魚(yú)肝油的功效與作用和適宜人群
魚(yú)肝油大家都知道它能美容抗衰老，也能預(yù)防夜盲癥，小編小的時(shí)候就很喜歡和魚(yú)肝油，其實(shí)魚(yú)肝油的功效也有很多。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了魚(yú)肝油的功效與作用知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
魚(yú)肝油的功效與作用
1、魚(yú)肝油能滋養(yǎng)肌膚
魚(yú)肝油是從魚(yú)的肝臟中提取的一種天然液體，它主要成分是維生素a，而這種維生素被人體吸收以后，可以維持人體上皮組織的正常形態(tài)與功能，能提高皮膚組織細(xì)胞的活性，也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，平時(shí)人們使用魚(yú)肝油可以讓皮膚柔軟細(xì)嫩，而且能有效減少皺紋生成，可以滋養(yǎng)肌膚， 能減少皮膚干燥粗糙等不良癥狀發(fā)生。
2、魚(yú)肝油能保護(hù)眼睛
魚(yú)肝油是人類(lèi)眼睛的保護(hù)神，因?yàn)樗写罅康木S生素a這種維生素又被人們稱為視黃醇，它是構(gòu)成人類(lèi)視覺(jué)細(xì)胞的重要成分，人體只有吸收充足的維生素a才能維持正常的視覺(jué)反應(yīng)，才能預(yù)防視力下降，另外魚(yú)肝油對(duì)人類(lèi)高發(fā)的夜盲癥和干眼病也有出色預(yù)防作用。
3、魚(yú)肝油能促進(jìn)鈣吸收
魚(yú)肝油中除了含有大量維生素a以外，還含有一些維生素d，它是固醇類(lèi)的衍生物，對(duì)人類(lèi)高發(fā)的佝僂病有明顯抵抗作用。另外維生素d還能促進(jìn)人體對(duì)鈣與磷的吸收，如果人體內(nèi)維生素d不足，身體吸收鈣與磷時(shí)就會(huì)遇到障礙，當(dāng)人體出現(xiàn)缺鈣，嚴(yán)重時(shí)就會(huì)引發(fā)佝僂病。
魚(yú)肝油適合哪些人群
1、媽媽母乳不足,屬于混合喂養(yǎng)的小兒。
2、足不出戶少曬太陽(yáng)者。
3、缺少維生素A導(dǎo)致的呼吸道和消化道感染,干眼癥,角膜軟化及皮膚干燥的兒童。
4、過(guò)敏性鼻炎患者。鱈魚(yú)肝油能明顯提高鼻粘膜的抵抗力,增強(qiáng)鼻炎患者體質(zhì),故能減少鼻炎的發(fā)作及減輕鼻炎癥狀。
5、輔食中沒(méi)有及時(shí)添加蛋黃、動(dòng)物肝臟等富含維生素A、D以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等的斷奶幼兒。
6、孕產(chǎn)婦使用。魚(yú)肝油能減少孕婦在懷孕期感冒的發(fā)生,促進(jìn)胎兒骨骼、大腦發(fā)育,令出生后的嬰兒體格強(qiáng)健。
吃魚(yú)肝油是不是對(duì)眼睛好
1、魚(yú)肝油本品系自鮫類(lèi)動(dòng)物等無(wú)毒海魚(yú)肝臟中提出的一種脂肪油,在0℃左右脫去部分固體脂肪后,用精煉食用植物油、濃度較高的魚(yú)肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度,再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應(yīng)為標(biāo)示量的90.0%以上;維生素D應(yīng)為標(biāo)示量的85.0%。魚(yú)肝油中主要是維生素A和D。
2、長(zhǎng)期面對(duì)電腦用眼過(guò)多的電腦族與老年人群體,也可適當(dāng)攝入魚(yú)肝油。電腦族長(zhǎng)期對(duì)著電腦屏幕,眨眼次數(shù)減少,眼淚蒸發(fā)加快,很容易出現(xiàn)眼睛干澀、眼疲勞、視物不清、夜視力降低等眼部癥狀,同時(shí)電腦族長(zhǎng)期坐在電腦前,減少曬太陽(yáng)的時(shí)間,也很容易出現(xiàn)維生素D攝入不足。
