乙肝患者如何養(yǎng)肝呢?其實(shí)乙肝患者可以通過(guò)食療的方式來(lái)達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的效果，那么你知道有哪些養(yǎng)肝的食譜嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的乙肝患者養(yǎng)肝方法，供大家參考!

　　乙肝患者養(yǎng)肝食譜

　　1、 青魚(yú)丸豆腐湯

　　青魚(yú)肉200克，豆腐200克，小油 菜1棵，雞蛋1個(gè)，蔥1段，姜1片，料酒2小匙，醋、鹽、白糖、雞精 各適量。

　　做法：青魚(yú)肉洗凈，剁成蓉;豆腐洗凈，切成丁;小油菜擇取菜心，洗凈，切 成段;雞蛋磕破一個(gè)小孔，取蛋清;蔥洗 凈;姜洗凈。取一個(gè)空容器，放入剁好的青魚(yú)肉，調(diào) 入料酒、醋、白糖、雞蛋清、適量香油、 鹽、雞精，攪拌均勻至粘稠，制成小丸子 備用。鍋內(nèi)放入適量清水，下入蔥、姜、豆腐丁，燒開(kāi)，放入青魚(yú)丸，小火燒開(kāi)，撇凈浮沫，下入小油菜心，調(diào)入鹽，煮至熟透，調(diào)入雞精即可。

　　2、雞蛋黃花炒豬肉

　　紅棗4個(gè)，枸杞100g，牛筋150g。

　　做法：先將牛筋煮熟切片備用，然后在砂鍋中放入雞湯、紅棗、枸杞、牛筋同煮30分鐘。最后湯中加鹽、雞精、少許胡椒粉調(diào)味即可。

　　3、豬肝燒豆腐

　　豬肝200g，豆腐300g，胡蘿卜100g。

　　做法：先將豬肝和胡蘿卜切薄片;豆腐切厚片。然后在鍋中加少許油，下蔥花、姜末、蒜片煸炒一下，爆出香味。4將豬肝、豆腐、胡蘿卜下鍋，加少許雞湯、鹽、雞精、醬油調(diào)味，最后用淀粉勾芡即可。

　　4、糖醋青魚(yú)片

　　青魚(yú)半條，香菇150g，玉蘭片150g，油菜150g。

　　做法：先將青魚(yú)去除皮和骨頭，切成小片。香菇、玉蘭片、油菜用開(kāi)水汆燙備用。然后用少許鹽、胡椒粉、雞精將魚(yú)片腌漬入味后上鍋煎熟。其次鍋中入番茄醬、糖、醋、鹽調(diào)味后，將番茄醬煮開(kāi)并勾芡。最后將魚(yú)片、香菇、玉蘭片依序擺好，并將調(diào)好的番茄醬汁澆在上面即可。

　　日常乙肝患者養(yǎng)肝方法

　　1、乙肝患者在日常生活飲食上要以清淡以及容易消化的食物為主，多選擇一些新鮮的蔬菜水果、豆制品、海產(chǎn)類(lèi)、菌類(lèi)等等這樣的食物，對(duì)患者的肝臟有很的幫助。

　　2、乙肝患者的肝臟不好，所以，在飲食上不易吃辛辣、油膩的食物，不能飲酒，要做到多吃素少吃肉，合理飲食搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，刺激性的食物會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)，從而使病情加重。

　　3、乙肝患者每天都要做到早睡早起，要有生活規(guī)律，不可熬夜，晚上22必須要休息，因?yàn)?2點(diǎn)之后是人的肝臟代謝解毒的時(shí)期，所以，早睡早期對(duì)病情恢復(fù)有好處。

　　4、根據(jù)的身體狀況選擇適合自己的鍛煉方式，堅(jiān)持每天鍛煉身體，能提高機(jī)體的抵抗力，但是患者不易劇烈運(yùn)動(dòng)，要讓身體處于一個(gè)最佳的平衡狀況。

　　5、保持樂(lè)觀(guān)的心情，很多感染乙肝病毒的患者心情都比較低落，所以，患者一定要做到放寬心，堅(jiān)強(qiáng)的去面對(duì)，于疾病做斗爭(zhēng)，這樣才能使病情盡快得到恢復(fù)。

　　中醫(yī)養(yǎng)身護(hù)肝小秘方

　　1、晚餐多吃富含膠原蛋白的食物

　　如豬蹄等;口服1——2片維生素C片;吃1-2種水果(富含VC);另外膠原蛋白和VC的營(yíng)養(yǎng)套餐都是不錯(cuò)的選擇，這些食物都有利于皮膚恢復(fù)彈性和光澤。

　　2、重視穴位按摩

　　平應(yīng)該多眨眼，促進(jìn)眼淚的分泌，可避免眼睛干澀;眼睛在長(zhǎng)時(shí)間近距離使用后，宜移動(dòng)眼睛，練習(xí)一下看近再看遠(yuǎn)處，使眼球旁肌肉放松，避免眼睛疲勞;穴位則宜多按摩睛明、印堂、風(fēng)池、百會(huì)等穴、或由眉毛的內(nèi)側(cè)往外側(cè)按摩亦有利視力保劍

　　3、給足充沛的水分

　　保持室內(nèi)空氣通暢并有一定的濕度，如果所處環(huán)境比較特殊，無(wú)法改變所處環(huán)境質(zhì)量，就要在護(hù)理上用心了，可以使用含有充足水分和養(yǎng)分的乳液，易于皮膚吸收。

　　4、補(bǔ)充肝的供血

　　中醫(yī)講“久視傷肝”，看久了電腦屏幕會(huì)傷肝的，而當(dāng)歸補(bǔ)血效果特別快，無(wú)副作用，能直接改善肝的供血，最好能長(zhǎng)期堅(jiān)持吃當(dāng)歸粉，對(duì)身體會(huì)有很大的好處。

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