玫瑰花蕾系采摘薔薇科落葉灌木植物，花紫紅色，氣味芳香。玫瑰蜂蜜茶的功效作用有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理玫瑰蜂蜜茶的資料，歡迎閱讀。

　　玫瑰蜂蜜茶的功效

　　配方：玫瑰花8朵、蜜糖適量

　　用法：玫瑰花用滾水蓋10分鐘，假如蜜糖即可。

　　功效：疏肝解郁、催情、調(diào)經(jīng)、活血除斑、疏緩情緒。

　　玫瑰花茶的沖泡方法

　　一、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏愛用玻璃的茶具來沖泡玫瑰花茶，看著那花朵在杯子里慢慢開放，顏色由透明邊綠再變淡淡的紫紅，是一種享受。

　　二、水：水要質(zhì)地好，礦泉水，純水或者山泉水比較好。

　　三、洗茶：玫瑰茶不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會的開水沖洗比較好，因為里面的茶葉是綠茶，綠茶出茶快，所以沖洗要比較快速。

　　玫瑰食譜

　　(1)玫瑰玻璃肉:鮮玫瑰花2朵，肥豬肉4O0克，芝麻、白糖各適量。豬肉切小條加濕淀粉拌勻;鮮玫瑰花摘洗干凈，切成粗絲，再把芝麻淘洗干凈，炒熟;炒勺燒熱，倒人生油，燒至六成熱，將漿好的豬肉逐條人鍋中油炸，撈出瀝油;鍋內(nèi)留底油少許，放人白糖，翻炒至能掛長絲，隨即下肉條顛翻幾下，待糖全裹在肥膘上面，投入芝麻仁、鮮玫瑰花絲.迅速翻炒幾下，盛在抹好油的平盤內(nèi)，晾涼即可。此菜具有補肺健脾，理氣和血的功效，適用于脾胃虛弱，陰虛咳嗽，食欲不振，消化不良，便秘等病癥。

　　(2)玫瑰豆腐:鮮玫瑰花1朵.豆腐2塊.雞蛋1枚.面粉、白糖、淀粉、青絲各適量。玫瑰花摘洗干凈，切成絲，放在盤內(nèi);豆腐切成小塊;雞蛋打人碗內(nèi)，加上濕淀粉、面粉，攪成雞蛋糊;炒勺洗凈，把豆腐塊沾上干淀粉，再掛上蛋糊，下油鍋炸至金黃色，撈出，瀝去油;炒勺內(nèi)放少許清水，下人白糖攪炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐塊翻炒幾下，放人鮮玫瑰絲及青絲，見糖發(fā)白時盛人盤內(nèi)，再撒上白糖即成。此菜具有益氣和胃，和血散瘀的功效，適用于肝胃氣痛，腹脹，消渴，乳癰，腫毒等病癥。

　　(3)冰糖玫瑰:玫瑰花50克，冰糖適量。玫瑰花洗凈晾干，放人碗內(nèi)，加人冰糖和適量的水，放人籠內(nèi)，用碟子蓋好碗蒸15分鐘，出籠即成。本食品甘甜清香，具有理氣解郁，和血散瘀的功效，適用于肝胃氣痛，吐血，月經(jīng)不調(diào)，痢疾，腫毒等病癥。

　　(4)玫瑰香蕉:鮮玫瑰花1朵，香蕉500克，雞蛋1枚，面粉、白糖、芝麻、淀粉各適量。香蕉去皮切成塊;鮮玫瑰花摘洗凈，控干水，切成粗絲;雞蛋打人碗內(nèi)，加面粉、濕淀粉拌勻調(diào)成糊;芝麻淘洗干凈炒熟;炒鍋置火上，注人生油，燒五成熱，將香蕉塊粘一層面糊，逐塊人油鋼，炸呈金黃色時撈出，控凈油;鍋內(nèi)留底油少許，放人白糖，待糖炒至黃色時下入炸好的香蕉塊，翻炒幾下，使白糖全部裹在香蕉上面;在白糖香蕉上撒上熟芝麻仁，顛翻幾下，盛人抹好油的平盤內(nèi);菜上撒鮮玫瑰花后即可。本食品具有健脾胃，通腸道的功效，適用于肝胃氣痛，煩渴，痔血，腫毒，便結(jié)等病癥。

