春季養(yǎng)生喝什么湯好
養(yǎng)生是我們在日常生活中一直比較重視的一件事，那大家知道我們應該如何春季養(yǎng)生、養(yǎng)生又應該從哪些方面入手嗎?下面學習啦小編整理了春季養(yǎng)生湯的做法以供大家閱讀。
春季養(yǎng)生湯的做法
1、蓮藕湯
食材：馬蹄、蓮藕、百合、豬大骨、紅棗
作法：
1.將馬蹄、蓮藕去皮，百合、豬大骨洗凈;
2.豬大骨先入鍋內熬煮，放入蓮藕;
3.骨頭湯熬煮一小時后，再放入馬蹄(馬蹄放得過早會被煮至無味);
1、蓮藕湯
4.稍熬一會，最后放入百合，加少許鹽調味即可。
2、淮山板栗湯
食材：淮山、板栗、北芪、紅棗、豬骨
做法：
1.將淮山、板栗去皮去殼待用，豬骨、北芪洗凈;
2、淮山板栗湯
2.將所有食材放入沙煲內熬煮約一小時，加入鹽調味即可。
3、薏仁鴿子湯
食材：肉鴿半只、薏仁、蓮子、紅棗
作法：
1.將鴿肉切塊，薏仁、蓮子、紅棗洗凈待用;
2.紫砂鍋中加入清水適量，再將所有材料倒入熬煮2小時，加入鹽調味即可。
春季養(yǎng)生之道
湯、粥、羹、汁等作為中醫(yī)藥膳的重要組成部分，自古受到養(yǎng)生學家的重視。它們制作簡便、營養(yǎng)豐富、容易消化吸收，特別適合幼兒、老年人和身體虛弱的人。如果注意“按時、按點”，在最佳時間選用最合適的湯水，還能錦上添花，化日常飲食為“養(yǎng)生藥膳”。
早起喝水
中醫(yī)有句古話，“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。早上起床后喝杯白開水或淡鹽水，可補充夜間身體流失的水分，幫助“喚醒”身體。
此外，人們一般上午腦力勞動比較多，早飯時可以喝一杯牛奶， 增強腸蠕動，滿足人體的鈣和蛋白質等營養(yǎng)需要。對消化不好的老人來說，清淡的粥類也是不錯的選擇。
中午喝湯
中午飯前喝一些湯，不僅能起到保健作用，還可使胃內食物充分貼近胃壁，滋養(yǎng)胃部，并增強飽腹感，避免進食過多，這對肥胖或希望減肥的人來說很有益處。蘿卜湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇。
晚飯喝粥
明代醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》中一書中稱贊粥“極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也”。
中醫(yī)認為，粥能補益陰液、生發(fā)胃津、健脾胃、補虛損、最宜養(yǎng)人。晚上喝粥，既能補充一天耗損的元氣，又容易消化吸收。煮粥時可根據自己的體質特點，適當加入山藥、百合、芝麻、赤小豆、核桃等食材，增加保健功效。
睡前喝蜜。蜂蜜味甘、性平，自古就是滋補強身、排毒美容的佳品，其中的葡萄糖和果糖易于被人體吸收，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏功效顯著。睡前用溫開水調服10～20毫升蜂蜜，給忙碌一天一個“甜蜜的結尾”，還有助于和胃潤腸，提高睡眠質量。
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