帶子是一種軟體貝類，又稱鮮貝，那么帶子有什么營養(yǎng)價值?帶子的功效與作用有哪些?學習啦分享帶子有哪些功效及作用，僅供參考!

　　帶子的功效與作用

　　滋陰補腎、調(diào)中下氣、利五臟

　　帶子的營養(yǎng)價值

　　帶子是貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。

　　它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。帶子的營養(yǎng)非常豐富，高蛋白，低脂肪。帶子易消化，是晚餐的最佳食品。

　　如何挑選帶子

　　挑選帶子最重要的一點是新鮮，只有新鮮的帶子味道才鮮美。

　　帶子的食用注意事項

　　煮帶子時，要注意不能時間過長，否則容易變韌。細粒的帶子，煮幾秒鐘就可以;大粒的帶子，可煮一兩分鐘。兒童、痛風病患者不宜食用。

　　帶子的食用禁忌

　　1、不能與寒涼食物同食

　　帶子本性寒涼 , 最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用 , 比如空心菜、黃瓜等蔬菜 , 飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品 , 還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果 , 以免導致身體不適。

　　2、不能與啤酒、紅葡萄酒同食

　　食用帶子飲用大量啤酒 , 會產(chǎn)生過多的尿酸 , 從而引發(fā)痛風。尿酸過多 , 會沉積在關節(jié)或軟組織中 , 從而引起關節(jié)和軟組織發(fā)炎。

　　3、皮膚病患者禁食

　　皮膚病患者之所以不能吃帶子是因為帶子中所含的蛋白質(zhì)在進入人體后 , 可作為一種過敏原 , 對機體產(chǎn)生過敏反應 , 如發(fā)癢起塊等 , 或使原來的皮膚病復發(fā)、加重。所以皮膚科醫(yī)生視海鮮為病因之一 , 要求某些病人禁忌。

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