3、適量吃魚(yú)肝油,補(bǔ)充維生素A與維生素D,一方面,維生素A又稱視黃醇,它能夠作用于眼部,緩解干眼癥、夜盲癥等癥狀,另一方面,維生素D有助于幫助鈣質(zhì)沉積,預(yù)防骨質(zhì)疏松,因此老年人適當(dāng)進(jìn)食魚(yú)肝油,也有助預(yù)防骨質(zhì)疏松。
魚(yú)肝油什么時(shí)候吃
1、持續(xù)時(shí)間,小兒吃魚(yú)肝油要堅(jiān)持吃,3歲以前最好是連續(xù)吃上三四個(gè)月停一停,然后再接著吃。成人可以根據(jù)需要適量吃,一般吃的比較少。
2、食用次數(shù),小兒吃魚(yú)肝油一般每天一粒就夠了,如果缺鈣比較嚴(yán)重,則要每天增加一粒。成人一般每天2--3粒,間隔6--8個(gè)小時(shí)。
3、食用時(shí)間,一般吃魚(yú)肝油上午吃比較好,然后晚上睡覺(jué)前再搭配吃一粒鈣劑更好(這是針對(duì)需要補(bǔ)鈣的孩子而言的)。
4、吃的方法,1歲以下的小兒,吃魚(yú)肝油時(shí)必須由大人把魚(yú)肝油咬開(kāi),把魚(yú)肝油滴到寶寶的嘴里吃,然后把魚(yú)肝油的膠囊皮自己吃了,也能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);對(duì)于2歲以上的寶寶,咀嚼能力提高了,可以讓寶寶直接把魚(yú)肝油咬碎了,都吃下去,但是大人要監(jiān)督著讓寶寶使勁嚼碎了。
5、由于魚(yú)肝油有特殊的魚(yú)腥味,有的孩子吃不上來(lái),不想吃。家長(zhǎng)可以把魚(yú)肝油滴進(jìn)孩子的粥飯里或奶粉里讓他喝下。
服用魚(yú)肝油的方法
魚(yú)肝油過(guò)量服用可導(dǎo)致中毒
魚(yú)肝油是從海魚(yú)的肝臟中提取而來(lái)，主要含有維生素A和維生素D，用于補(bǔ)充人體所需，宜在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，過(guò)量服用會(huì)引起中毒。
過(guò)量服用含維生素A、D的魚(yú)肝油制劑、魚(yú)肝油丸而引起中毒的病例并不少見(jiàn)，尤其是一些家長(zhǎng)誤認(rèn)為魚(yú)肝油是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，因而大量給嬰兒或小孩喂食，過(guò)量服用引致中毒現(xiàn)象亦時(shí)有發(fā)生。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，維生素是人體新陳代謝必不可少的六大營(yíng)養(yǎng)要素之一，缺少了容易引發(fā)疾病，但應(yīng)通過(guò)日常膳食來(lái)攝取，只有出現(xiàn)缺乏時(shí)，才可根據(jù)缺乏的程度和出現(xiàn)的癥狀而酌情用藥。即使是一般性的補(bǔ)充，用量也應(yīng)按規(guī)定使用，并非多多益善。
兒童服用魚(yú)肝油過(guò)量可致中毒
服用魚(yú)肝油過(guò)量可致中毒，維生素A中毒發(fā)病緩慢，常表現(xiàn)為毛發(fā)脫落、皮膚干燥、奇癢難忍、食欲不振、易于激動(dòng)、皮膚皴裂以及肝脾腫大。有些兒童還會(huì)出現(xiàn)維生素D中毒，表現(xiàn)為食欲不振、惡心嘔吐，同時(shí)伴有血鈣過(guò)高以及腎功能受損。
服用魚(yú)肝油需適量
有關(guān)專家認(rèn)為，成人及哺乳期婦女，每天補(bǔ)充維生素A不超過(guò)4000單位，兒童為2000-3000單位。成年人則以服濃魚(yú)肝油丸為宜，但也應(yīng)遵醫(yī)囑或按規(guī)定定量服用，一般每日一粒即可。不過(guò)，最好服用兩周后停用一周，服用期內(nèi)多飮些開(kāi)水，如有結(jié)石癥者最好不要服用，并盡量購(gòu)買(mǎi)近期出廠的產(chǎn)品。
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