感冒是一種比較小的疾病，而且一般感冒之后會(huì)在一個(gè)星期左右就痊愈了，那么大家知道感冒了吃什么菜比較好呢，感冒應(yīng)該如何飲食，現(xiàn)在就和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下感冒的食療方法吧,希望對(duì)你有所幫助。

　　感冒了吃什么食物

　　1、初期：蔥豉湯：做法非常簡(jiǎn)單，將500毫升水加熱后，放入10克豆豉煮沸，然后加入蔥白即成。蔥具有辛香走竄的作用，豆豉則有發(fā)汗解表的作用，喝完湯后會(huì)大量出汗，排毒進(jìn)程也會(huì)大大加快。具有解表散寒作用的蔥豉湯效果更好。但應(yīng)該注意的是，還有一部分人是因?yàn)閯诶?、喝水少等原因引起的感冒，這是風(fēng)熱感冒。此時(shí)則應(yīng)選用性涼的食物，將冰糖和梨等熬水服用就可以了。

　　2、加重期：白蘿卜湯：把白蘿卜洗干凈，切成5毫米左右的薄片，加入水中熬至沸騰即可飲用。感冒加重時(shí)食療只能起輔助作用，還需及時(shí)進(jìn)行藥物治療。感冒加重后，患者會(huì)覺(jué)得咽痛、鼻塞、流涕等癥狀加重，有一些人甚至出現(xiàn)高熱、頭疼難忍等癥狀，此時(shí)的身體正與病菌“作斗爭(zhēng)”，極容易產(chǎn)生內(nèi)熱。而白蘿卜“去邪熱氣”的效果十分明顯，這時(shí)喝點(diǎn)白蘿卜湯是最管用的。

　　3、病愈期：山藥粥：選山藥60克，粳米100克。把山藥剝皮后切成小塊，與粳米一同放入水中煮熟，加入適量白糖即可食用，每天喝上一小碗就可以了。有一些體質(zhì)虛弱的人在感冒痊愈后，依然會(huì)有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表現(xiàn)，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該選用些具有平補(bǔ)作用的食物進(jìn)補(bǔ)一下。山藥“不燥不膩”，可以說(shuō)是平補(bǔ)的最好選擇，體質(zhì)虛弱的人在感冒病愈后無(wú)妨常常食用山藥粥。

　　感冒如何飲食

　　1、風(fēng)熱感冒可以吃哪些食物

　　(1) 可補(bǔ)充一些易于消化、高熱能的流質(zhì)半流質(zhì)食物，如稀粥、牛奶、豆?jié){、菜湯、青菜汁、水果汁等。

　　(2) 多服有輔助治療、抗病作用的食物，如：蔥、姜、蒜、辣椒、紫蘇葉、芫荽、醋等。這些食物能發(fā)散風(fēng)寒，行氣健胃，均為治療感冒氣滯之佳品。

　　(3) 吃楊桃。生楊桃洗凈吃，對(duì)風(fēng)熱感冒兼咳嗽喉痛者有效。

　　(4) 風(fēng)熱感冒者宜吃辛涼疏風(fēng)清熱利咽食物，如鮮梨適量生吃。

　　2、風(fēng)熱感冒最好不要吃哪些食物

　　(1) 忌食油膩、黏滯、燥熱之物。

　　(2) 最重要的是不能吃香菜，雖然它溫中健胃，易患感冒的這類人常氣虛，吃香菜后會(huì)更易感冒。

　　(3) 風(fēng)熱感冒發(fā)熱期，應(yīng)忌用油膩葷腥及甘甜食品，還忌過(guò)咸食物如咸菜、咸帶魚(yú)等。

　　(4) 忌食的有一切滋補(bǔ)，過(guò)油的，酸，豬，鴨，難，羊，糯米飯，麥冬，胎盤(pán)，蝦子，人參，阿膠，各種海魚(yú)，螃蟹，石榴，烏梅，柿子，柿餅，豆付，綠豆牙，金銀花，白菊花，蘿卜，地瓜，菜瓜，生梨，冷茶，羅漢果。

　　一般感冒飲食宜忌

　　1.風(fēng)寒型感冒者宜吃溫?zé)嵝曰蚱叫缘氖澄?，如辣椒、肉桂、大米、檸檬、洋蔥、南瓜、青菜、紅小豆、豇豆、杏子、桃子、櫻桃、山楂等。

　　2.風(fēng)熱型感冒者宜食用疏風(fēng)清熱、利咽性寒的食物，如綠豆、蘋(píng)果、枇杷、柑、橙子、獼猴桃、草莓、水芹、莧菜、菠菜、黃花菜、萵苣、豆腐、面筋、冬瓜、地瓜、絲瓜、綠豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗等。

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