冬天氣候干燥，人們稍不注意就會(huì)很容易上火，冬天吃什么菜可以清火？下面就讓小編來(lái)告訴你答案。

　　冬天吃的菜可以清火

　　1.1、石榴

　　石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng)，生津止渴，收斂固澀，是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我們用心地去對(duì)待那一顆顆珊瑚紅的果實(shí)，讓這一刻充滿了童心。

　　1.2、蘋(píng)果

　　蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋(píng)果中所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋(píng)果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋(píng)果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。

　　1.3、荸薺

　　且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭(zhēng)論結(jié)果到底如何，我們只關(guān)心它給我們帶來(lái)什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時(shí)令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。

　　1.4、獼猴桃

　　獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。

　　吃的食物清火

　　2.1、白菜

　　白菜價(jià)格低廉，人們冬季會(huì)大量的儲(chǔ)存，以備過(guò)冬。所以，白菜在冬季是最易得的“滅火器”。從中醫(yī)角度來(lái)看，白菜其性味甘、平，具有清除煩熱、解渴和利尿的作用。在中醫(yī)典籍《本草綱目拾遺》中就記載了白菜汁能利腸胃、解酒、和中止咳等。尤其是冬季的白菜汁，效果更好。

　　2.2、蓮藕

　　蓮藕在冬季也有售賣(mài)，其因?yàn)槌霎a(chǎn)地的不同，在秋季和冬季都會(huì)出產(chǎn)。所以，冬季也能購(gòu)買(mǎi)到。蓮藕也屬于一種去火食物，在中醫(yī)看來(lái)其性味甘、涼，能清熱生津、涼血止血，屬于冬季不可多得的去火食物。

　　2.3、冬瓜

　　冬瓜便于儲(chǔ)存，所以冬季也能購(gòu)買(mǎi)到。冬瓜性味甘、寒，具有消熱、利水和消腫的功效。所以對(duì)于上火癥狀具有很好的治療作用。而且冬瓜還具有清肺排毒的功效，促進(jìn)減肥和排便，其中的膳食纖維還能預(yù)防肛腸癌癥。

　　2.4、芹菜

　　芹菜的排毒去火的功效無(wú)需多說(shuō)，大家都有所了解。芹菜在中醫(yī)看來(lái)，性味甘、涼，具有清熱、利尿、去脂和降壓的功效。多喝芹菜汁，能祛風(fēng)理氣，令口齒和咽喉清爽。

　　治療上火的方法

　　3.1、平時(shí)注意飲水。冬季天干氣躁，應(yīng)該及時(shí)的補(bǔ)充身體的水分，不能等到感覺(jué)到渴了以后再喝，等到感覺(jué)渴了以后身體就已經(jīng)缺水了。在每天造成起床一定要喝上一大杯白開(kāi)水，這樣保證了身體所需的水分充足就不會(huì)上火了。

　　3.2、冬季要注意穿衣。冬季寒冷人們都會(huì)穿著厚厚的棉服戴上棉帽和圍巾來(lái)保暖，可是回到家里面暖和了厚厚的衣服就要脫下了，要按照室內(nèi)溫度穿衣。特別注意的就是小孩子，家長(zhǎng)們總是怕孩子冷，回到家里也穿得厚厚的，這樣都會(huì)容易上火的。

　　3.3、飲食要協(xié)調(diào)。在冬季為了抵御寒冷，人們都會(huì)選擇吃些熱性的食物，可是熱性食物吃多了就會(huì)引起上火的。這時(shí)可以在飲食中加入一些甘涼的食物進(jìn)行調(diào)和，如雞肉，雞蛋，胡蘿卜，菠菜等，這樣協(xié)調(diào)合理的飲食就不會(huì)造成上火了。

　　上火的類(lèi)型

　　1、心火:分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤、心煩易怒等。

　　2、肺火:主要表現(xiàn)為干咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。

　　3、胃火:分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬、舌苔黃膩。

　　4、肝火:我們常稱一些情緒容易激動(dòng)的人為“肝火大”。其實(shí)，一般俗稱“肝火大”的體質(zhì)還有下列癥狀:口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。

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