冬季養(yǎng)生甜品做法有哪些
生活中很多女性朋友們都喜歡吃點小甜品，特別是冬季天冷不時吃點小甜品不僅可起到御寒的作用，同時還能滿足一下自己對于甜食的需求。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家盤點幾款冬季養(yǎng)生甜品做法冬季養(yǎng)生甜品做法，希望你會喜歡!
冬季養(yǎng)生甜品做法
NO1：生姜棗糖水
材料：大棗30顆、干姜絲若干、紅糖適量。
做法：先把大棗洗干凈，把生姜切成絲，然后加適量水一起煮，姜味出來之后加入紅糖就可。
生姜棗糖水雖然做法簡單，但是其卻 具有溫經(jīng)散寒的作用，因此對于有痛經(jīng)，冬季手腳冰涼的女性而言都是非常適用的。另外建議臉上長斑，經(jīng)期會痛經(jīng)的女性可適當(dāng)?shù)亩嗪刃?/p>
NO2：山楂桂枝紅糖湯
材料：山楂15克、桂枝5克、紅糖適量。
做法：把山楂，桂枝洗干凈之后加兩碗清水用文火煎至1碗，然后加入適量的紅糖攪拌均勻在煮沸一下就可以了。
山楂桂枝湯具有溫經(jīng)通絡(luò)，化淤止痛的作用。因此對于有痛經(jīng)的女性而言在經(jīng)期前幾天，經(jīng)期可適當(dāng)飲用，另外對于寒性體質(zhì)，消化不良的女性也均要經(jīng)常飲用的。當(dāng)然了對于妊娠初期的女性最好不要喝山楂桂枝紅糖湯了，因為山楂具有促進(jìn)宮縮的作用，易引起流產(chǎn)。
NO3：烏梅紅糖湯
材料：烏梅、紅糖
做法：把烏梅，和紅糖一起放到砂鍋中加兩碗水用文火進(jìn)行煎煮，直至成一碗之后去渣之后趁熱飲用就可以了。
烏梅湯有補(bǔ)血止血的作用 ，因此此湯最適合經(jīng)后期的女性經(jīng)常喝了。對于經(jīng)血不足的女性而言具有促進(jìn)經(jīng)血流出的作用，而對于月經(jīng)過多，或者功能性子宮出血的女性而言烏梅湯具有調(diào)經(jīng)止血的作用。
NO4：韭菜紅糖汁
材料：新鮮的韭菜、紅糖
做法：把買回來的韭菜洗干凈，瀝干其中的水份，然后切成細(xì)末搗碎之后取汁。在水中加入紅糖然后進(jìn)行煮沸，其間把韭菜汁也一起倒進(jìn)進(jìn)在煮沸就可飲用了。
韭菜紅糖汗具有溫經(jīng)補(bǔ)氣的作用。特別是對于那些由于氣血兩虛引起的痛經(jīng)的具有很好的食療價值，另外中醫(yī)認(rèn)為多喝韭菜紅糖飲對于保持女性擁有一個好膚色也具有很大的幫助的。
NO5：黑木耳紅棗湯
材料：紅棗20顆、黑木耳30克
做法：先將黑木耳泡發(fā)之后，撕成小塊，把紅棗洗干凈去掉其中的核，然后將黑木耳、紅棗一起加適量的水進(jìn)行煮沸，然后將渣去掉之后，可根據(jù)自己的口味加入適量的紅糖或者冰糖就可以了。
黑木耳紅棗湯具有溫中補(bǔ)氣，養(yǎng)血止補(bǔ)的作用。特別是對于那些由于經(jīng)血過多引起的貧血的女性就具有很好的食療價值。
冬季養(yǎng)生甜品食譜
【雙色老玉米糖水】
主料：玉米(2個)
調(diào)料：水(4碗)、糖(適量)
制作步驟：
1、準(zhǔn)備兩個老玉米，一個白色，一個紫紅色
2、把玉米剝粒，玉米棒留著不要丟掉
3、把玉米放入一個大容器中，充分的洗干凈
4、把玉米棒也洗干凈
5、把玉米和玉米棒放入砂鍋中，加入4碗水(玉米棒我用刀切對半)
6、開大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢煮40分鐘即可。我放玉米棒的原因是因為玉米棒里含有玉米的清甜味，比單獨(dú)用玉米粒煮出來更有玉米清香，如果你不喜歡也可以不加
7、煮到玉米軟，湯水泛白的時候即可關(guān)火，然后挑出玉米棒。
8、關(guān)火后依個人口味添加適量的白砂糖
小竅門：
1、如果覺得用砂鍋煮的時間過于長，可以先放到電壓力鍋煮10分鐘，再放到砂鍋煮30分鐘
2、煮玉米的時候要用中小火來煮
3、關(guān)火后再放入白糖
【桃膠雪梨桂花羹】
材料：桃膠(15克)、雪梨(2個)、桂花(適量)、冰糖(適量)
制作步驟：
1、將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細(xì)將泡軟好的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗干凈;
2、雪梨洗凈去皮切小塊兒;
3、將桃膠和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘，至湯汁開始變得有些黏稠;
4、放入雪梨塊兒，再煮10分鐘;
5、放入桂花和冰糖;
6、再煮5分鐘至冰糖融化即可關(guān)火。
【雪蓮子牛奶燉蛋】
主料：桃膠(40g)、雪蓮子(10g)、牛奶(500g)、土雞蛋(5個)、西米(20g)
輔料：糖(50g)、枸杞(適量)
制作步驟：
1、桃膠和雪蓮子提前一晚泡發(fā)，揀去桃膠雜質(zhì)瀝干水備用;
2、家里養(yǎng)的雞蛋真的顏色超好看，就是大小不一，打五個雞蛋到盆里，用打蛋器充分?jǐn)嚢?
