導(dǎo)的血小板聚集，服藥后對體外血栓形成也有明顯抑制作用。
4、對呼吸系統(tǒng)的作用：小鼠氣管酚紅排泌實驗證明，靈芝醇提取液及靈芝(Ganoderma sp.)發(fā)酵液腹腔注射均有祛痰作用。
5、對代謝和內(nèi)分泌功能的影響：小鼠腹腔注射靈芝多糖BN3C(即D6)能促進(jìn)血清、肝臟及骨髓的蛋白質(zhì)與核酸的合成，加速骨髓細(xì)胞分裂、增殖，還能增加小鼠肝勻漿細(xì)胞P一450的含量，提高肝臟的解毒功能。靈芝浸膏對燙傷動物可增加血漿皮質(zhì)醇的含量。
6、保肝作用：小鼠灌服靈芝酊能減輕四氯化碳中毒所致的肝病理損害。
7、對實驗性肌強(qiáng)直的作用：小鼠腹腔注射靈芝注射液，對2，4-二氯苯氧乙酸引起的實驗性肌強(qiáng)直有明顯降低醛縮酶的作用。
8、抗氧化、延緩衰老作用：靈芝多糖GLA、GLB、GLC對超氧陰離子(O)自由基的產(chǎn)生和紅細(xì)胞脂質(zhì)過氧化均有抑制作用，并對羥基自由基(·OH)有清除作用，具有超氧化物歧化酶樣活性，是靈芝延緩衰老的重要因素。
9、抗炎作用：大鼠灌服人工和天然靈芝水煎酒沉濃縮物均可顯著抑制角叉菜膠所致關(guān)節(jié)腫。
10、抗腫瘤作用：靈芝子實體柄粗提取物對小鼠S180抑制率達(dá)87.6%，其成分含多糖和蛋白質(zhì)。靈芝熱水提出物中分離得多種多糖腹腔注射，對小鼠S180移植性腫瘤有抑制作用。口服則無效。
11、免疫調(diào)節(jié)作用：靈芝中分離的蛋白多糖腹腔注射可使小鼠腹腔滲出液中的細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、多形核白細(xì)胞增加，表明有免疫加強(qiáng)作用，對綿羊紅細(xì)胞(SRBC)免疫小鼠的脾臟溶血空斑形成細(xì)胞數(shù)明顯增加，此種多糖含半乳糖、葡萄糖和木糖。
12、靈芝保護(hù)放化療損傷作用：一項研究是觀察靈芝提取物對BEL-7702和MGC-803腫瘤細(xì)胞的抑制作用，以及觀察它們預(yù)防給藥或治療給藥對暴露在化療藥及不同劑量的Coγ射線照射下的正常人HL-7702細(xì)胞的保護(hù)作用。結(jié)果顯示，靈芝提取物(以靈芝三萜成分為主)對腫瘤細(xì)胞的抑制作用最強(qiáng)，在濃度為0.125mg/ml時，抑制率50%。預(yù)先用靈芝提取物處理可使損傷明顯減輕。對Coγ射線照射引起的HL-7702細(xì)胞損傷，靈芝提取物在體外具有明顯的抗腫瘤作用，并對放射線和化療藥引起的正常人細(xì)胞的損傷具有保護(hù)作用。
靈芝的食用方法
?、膘`芝飲品：取靈芝(整芝)切片后加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜 即可飲用。
?、察`芝水煎法：將靈芝切片，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
⒊靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝的鑒別方法
首先，看靈芝的色澤形狀。由生長環(huán)境的不同以區(qū)別，野生靈芝多生長于深山樹林中某種已枯死樹干上，旁邊雜草亂石頗多，故野生靈芝長型多樣，色澤各異，而種植靈芝出于種植基地，雖種植戶也有刻意模仿野生靈芝生長環(huán)境，但大多長型都比較均勻，色澤大致相同。
第二，是比較大小。野生靈芝品種多，形狀相對不規(guī)則，每類靈芝各有自己的特點，不過，山上采集的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，大批量的靈芝大小基本上都差不多大。人工栽培的靈芝一般的生長環(huán)境都是在溫室大棚，這樣生長環(huán)境生長出來的靈芝往往比野生靈芝的個頭大很多，同時靈芝的大小整齊度一致，形狀也規(guī)則。
第三，是看蟲眼。野生靈芝都生長于野外，肯定會遇到蟲害的侵襲，所以子實體下方都會留下不規(guī)則的蟲眼，這個也是必然的，如果沒有蟲眼，那只能說明這靈芝是人工培育的。人工栽培的靈芝一般都采用農(nóng)藥控制蟲害問題，幾乎不會有蟲眼的。
第四，是聞氣味、品味道。野生靈芝的藥用價值越來越明顯，何以稱之為藥，能治病、能防病、能抗病。野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會顯著，古語有云“良藥苦口，苦口良藥”。野生靈芝并無氣味，在藥店所買的靈芝之所以有氣味一般是由于中藥材混雜后導(dǎo)致串味。
第五，是看草梗。野生靈芝常有野外自然的元素。野生靈芝生長環(huán)境都是雜草叢生的，難免會有草梗與靈芝纏繞在一起(就長在靈芝體內(nèi)穿透其間)。
第六，靈芝腳的泥。野生靈芝采摘時肯定會帶有泥土，并且泥土很結(jié)實，很難掰開。而野生靈芝肯定不是都采集于一個地方，所以它帶有的泥土肯定不會是一個地方的泥土。
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