孕婦吃什么補鈣_孕婦補鈣吃什么好
冬季是歲末萬物收藏的季節(jié),也是一年里養(yǎng)生最關(guān)鍵的季節(jié)。那么孕婦吃什么補鈣呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你孕婦吃什么補鈣,歡迎參閱
孕婦補鈣食物
黃豆燉豬蹄
黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。不過要提醒孕婦的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。
醋溜小油菜
綠葉菜的補鈣效果也不容小覷,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶,而醋有助于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài),促進鈣的吸收。從營養(yǎng)學(xué)角度講,小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。
芝麻醬拌菠菜
許多人知道芝麻對頭發(fā)好,卻不一定知道芝麻醬是鈣的寶庫,每100克含鈣870毫克,高于豆類和蔬菜。而菠菜中的維生素K是骨骼的形成要素,如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣在骨骼中的沉積。
孕婦冬季養(yǎng)生食譜
砂仁蒸鯽魚
原料:新鮮鯽魚1條(約250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,蔥一根,花生油20克,料酒適量,淀粉少許。
制作:鯽魚去鱗、鰓,開肚去內(nèi)臟,用清水洗凈,瀝干水份,待用。 把蔥去皮,清洗干凈,切成段;生姜去皮,洗凈,切成絲;砂仁洗凈,瀝干,研成末。 把花生油、鹽和砂仁拌勻納入魚腹,用淀粉封住刀口,把蔥段、姜絲鋪在魚身上,放入料酒、味精,用碗蓋嚴(yán),隔水蒸熟即成。
奶汁燴生菜
原料:生菜、西蘭花、牛奶、上湯。
制法:把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調(diào)味,盛盤,西蘭花在中央;煮牛奶,加一些上湯,用食鹽、淀粉及味精調(diào)味,熬成稠汁,澆在菜上。
銀魚豆芽
原料:銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。
制法:銀魚焯水,瀝干,豌豆煮熟;炒鍋加底油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚及胡蘿卜絲;略炒后加入煮熟的豌豆,可調(diào)成糖醋味。
孕婦冬季養(yǎng)生吃什么好
預(yù)防晨吐的食物:檸檬和土豆
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為,土豆和檸檬含有多種維生素,口味上適合孕婦,而且有和胃、溫中的效果,對于減少孕期嘔吐有很好的作用。
保胎效果好的蔬菜:菠菜
菠菜含有豐富的葉酸。每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克,名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。因此專家主張懷孕早期兩個月內(nèi)多吃菠菜或者口服葉酸。另外,菠菜中的維生素B族還能夠防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠。
孕婦最佳飲料:綠茶
綠茶富含微量元素,對胎兒發(fā)育起著重要作用的鋅就在其列。根據(jù)測定,在食譜相同的情況下,常喝綠茶的孕婦,比不喝綠茶的孕婦,每天多攝取14毫克的鋅。另外,多喝綠茶還能補充鐵,預(yù)防孕婦和產(chǎn)后常見的貧血。
丹麥的營養(yǎng)學(xué)家和婦產(chǎn)科專家研究證實,多吃魚類,可以預(yù)防早產(chǎn),保護胎兒順利發(fā)育。
孕婦最佳零食:瓜子
葵花籽、西瓜子、南瓜子是孕婦最佳零食。它們不僅可以補償營養(yǎng)元素,更可以促進胎兒的大腦發(fā)育。西方科學(xué)家經(jīng)過近20年的跟蹤調(diào)查,發(fā)現(xiàn)出生前母親經(jīng)常吃瓜子的孩子,其成年后的智商略高于對比組的孩子。
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