3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分?jǐn)嚢杈鶆?
4、 用濾網(wǎng)或篩子將蛋液過一遍篩，這樣子蒸出來的蛋奶會很滑很滑;
5、將桃膠和雪蓮子平均裝到五個蒸碗里;
6、將蛋奶液舀進(jìn)放了桃膠的蒸碗里，約8分滿即可;
7、蓋上蓋子蒸15分鐘即可;
8、可以直接食用或者晾涼放入冰箱冷藏食用，如果喜歡吃冷藏的蛋奶凍的話那一開始蛋奶液加糖要適量多加點哦!因為小杭掌柜發(fā)現(xiàn)熱吃的蛋奶甜度剛剛好，可是冰了以后甜味就淡了很多了。
9、可以煮點西米，煮的時候放進(jìn)白砂糖，這樣子煮出來的西米就有甜絲絲的味道了;
10、將煮好過涼的西米舀一勺鋪在蛋奶凍上，放上幾顆開水洗凈的枸杞子作裝飾，要是有個薄荷葉子就更好了!
小竅門：
奶香味非常濃郁，蛋奶凍滑滑的，桃膠和雪蓮子都Q彈Q彈的，這種口感碰撞太奇妙了，超級好吃哦!如果喜歡吃凍的孩子白砂糖用75g差不多哦!
【干貝玉米銀耳糖水】
主料：南瓜(200g)、干貝(30g)、玉米(150g)、銀耳(20g)
輔料：冰糖(適量)
制作步驟：
1、南瓜、干貝、玉米粒
2、銀耳先泡發(fā)
3、南瓜切片，干貝用水浸泡，也可以不泡，冰糖備用
4、壓力鍋煮銀耳，調(diào)到煮粥的位置兩次，我喜歡吃融化的銀耳，就煮的時間長些
5、放入玉米
6、銀耳煮融化了、再放入南瓜、干貝、調(diào)到稀飯的位置就好
7、放入冰糖
8、現(xiàn)在煮好的糖水
小竅門：
干貝比較好煮，可以不用泡發(fā)，洗一下就好
【木瓜撞奶】
主料：木瓜(1/2個)
調(diào)料：純牛奶(200ml)
制作步驟：
1、材料備好。
2、木瓜去籽挖出果肉用勺子壓碎。
3、把木瓜放入紗布內(nèi)，用擠壓的方式壓出木瓜汁(或用果汁機(jī)打成汁)。
4、將木瓜汁倒入量杯里(半個木瓜我壓出140ml木瓜汁)。
5、純牛奶倒入奶鍋里加熱到微開關(guān)火。
6、將50ml木瓜汁倒入碗里。
7、然后再倒進(jìn)80ml熱牛奶。
8、攪拌均勻，放置涼卻凝固即可開吃。
小竅門：
1、喜歡細(xì)膩口感的可將木瓜果肉用紗布包裹后擠壓出木瓜汁，濾去果肉的纖維;如果用果汁機(jī)打碎果肉的，再用濾網(wǎng)過濾一次。
2、這款甜品可用鮮牛奶和奶粉來制作，鮮奶要先將牛奶加煮至微開再與木瓜液混合;而奶粉可放入木瓜汁里用熱水沖泡。
3、每碗所需的木瓜汁應(yīng)不少于35ml。我的碗是130ml，我放了將50ml木瓜汁和80ml熱牛奶，口感不錯。
4、木瓜汁放得越多，成功率就越高;牛奶一定要加熱，成功率更高。
5、這款甜品必須現(xiàn)做現(xiàn)吃，不可久放，久放口感會苦，如果覺得不夠甜可適量加入糖調(diào)味，我這木瓜特別甜我就沒放糖。
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