古人云: 夫春生夏長,秋收冬藏,此天道之大經(jīng)也。 冬季 藏 不好,春季免疫力差,容易得呼吸系統(tǒng)疾病。那么冬天吃冬瓜怎么做好吃呢?下面就讓學習啦小編告訴你冬天吃冬瓜怎么做好吃，歡迎參閱

　　冬瓜知識大補給

　　1. 利尿消腫

　　冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

　　2. 清熱解暑

　　冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

　　3. 減肥

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，只有11大卡，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

　　食譜推薦

　　—冬瓜海帶湯—

　　原料：冬瓜2斤左右，海帶1餅(這個看你自己喜歡海帶的程度準備)，這個量已經(jīng)夠五個人去吃了。

　　做法：

　　步驟1：將冬瓜去皮，然后切成塊狀后洗凈。

　　步驟2：海帶用水泡40分鐘左右，由于外面買的海帶都帶有很多的沙，所以要洗干凈。如果是那種大海帶，回來泡好后切小塊備用。

　　步驟3： 鍋中下油，油熱后倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。

　　步驟4：為了多做點湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋里。大火燒7，8分鐘然后加鹽就可以起鍋了，咸淡自己要控制好。

　　效用：冬瓜所含的葫蘆巴堿能促進人體的新陳代謝，以及可抑制醣類轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能美白皮膚;海帶含豐富碘質(zhì)及多種微量元素，能消除體內(nèi)脂肪及膽固醇。因此這湯可謂集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身，最合貪靚一族飲用。
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