肝功異常不能吃什么 肝功能異常禁食什么
現(xiàn)在很多人生活不規(guī)律，飲食也不注重，再有些因為肝臟疾病等導(dǎo)致了工功能異常，這樣對身體的危害是較大的。那么，肝功能異常有哪些飲食禁忌呢?小編整理了肝功能異常禁食，歡迎閱讀!
肝功能異常禁食什么
1、忌辛辣：辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調(diào)，消化功能減弱。故肝功能不正常的人應(yīng)避免食用辛辣食物。
2、忌濫用激素、抗生素：是藥三分毒，藥物對肝腎多有損害，肝功能不正常的患者一定要在醫(yī)生的正確指導(dǎo)下，合理用藥。
3、忌過多食用蛋白飲食：對于病情嚴重的肝炎病人來說，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調(diào)等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病癥。
4、忌亂用補品：膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當(dāng)，臟腑功能失調(diào)，打破平衡，會影響健康。
5、忌高銅飲食：肝功能不好時不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡，而銅易于在肝臟內(nèi)積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內(nèi)銅的儲存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內(nèi)銅的含量要比正常人高60-80倍。醫(yī)學(xué)專家指出，肝臟內(nèi)存銅過多，可導(dǎo)致肝細胞壞死。同時，體內(nèi)銅過多，可引起腎功能不全。故肝功能不好的人應(yīng)少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。
6、忌酒：酒精的90%要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死?；加屑毙愿窝谆蚵曰顒悠诟窝椎牟∪?，即使少量飲酒，也會使病情反復(fù)或發(fā)生變化。
7、忌食加工食品：肝功能不正常的患者要少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。
肝功能異常飲食除了要注意以上幾點外，還可以從飲食方面保護肝臟，總的營養(yǎng)原則是適量攝入蛋白質(zhì)、少量脂肪、豐富的維生素。蛋白質(zhì)必不可少，但不要過多，可以吃一些瘦肉、魚類、乳類、花生、豆類等。高脂肪會增加肝臟的負擔(dān)，吃得太多還會導(dǎo)致脂肪肝，人們?nèi)粘ｏ嬍骋诉x擇低脂肪、低膽固醇的食物。多食用菌類食品，如木耳，香菇，蘑菇等，能提高免疫力;多吃新鮮蔬菜和水果。
肝功能異常飲食建議
肝功能檢查中總膽固醇偏高代表著肝功能出現(xiàn)異常，此時要注意合理飲食，減少高膽固醇食物的攝入。以下為肝功能異常時的飲食建議：
1、多吃富含纖維的食物比較好。
整粒谷物和面包等纖維含量非常高的食物，能有效降低人體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇的含量。營養(yǎng)專家指出，為了達到影響膽固醇含量的效果，膳食中的纖維必須達到15~30克。總膽固醇偏高的患者要多吃蔬菜、水果和菌藻類食物，如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助于膽固醇的排泄。
2、多吃魚比較好。
一項針對Ω-3脂肪酸(存在于金槍魚、鯖魚、鮭魚和沙丁魚等魚類中)對高膽固醇的影響進行的研究表明，當(dāng)吃魚的次數(shù)達到每周1次甚至每天1次時，能有效減少飽和脂肪的攝入量。魚油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不過其作用主要是針對甘油三脂升高，降膽固醇的作用較小(當(dāng)然，仍然是有用的)。
3、多吃大豆制品。
豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中，含有一種天然的植物化學(xué)物質(zhì)，叫作異黃酮。研究顯示，這種化學(xué)物質(zhì)有助于把危害動脈的低密度脂蛋白膽固醇從人體中清除出去。
4、需要攝入足量的維生素C。
在馬薩諸塞州塔夫茨大學(xué)進行的研究顯示，血液中維生素C含量與人體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇含量成正比。專家建議，每天吃3~4份維生素C含量豐富的食物，如柑橘類水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等，能提高人體血液中維生素C的含量，從而提高體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇的數(shù)量，保證血管暢通。維生素C、維生素E等具有抗氧化作用的成分雖然并不能直接使血液中的膽固醇減少，但有助于減輕膽固醇對血管的危害。
5、多吃橄欖油、茶油、玉米油和菜子油。
橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的作用?？稍谌粘ｏ嬍持信c豆油、花生油等植物油搭配食用。
血液中的膽固醇主要(70%)是肝臟合成的，只有少部分(30%)來源于食物，所以僅僅依靠減少膽固醇攝入并不能從根本上治療高膽固醇，但是控制食物中膽固醇攝入量對降低膽固醇仍然是有幫助的。
肝功能異常如何護理
禁絕喝酒：“酒傷肝”這一觀點目前已被醫(yī)學(xué)界所公認。不過仍有一些人認為只有喝了白酒或喝得酩酊大醉時才會對肝臟造成損害，這種觀點是不對的。酒的主要成分是乙醇。乙醇進入人體后會代謝成乙醛，乙醛能直接損害肝細胞的結(jié)構(gòu)與功能，尤其是對糖、脂肪和蛋白質(zhì)在肝臟中的代謝影響較大。乙醇還能增加對肝臟有毒害作用的氧自由基的合成，使肝纖維化的進程加快。
小心用藥：治病用藥是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?。但藥物對于用藥者來說就如同一把雙刃劍，既能使人去病也可使人得病。在藥物對人體的傷害中，肝臟受到的傷害最大。這是因為，大多數(shù)藥物進入人體后都要在肝臟中進行代謝，這不僅加重了肝臟的負擔(dān)，有的還會直接毒害肝臟。
不可過于勞累：這里所說的勞累包括精神和體力兩個方面的勞累，如工作緊張、精神壓力大、極度興奮或悲哀以及長途旅行、勞動量和運動量過大等。臨床證實，精神或體力上的過度勞累均可降低人體的抵抗力，從而使人更容易發(fā)生各種感染。此外，人在過度勞累時必然會消耗身體的大量能量，這對已出現(xiàn)能量供應(yīng)障礙的肝病患者來說無疑是雪上加霜。
注意感染：人體某處發(fā)生感染時，往往會使體溫升高，這容易導(dǎo)致肝臟缺氧。而導(dǎo)致感染的細菌或病毒會在人體內(nèi)釋放出多種毒素，這些毒素可以直接傷害肝臟。
積極治療：肝功能檢查異常后，患者不可忽視大意，應(yīng)選擇一家專業(yè)正規(guī)的肝病醫(yī)院，全面詳細的檢查，了解引發(fā)患者肝功能異常的具體病因，如果是因為乙肝、丙肝等肝臟疾病造成的，則要積極配合醫(yī)生，根據(jù)病情，盡早對癥進行治療，防止病情持續(xù)發(fā)展惡化。
肝功能正常與否是判斷肝臟健康的一個標(biāo)準(zhǔn)，朋友們一定要重視起來，定期去檢測肝功能，一旦發(fā)現(xiàn)肝功能異常要做好相應(yīng)的護理及治療，以免造成更嚴重的危害。
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