　　(5)玫瑰鍋炸:生雞蛋黃4個，玫瑰醬5克，白糖150克，面粉75克，水淀粉150克，花生油1000克(約耗75克)。將雞蛋黃放入大碗內(nèi)，加入面粉25克，水淀粉100克，清水300克，攪勻成糊。將炒勺刷洗干凈，放入少許清水，燒開后倒入雞蛋糊，用手勺不停地攪動，炒至成粘糕狀(已熟)，然后倒入抹過油的平盤中攤平，冷涼后即成軟糕。再將軟糕切成長4厘米、寬1厘米的條，滾上一層面粉。勺內(nèi)放入清水100克，加入白糖、玫瑰醬。燒開后，用水淀粉勾芡，成玫瑰汁。另取炒勺一把，放入花生油，燒至七成熱時，將軟糕逐塊放入油內(nèi)，炸至呈金黃時撈出裝盤，澆上熬好的熱玫瑰汁即成。風(fēng)味特點：色澤金黃，軟嫩香甜，玫瑰味濃郁。

　　(6)玫瑰紅豆湯圓:糯米粉300克，紅豆蓉1/2飯碗，玫瑰花約15瓣，冰糖適量。一鍋清水加入15瓣玫瑰花煲滾后，開火焗半小時。倒出適量的玫瑰花水，慢慢將玫瑰花水加入300克的糯米粉內(nèi)搓成粉團，令粉團變成粉紅色以及有淡淡的玫瑰花香。將搓好的粉團分成小塊，每小塊搓成圓球狀，再以掌心輕輕壓扁，在中間加入紅豆蓉后再搓成粒狀。將鍋內(nèi)的玫瑰花水再加熱，放入湯圓。湯圓浮起后，按個人口味加入適量的冰糖。制法：先將鮮蝦剝殼取仁，按蝦仁形態(tài)，分成大、中、小三堆。將大、小蝦仁約2/3搗爛。將藕粉、蔥花、生姜末、精鹽放入大碗內(nèi)，以水調(diào)勻后，放入搗爛的蝦仁和玫瑰酒，用竹筷攪拌均勻，攤成薄餅，面上粘以中等蝦仁，約制成10個蝦餅坯。將蝦餅依次下油鍋中煎至一面黃，出鍋裝盤即成。功效：補虛強體，補腎壯陽。用法：佐餐食用。應(yīng)用：適用于腎陽虛腰膝酸軟，性功能下降者。

　　(7)玫瑰蔥爆牛肉:新鮮玫瑰花一朵，蔥切段1小碗、牛肉半斤。調(diào)味料：鹽、胡椒粉、酒、太白粉各少許。玫瑰一瓣一瓣取下，洗凈、瀝干;蔥分出白、綠兩部分;牛肉切絲拌上少許調(diào)味料。取一油鍋燒熱入油，先爆香蔥白的部分，再加入已醃過的牛肉絲拌炒約1分鐘，接著加入蔥綠部分、玫瑰花瓣及少許鹽，再翻炒約1分鐘即可。有補氣血、柔肝醒胃。

　　(8)玫瑰沙拉:萵苣2葉、鮮紅玫瑰一朵、玉米粒2大匙、黃瓜半條、小蕃茄4顆。調(diào)味料：油醋汁1大匙。所有材料洗凈;萵苣撕小塊狀;玫瑰花一瓣一瓣取下;黃瓜、小蕃茄切丁狀。吃的時候淋上超市買來的瓶裝油醋汁即可。有養(yǎng)顏美容、清毒降火。

　　(9)玫瑰果粒茶:干的小玫瑰花10朵;蘋果、檸檬、柳橙、奇異果各1/4顆;紅茶包1包。調(diào)味料：糖或蜂蜜適量。將所有水果去皮、切丁狀，然后加入玫瑰花、少許糖及600ml的水煮沸。取一約可裝600ml左右小量的玻璃茶壺,放入紅茶包,再進已煮沸的玫瑰果粒湯即可。紅茶包不要泡太久，否則會影響風(fēng)味;飲用時可再加些蜂蜜調(diào)味，滋味更甜美。