冬季天氣寒冷，寒風刺骨，很容易發(fā)燒，已經(jīng)有很多人承受著發(fā)燒帶來的痛苦，發(fā)燒的病人什么不能吃呢?下面學習啦小編為大家介紹的是發(fā)燒的飲食禁忌，僅供大家參考。

　　發(fā)燒的飲食禁忌

　　一、忌吃香菜

　　香菜是一種人們經(jīng)常食用的香料類蔬菜，具有刺激食欲、增進消化等功能。

　　中醫(yī)認為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。寒性體質(zhì)的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。

　　但是，容易患發(fā)燒的人，卻應該避免食用香菜。

　　因為這類人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發(fā)或加重氣虛，導致發(fā)燒更加頻繁。

　　除了反復發(fā)燒外，氣虛者還常表現(xiàn)為多汗、乏力、倦怠等不適，上述氣虛癥狀明顯者，最好少吃或不吃香菜。

　　產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此也應對香菜“敬而遠之”。

　　二、忌多吃雞蛋

　　雞蛋中含有營養(yǎng)比較豐富，但是不適合在發(fā)燒期間多吃雞蛋，因為雞蛋中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解以后，就會產(chǎn)生一定的熱量，使機體熱量增高，加劇發(fā)燒癥狀，增加患者痛苦。

　　三、忌多食蜂蜜

　　發(fā)燒期間應以清熱為主，不宜滋補。

　　蜂蜜是益氣補中的補品，如果多服用蜂蜜，會使患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除，還容易并發(fā)其他病癥。

　　四、忌多喝冷飲

　　如果是不潔食物造成細菌性痢疾等傳染病導致的發(fā)燒，胃腸道功能就會下降，多喝冷飲也會加重病情，還會使病情進一步惡化而危及生命。

　　五、忌多喝茶

　　喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態(tài)，且使脈搏加快，血壓升高，進而使患者體溫升高、煩躁不安。

　　同時，茶葉水會影響藥物的分解、吸收，降低藥物的療效。

　　六、忌多食辛辣

　　由于體溫升高，體內(nèi)新陳代謝旺盛，在此情況下亂吃姜、蒜、辣椒之類的溫熱辛辣食品，會以熱助熱，加重病情，不利于退熱與早日康復。

　　發(fā)燒應該吃的食物

　　荸薺

　　荸薺富含一種叫荸薺英的物質(zhì)，是寒性食物，能清熱瀉火，既可清熱生津，又可補充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人，尤其是對于發(fā)燒初期的病人有非常好的退燒作用。

　　綠豆

　　中醫(yī)認為綠豆性味甘涼，有清熱解毒、祛暑的功效，可以防治發(fā)熱發(fā)燒、渾身出汗、煩躁等癥狀。綠豆皮中的類黃酮是其發(fā)揮清熱功效的主要成分。冬瓜性涼，有助清熱。

　　食療法

　　綠豆冬瓜湯

　　材料

　　冬瓜250克，綠豆50克，蔥段10克，姜片5克，鹽4克。

　　做法

　　1、冬瓜去皮、去瓤，洗凈切塊;綠豆洗凈，浸泡4小時。

　　2、鍋置火上，加入水燒沸，加入蔥段、姜片、綠豆煮開，轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘。

　　3、放入冬瓜塊，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即可。

　　荸薺豆腐湯

　　材料

　　荸薺10個，老豆腐100克，紫菜5克，鹽、蔥花、姜片各適量。

　　做法

　　1、將荸薺洗凈，去皮，切塊;豆腐洗凈，切丁;紫菜沖洗一下，撕成小塊。

　　2、鍋中倒適量清水大火燒開，放姜片、荸薺、豆腐，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，加紫菜、蔥花、鹽攪勻即可。