腹瀉是消化系統(tǒng)疾病中的一種常見癥狀，腹瀉期間消化能力差，而粥這時候就是適合腹瀉患者食用的好食品。那么，下面就來說一說適合腹瀉患者吃的粥。

　　適合腹瀉患者吃的粥

　　1、小米粥

　　原料：小米適量，水適量。

　　做法：煮粥時一定要先燒開水然后放入洗凈后的小米，先煮沸，然后用文火熬，湯粘稠后即可關火。

　　功效：能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱。

　　2、烏梅粥

　　原料：烏梅15～2o克，粳米1o0克，冰糖適量。

　　做法：先凈烏梅入鍋，加水適量，煎煮至汁濃時，去渣取汁，加入淘凈的粳米煮粥，至米爛熟時，加入冰糖稍煮即可。

　　功效：瀉肝補脾，澀腸止瀉。

　　3、荔核大米粥

　　原料：干荔核15枚，山藥15克，蓮子肉15克，粳米50克。

　　做法：先煎前三味，去渣取汁，后下米煮成粥。

　　功效：補腎健脾，溫陽散寒止痛?？勺髟缤聿头?。

　　4、大棗糯米粥

　　材料：山藥400克，薏苡仁500克，荸薺粉100克，大棗50克，糯米2500克，白糖250克。

　　做法：將薏苡仁淘洗干凈，山藥打成粉。用薏苡仁、糯米、大棗入鍋煮粥，煮至薏苡仁開花，糯米熟爛時，將山藥粉撤入鍋內(nèi)，邊攪邊撒，約隔20分鐘后，將荸薺粉撤入鍋內(nèi)，攪勻，停止加熱，將粥盛入碗內(nèi)，每碗加白糖25克。每次食1小碗，每日2～3次，溫熱食。

　　功效：補益中氣，健脾除濕。適用脾胃虛弱，食少便溏，乏力等癥。

　　5、荔枝山藥粥

　　原料：干荔枝肉50克，山藥、蓮子各10克，粳米50克。

　　做法：將前三味加水煮至酥，再加入淘凈的粳米，煮成粥。

　　功效：溫腎健脾，固腸止瀉。 用法： 每日1次，臨睡前食用。

　　6、芡實山藥粥

　　材料：芡實、干山藥各30克，糯米50克，沙糖適量。

　　做法：芡實、山藥、糯米洗凈后加沙糖，同煮成粥。供四季早晚餐食用，溫熱服。

　　功效：補脾胃，滋肺固腎。適用脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。

　　腹瀉患者的飲食注意事項

　　1、少吃高蛋白食物

　　不管是什么原因所導致的拉肚子癥狀，在這段期間應該注意飲食方面的調(diào)整，對各種飲食禁忌必須要了解。其中就是高蛋白食物，這類食物很容易導致腹瀉情況加重，甚至還會嚴重的影響到腸胃的正常消化功能。

　　2、低脂飲食

　　腹瀉期間的患者飲食應該盡量以低脂以及少渣為主，這樣才可以有效的治療以及緩解腹瀉等癥狀。與此同時還要注意控制脂肪類食物的攝取量，一般情況下患者每天對脂肪的攝入量應該控制在40g左右，如果攝入過多的話很有可能會加重腸胃負擔，同時還有可能會刺激腸胃從而導致腹瀉加重。

　　3、禁忌食物

　　拉肚子期間有很多食物都是需要禁忌食用的，以免加重腸胃負擔，甚至導致腹瀉的情況更加嚴重。常見的禁忌食物有粗糧、生冷瓜果、冷拌萊等，除此之外還有就是一些富含有粗纖維的食物，比如像韭菜、芹菜、榨菜等。

　　4、忌酒

　　腹瀉期間的患者還要注意養(yǎng)成良好的飲食習慣，對于一切可能會導致腹瀉加重的食物都應該盡量避免食用。比如像酒精飲品，不管是紅酒還是白酒，拉肚子患者都要堅決禁止。

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