春天吃什么菜_春天適合吃什么菜
春天吃什么菜好?多吃蔬菜對(duì)身體健康有益，所以春季養(yǎng)生要多吃時(shí)令蔬菜。那么春天吃什么菜好呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的春天吃什么菜的回答，供大家閱讀!
適合春天的菜
菠菜
春天，有些老人經(jīng)常出現(xiàn)便秘、腹脹、惡心嘔吐等癥狀，中醫(yī)上指出這些主要是由肝膽濕熱造成的。菠菜具有清肝熱、補(bǔ)肝血、潤大腸、通大便的療效，春天多吃菠菜，可以有效緩解這些癥狀。但是，不要把菠菜根去掉，其具有補(bǔ)血功效。
芹菜
春季，由于天氣多變，高血壓患者容易感到不適，可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心的癥狀。芹菜具有降低血壓的療效。為了有效降低血壓，可以多吃芹菜(小芹菜)，但是，血壓低者要記得少吃
西紅柿
春季，天氣變暖，人體容易感到疲勞、犯困，對(duì)生活、學(xué)習(xí)造成不利的影響。西紅柿具有消除疲勞感的功效。因此，我們可以多吃西紅柿。
胡蘿卜
春季，天氣變暖、多雨，乍寒乍暖，免疫能力差的人群容易患上感冒。蘿卜具有預(yù)防感冒的功效。因此，我們可以選擇炸蘿卜汁作為飲料來飲用。
南瓜
春季，天氣轉(zhuǎn)暖，太陽光照不穩(wěn)定，人們外出的次數(shù)增多，皮膚容易失水。南瓜具有補(bǔ)水的功效。多吃南瓜，可以有效的給皮膚補(bǔ)充，使皮膚變嫩。
春天食療方
心脾兩虛型
主要表現(xiàn)：多思善疑，頭暈神疲，心悸膽怯，失眠，健忘，納差，面色不華，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈細(xì)。
食療推薦：芪歸燉烏雞 黃芪、當(dāng)歸各20g，柴胡、杭白芍、丹參、黨參各10g，烏雞1 只，姜、鹽、黃酒、味精各適量。烏雞去內(nèi)臟，用涼水沖洗干凈，并將黃芪、當(dāng)歸、柴胡、杭白芍、 丹參、黨參用紗布袋裝好放入雞肚內(nèi)，同時(shí)加入姜、鹽、黃酒適量。在用武火燒開后再用文火燉至雞肉爛熟，去渣后加入適量味精調(diào)和，即可食用，吃肉喝湯。經(jīng)常服用，有暢情志、益心脾的功效。
血行郁滯型
主要表現(xiàn)：精神抑郁，性情急躁，頭痛，失眠，健忘，或胸脅疼痛，或身體某部有發(fā)冷或發(fā)熱感，舌質(zhì)紫暗，或有瘀點(diǎn)，瘀斑，脈弦或 澀。
食療推薦：逐瘀逍遙酒 桃仁、川芎、紅花各l00g，延胡索、枸杞子、丹參、川牛膝各150g，柴胡、香附、佛手各50g，白酒3000g。將上述各味切碎，納入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，放入酒壇內(nèi)，倒入白酒密封浸泡1個(gè)月以上，每天振搖1次，即成。有活血化瘀消郁的功效。
氣郁化火型
主要表現(xiàn)：性情急躁易怒，胸脅脹滿，口苦而干，或頭痛，目赤，耳鳴，或嘈雜吞酸，大便秘結(jié)，舌質(zhì)紅，苔黃，脈弦數(shù)。
食療推薦：丹梔逍遙飲 丹皮、山梔子、杭白芍、云茯苓各l5g，柴胡、白術(shù)、當(dāng)歸、菊花各10g，陳皮9g，生甘草6g，白糖適量。將上述藥物加水煎湯約300ml并加白糖適量，每日分2次服完。有理氣解郁的功效。
肝氣郁結(jié)型
主要表現(xiàn)：郁郁寡歡，膽怯多疑，脅腹脹痛，記憶減退，行動(dòng)笨拙，孤獨(dú)自卑，且上述表現(xiàn)常隨精神情緒因素的變化而影響，苔薄膩，脈弦。
食療推薦 柴胡合歡飲：柴胡、菊花、香附各10g，合歡皮、白芍、云茯苓各l5g，枳殼9g， 生甘草6g，白糖適量。將上述藥物加水煎湯約300ml并加白糖適量，每日分2次服完。有理氣解郁的功效。
心神惑亂型
主要表現(xiàn)：精神恍惚，心神不寧，多疑易驚，悲憂善哭，喜怒無常，或時(shí)時(shí)欠神，或手舞足蹈，罵詈喊叫等多種癥狀，舌質(zhì)淡，脈弦。
食療推薦：甘麥紅棗粥 浮小麥、酸棗仁各30g，生地、丹參各l5g，柴胡、當(dāng)歸、香附各l2g，甘草10g，大米l00g。將上述諸藥放入砂鍋后，加水煎取藥汁，去渣，再加紅棗、大米煮粥， 熟后即可食用，分2次，1日服完。有養(yǎng)心安神暢志的功效。
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