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孕婦冬天吃的水果有哪些水果

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  孕婦冬季吃的水果

  梨子

  吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽(yù)為“百果之宗”,是我國(guó)最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳祛痰、生津止渴的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。

  常吃燉熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不僅可保護(hù)嗓子,也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量,文火燉熟,服湯吃梨,可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。

  柿子

  柿子汁多味甘,是物美價(jià)廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克。柿子富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,其礦物質(zhì)的含量超過(guò)蘋(píng)果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、祛痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。柿子的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜準(zhǔn)媽媽適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的準(zhǔn)媽媽可以“一吃兩得”。柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止惡心,治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用,是民間常用的草藥。

  柿子雖然有很好的營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療作用,它也有不足之處。柿子有澀味,吃多了會(huì)感到口澀舌麻,收斂作用很強(qiáng),容易引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊,與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此,吃柿子應(yīng)該點(diǎn)到為止,以一餐一個(gè)為宜。

  無(wú)花果

  無(wú)花果的果實(shí)無(wú)論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機(jī)酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果,而且是一味良藥。它性甘味酸,有清熱解毒、止瀉通乳之功效,尤其對(duì)于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。

  孕婦冬季養(yǎng)生食譜

  砂仁蒸鯽魚(yú)

  原料:新鮮鯽魚(yú)1條(約250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,蔥一根,花生油20克,料酒適量,淀粉少許。

  制作:鯽魚(yú)去鱗、鰓,開(kāi)肚去內(nèi)臟,用清水洗凈,瀝干水份,待用。 把蔥去皮,清洗干凈,切成段;生姜去皮,洗凈,切成絲;砂仁洗凈,瀝干,研成末。 把花生油、鹽和砂仁拌勻納入魚(yú)腹,用淀粉封住刀口,把蔥段、姜絲鋪在魚(yú)身上,放入料酒、味精,用碗蓋嚴(yán),隔水蒸熟即成。

  奶汁燴生菜

  原料:生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

  制法:把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調(diào)味,盛盤(pán),西蘭花在中央;煮牛奶,加一些上湯,用食鹽、淀粉及味精調(diào)味,熬成稠汁,澆在菜上。

  銀魚(yú)豆芽

  原料:銀魚(yú)20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。

  制法:銀魚(yú)焯水,瀝干,豌豆煮熟;炒鍋加底油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚(yú)及胡蘿卜絲;略炒后加入煮熟的豌豆,可調(diào)成糖醋味。
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