冬季是歲末萬物收藏的季節(jié),也是一年里養(yǎng)生最關鍵的季節(jié)。做好冬季的養(yǎng)生需要合理調整飲食起居。那么冬季有哪些養(yǎng)生大知識呢?下面就讓學習啦小編告訴你冬季養(yǎng)生大全及做法大全集，歡迎參閱

　　冬季養(yǎng)生知識大全

　　多曬太陽

　　冬日里陽氣內斂，外在的陽氣不旺。多曬太陽是調攝七情、克服不良情緒的自然療法。太陽可以驅散陰霾，沐浴在溫暖的陽光里，心情自然會明亮起來，不良情緒隨之消除。在冬天里尋求一種安靜的精神狀態(tài)，可以保精怡神。現代醫(yī)學研究結果證明，多曬太陽可以促使鈣質吸收，從而強壯骨質，也是藏精的不二法門。

　　早眠晚起

　　根據冬日要藏的養(yǎng)生要點，起居方面最宜居處密室，溫暖衾服，調其飲食，適其寒溫。早眠晚起，以避霜威。早眠晚起，一可以避免多跟外界接觸，從而避免外寒的侵襲二可以保精，這種作息方式，減少了大量的活動，也就減少了大量的消耗，加上飲食調攝，居住、服飾也都保養(yǎng)得法，正好適應冬季要藏的要求。

　　避寒就暖

　　冬季注意衣著保暖，室內和煦，預防寒冷風進入境內襲擊，特別是注重腳的保暖;但是忌暴暖、過度的烘烤。外出時應注重手、足、頭面部位的防寒保溫，預防凍瘡。

　　飲食宜淡

　　冬季菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其制品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。

　　飲水宜多

　　冬季，老年人本身身體水分就很少，所以對于口渴的感覺不像年輕人那樣的敏感。所以，在平時一定要多注意飲水，盡量在選擇一些清淡或者是白開水。也不要等到自己口渴的時候在喝。老年人缺水會導致代謝混亂，甚至便秘的產生。

　　心理調節(jié)

　　因為氣候變化不定，冷暖交替，給人的生理、心理會帶來一定的影響。因此必須注重心理上的調適，正確的把握本身，學會自行解脫，自我放松?？刹扇∨c伴侶交流、多參加戶外活動及體裁活動等體式格局，來進行自我調理。

　　預防疾病

　　冬季氣溫變化莫測，溫差較大或氣溫過低，空氣干燥，是感冒多發(fā)季節(jié)。如果因著涼，導致免疫力下降，無力抵御，就會出現肺及呼吸道疾病，例如鼻塞、口干咽燥、咳嗽、發(fā)燒、咳痰及上呼吸道炎癥、支氣管炎、哮喘、肺炎等。特別是小兒、老年人、體弱及患有慢性呼吸系統(tǒng)病史患者更加容易再次發(fā)作。

　　冬季養(yǎng)生粥

　　1、紅豆粥

　　材料：米、紅豆、蕓豆。

　　做法：將米和紅豆分別洗凈，放入鍋中，加水用中小火熬煮20分鐘，沸騰后轉至小火，讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發(fā)后，加入蕓豆，同時用食鹽調味，繼續(xù)煮至粥變濃稠即可。

　　2、紅薯粥

　　材料：紅薯1個、大米2把。

　　做法：紅薯去皮切成小塊。大米淘洗浸泡30分鐘。鍋里倒入涼水，放進紅薯和大米，大火燒開，轉小火熬40分鐘至粘稠即可。

　　3、豆蔻粥

　　材料：肉豆蔻5-10克，生姜2片，大米50克。

　　做法：將肉豆蔻搗碎研細末，將大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降溫后即可服用。

　　4、冬瓜粥

　　材料：新鮮冬瓜150克，大米100克。

　　做法：將冬瓜洗凈，削皮后切成小塊，與米同煮成粥，入油鹽調味，分早晚食用。

　　5、黃豆芝麻粥

　　材料：黃豆100克、芝麻炒焦研粉20克。

　　做法：黃豆先浸泡一段時間，再用黃豆煮粥，可加入高湯，粥滾后再加入芝麻粉、鹽調味即可。
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