冬季天氣寒冷，許多人都有手腳冰冷的情形，不僅與氣候寒冷有關(guān)，與個人的體質(zhì)更是關(guān)系密切。那么冬天吃什么不怕冷呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦一起來了解下吧!

　　冬天御寒的食物

　　1、肉類:蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素,狗肉、羊肉、牛肉和章魚肉都富含這些營養(yǎng)素。在天冷時適當進食這幾種肉類食物,可促進新陳代謝,加速血液循環(huán),從而起到御寒的作用。

　　2、根莖類:富含礦物質(zhì)的根莖類蔬菜,如胡蘿卜、山芋、藕、菜花、土豆等能夠有效提高人體的抗寒能力。

　　3、鐵質(zhì)含量高的食物:鐵元素不足常常會引發(fā)缺鐵性貧血,而缺鐵性貧血引起的血液循環(huán)不暢可使機體產(chǎn)熱量減少,從而導(dǎo)致體溫偏低。

　　4、碘含量高的食物:甲狀腺素能加速體內(nèi)組織細胞的氧化,使基礎(chǔ)代謝率增強、血液循環(huán)加快,從而達到抗冷御寒的目的。

　　冬季怕冷的原因

　　1、缺鐵的人由于血紅素較少,影響了血液的攜氧能力,導(dǎo)致組織能量代謝發(fā)生了障礙,人會因產(chǎn)生的熱量不足而感到異常寒冷。

　　2、甲狀腺素分泌不足時,血液循環(huán)減慢,產(chǎn)熱不足,就會比較怕冷。

　　3、血壓低的人末梢血液循環(huán)不足,人體組織同樣得不到足夠的氧和能量,也會畏寒。

　　冬天不上火的食物

　　1、涼性的食物

　　可多吃些涼性食物,像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車前草、絲瓜,吃這些食物不但可降火氣,還可改善熱性體質(zhì)的人失眠、發(fā)炎、腫脹的情形。

　　2、不要吃太辣的食物

　　像是麻辣鍋、麻辣臭豆腐鍋、韓國泡菜鍋、麻婆豆腐,這些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角,不過吃多了辛香料會讓體內(nèi)肝火、胃火一起上升,讓你口干舌燥。

　　3、適當喝涼茶

　　涼茶飲料由菊花、甘草、仙草、金銀花、夏枯草、雞蛋花和布渣葉等具有預(yù)防上火作用的草本植物精制而成。因其來源于具有清熱解毒、預(yù)防上火之功效的草本植物。

　　冬季吃什么暖胃

　　1、茴香:大小茴香都是常用的調(diào)料之一,味辛性溫,有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素以及纖維素,鈣和鐵的含量也比較高,能刺激腸胃神經(jīng)血管,促進消化液分泌,增加腸胃蠕動,排除積存的氣體,有健胃、行氣的功效,適合脾胃虛寒的人食用。

　　2、辣椒:《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀,可以適當吃些辣椒。辣椒有一定的藥性,因此能“除風(fēng)發(fā)汗,行痰,除濕。”用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋,就是能促進血液循環(huán),改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

　　3、紅薯:紅薯含有豐富的膳食纖維和果膠,能有效促進胃腸道蠕動,為人體提供豐富的B族維生素、維生素C、β-胡蘿卜素和賴氨酸,高踞世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜榜榜首。

　　冬季預(yù)防感冒的食物

　　1、預(yù)防感冒的食物一:酸奶

　　經(jīng)常喝酸奶除了能夠保護腸道健康之外,同時還具有預(yù)防感冒的作用。你還別不相信。因為在酸奶中含有豐富的乳酸菌,它能促進血液中白血球的生長,從而達到預(yù)防感冒的作用。

　　2、預(yù)防感冒的食物二:紅薯

　　要想預(yù)防感冒就得先提高人體的抵抗力以及免疫力,千萬別忘了我們的皮膚,它也是人體免疫系統(tǒng)的一員?？梢哉f我們的皮膚是抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障,因此提高它的抵抗力也非常重要。

　　3、預(yù)防感冒的食物三:牛肉

　　在牛肉中含有著豐富的鋅(Zn),它具有幫助人體增強免疫力的作用。這是由于它能促進白血球的生長,進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì),而且牛肉還是人體補充鋅(Zn)的重要來源。

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