山藥為補(bǔ)中益氣藥，具有補(bǔ)益脾胃的作用，很多人就常吃山藥，有哪些功效呢？副作用有哪些？下面小編為你整理答案。

　　山藥的功效

　　功效：清熱，解毒。治溫病發(fā)熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰疬，痔漏。

　　1、《滇南本草》：清熱，解諸瘡，癰疽發(fā)背，丹流瘰疬。

　　2、《生草藥性備要》;能消癰疽疔毒，止痢疾，洗疳瘡，去皮膚血熱。

　　3、《本草備要》：養(yǎng)血止渴，治疥癬。

　　4、《重慶堂隨筆》：清絡(luò)中風(fēng)火濕熱，解溫疫穢惡濁邪，息肝膽浮越風(fēng)陽(yáng)，治痙厥癲癇諸癥。

　　5、廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》：清熱解毒。

　　治外感發(fā)熱咳嗽，腸炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，敗血癥，瘡癤腫毒，闌尾炎，外傷感染，小兒痱毒。把山藥制成涼茶，可預(yù)防中暑、感冒及腸道傳染病。

　　作用

　　1、降血糖作用

　　2、調(diào)節(jié)機(jī)體對(duì)非特異刺激反應(yīng)性作用

　　3、對(duì)免疫功能的影響

　　4、對(duì)小鼠小腸運(yùn)動(dòng)的影響

　　昆明種小鼠20只，分2組，禁食24h，實(shí)驗(yàn)組以山藥水煎液10ml(含生藥1g/ml)+0.5g活性炭(市售)，對(duì)照組以10ml生理鹽水+0.5g活性炭，分別ig。20分鐘后，立即用脊髓脫臼法處死，取出小腸鋪平，測(cè)量碳粉從幽門括約肌推向小腸末端的距離(cm)，并計(jì)算這一距離占小腸全長(zhǎng)的百分?jǐn)?shù)。結(jié)果表明山藥具有刺激小腸運(yùn)動(dòng)、促進(jìn)腸道內(nèi)容物排空作用。

　　5、其他，所含營(yíng)養(yǎng)成分和粘液質(zhì)、淀粉酶有關(guān)，有滋補(bǔ)作用，能助消化。止瀉。祛痰。

　　副作用

　　山藥最大的特點(diǎn)是能夠供給人體大量的粘液蛋白。這是一種多糖蛋白質(zhì)，對(duì)人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。所以，山藥是一種非常理想的減肥健美食品。欲減肥者可以把山藥作為主食，這樣既可避免因節(jié)食對(duì)人體功能造成不良影響，又利于達(dá)到減肥目的。

　　山藥一般人群均可食用，但山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用，如果是便秘患者建議少吃，如果吃后出現(xiàn)便秘可以減量，隔一段時(shí)間再吃。

　　山藥味甘，性涼潤(rùn)，入肺、脾、腎經(jīng)，《得配本草》說(shuō)它具有補(bǔ)虛益損的功能，常吃山藥對(duì)于不同的人群都有特別的作用效果，長(zhǎng)期服用山藥的女性可以益氣養(yǎng)血暖手腳。長(zhǎng)期服用山藥的男性可以防止“老胃病”復(fù)發(fā)。長(zhǎng)期服用山藥能幫助老人補(bǔ)益中氣防感冒。山藥更是兒童防治腹瀉好幫手。

　　常吃山藥美容養(yǎng)顏，除寒熱邪氣，補(bǔ)中，益氣力，長(zhǎng)肌肉，強(qiáng)陽(yáng)。久服山藥，耳目聰明，輕身，不饑，延年。因此，老百姓可以放心使用正品的山藥，對(duì)于劑量要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)分析。

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