春季小孩長個吃什么_春天小孩吃什么長高呢
每個家長都希望自己的寶寶能夠健康的成長,長個子是每個父母都非常希望的事情!小孩吃什么長高呢?小孩長個應(yīng)該多吃什么?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的春季小孩長個應(yīng)吃的食譜，希望對你有用!
春季小孩長個應(yīng)吃的食譜
小孩長個食譜1.絲瓜排骨粥
材料
大米、排骨各150克，絲瓜120克，蘑菇100克，胡椒粉、姜片、食鹽、香油各少許。
做法
1、絲瓜去皮洗凈后切成片;蘑菇洗凈后切成塊;排骨洗凈，焯水后撈出;大米洗凈后用水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上，放入清水、排骨、姜片，大火煮開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉1小時，加入大米用中火煮開，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3、將姜片撈出，放入絲瓜片，蘑菇塊，調(diào)入食鹽、胡椒粉，再煮10分鐘，淋入香油即可。
排骨能提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼的健康。做這道菜時，應(yīng)先把排骨加水，上火煲至出味后再放入大米，可避免粘鍋，而且口味更佳。
小孩長個食譜2.濃香麥片粥
材料
鮮牛奶500毫升，大米、麥片各80克，白砂糖、葡萄干各少許。
做法
1、大米淘洗干凈;葡萄干洗凈，切成兩半。
2、粥鍋內(nèi)倒入適量水燒開，放入大米以旺火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘至粥稠。
3、加入鮮牛奶以中火煮沸，再加入麥片攪拌均勻，用白砂糖調(diào)味，撒入切好的葡萄干即可。
兒童營養(yǎng)指南
麥片是含鈣和維生素A最為豐富的谷類食物，磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)十分齊全;而牛奶及乳制品也是補鈣的極佳食物，此粥可促進骨骼、大腦和心血管的健康，緩解壓力。
小孩長個食譜3.牛奶蛋黃粥
原料：大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個，蜂蜜少許。
做法
1、將準(zhǔn)備好的大米淘洗干凈后放入適量的清水中，上火煮開后開鍋后改文火煮30分鐘。這個時候再將蛋黃用小勺背面研碎備用;
2、在大米粥個出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內(nèi)，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。
兒童營養(yǎng)指南
牛奶蛋黃粥適合于4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
小孩長個食譜4.雞肉面片
食材：加工研碎的雞肉末50～100克，薄面片適量，卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
做法：雞肉末還有蝦皮一塊放入水中煮熟，開鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮開后稍加一點香油，即可出鍋食用。
兒童營養(yǎng)指南
雞肉面片適合于10～11個月寶寶食用。
小孩長個食譜5.蝦皮炒菠菜
食材：蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽適量。
做法
1.菠菜擇洗干凈后切成3厘米長的段，然后將干蝦皮用溫水稍泡，洗凈后放在邊上備用;
2、將炒鍋置于火上，放入適量的食用油等到油熱的時候再放入蔥花及蝦皮略煸炒;
3、最后將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。
兒童營養(yǎng)指南
在嬰兒吃什么補鈣好的問題上，蝦皮炒菠菜絕對是首選，此食譜含鈣336.3毫克，適合于1～3歲的寶寶食用。
小孩長個食譜6.絲瓜蝦皮豬肝湯
原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許。
做法
1、準(zhǔn)備好的絲瓜去外棱，洗凈后剝兩半，然后切成段去瓜瓤放在邊上備用。然后將豬肝洗凈切片，蝦皮用水浸泡;
2、在鍋內(nèi)放入油后反放入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝、蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜再煮燉3～5分鐘即成。
兒童營養(yǎng)指南
絲瓜蝦皮豬肝湯味道十分的鮮美，相信很多嬰幼兒都會喜歡吃。
小孩長個食譜7.肉絲豆干
材料
豆腐干6塊，瘦肉絲100克，高湯、植物油、韭菜、海米、姜末、蔥末、料酒、淀粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。
做法
1、豆腐干洗凈后切成絲，用開水燙一些下，瀝去水分待用;海米用開水泡發(fā);韭菜切成3厘米長的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、淀粉拌勻。
2、鍋內(nèi)倒入植物油燒至五成熱，下入瘦肉絲炒熟出鍋。
3、鍋留底油，將姜末、蔥末下鍋炒出香味，加入高湯、豆腐干絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻，調(diào)入食鹽、白砂糖、味精炒勻，淋上香油即可。
兒童營養(yǎng)指南
豆腐干含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。豆腐含有多種礦物質(zhì)，可補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育。
小孩長個食譜8.荷香西米排骨
材料
豬肋排300克，西米50克，荷葉1張，花生醬30克，料酒15毫升，食鹽、味精、胡椒粉、生抽各適量。
做法
1、將排骨洗凈，剁成塊，用沸水焯一下?lián)破?，沖凈血水;西米用清水洗凈。
2、排骨用花生醬、食鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌勻，腌漬入味，裹勻西米。
3、將荷葉鋪在蒸籠內(nèi)，放入西米排骨，以大火蒸40分鐘即成。
兒童營養(yǎng)指南
豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。
春季小孩長個的秘訣
利用規(guī)律 父母做好準(zhǔn)備工作
每個孩子的生長速度、每月平均長幅都不一樣。了解了這個規(guī)律，父母們就可以利用已經(jīng)來臨的春天，為孩子的快速生長做好各方面的準(zhǔn)備工作。張醫(yī)生告訴記者，此時要讓孩子長得好，必須要抓住以下三點：
均衡飲食
孩子要長高，營養(yǎng)必須跟得上。但營養(yǎng)飲食不是指大魚大肉，而是要保證各種營養(yǎng)素均衡攝入。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、纖維素和水這七大營養(yǎng)素要保證，具體來說，就是米飯、肉類、奶類、蛋類、豆類以及各種新鮮蔬菜、水果等合理搭配，每日飲食品種多樣，不要偏食。
充足睡眠
睡眠對孩子身高增長起著關(guān)鍵作用。一般說來，3至6歲兒童每天睡10至12小時，小學(xué)生10小時，初中生9至10小時，高中生8至9小時，對保證孩子正常生長十分有利。要讓孩子睡得夠，睡得好，每晚最好在10時左右上床，11時前睡著，保證在深夜2時到4時期間進入深睡眠。
戶外運動可以曬太陽，使紫外線幫助維生素D的轉(zhuǎn)化，同時，適量運動能促進骨骼更好生長。即便學(xué)習(xí)任務(wù)繁重，每天還是要確保孩子半小時到一小時的戶外運動時間。對兒童來說，戶外跑、跳、蹦、踢球都是很好的運動方式，不過不能太劇烈。
需要提醒的是，孩子長高受先天遺傳、后天營養(yǎng)、運動、睡眠、環(huán)境、疾病等因素影響。想要孩子科學(xué)地增高，必須尊重人類生長自然規(guī)律，即使要想達到身高上限也必須講究科學(xué)，定期到生長發(fā)育醫(yī)院檢查，監(jiān)測孩子的生長發(fā)育，讓孩子不偏離正常的生長發(fā)育軌跡。
小孩長個的科學(xué)方法
1、不能挑食
人的長高過程有兩個高峰期：一個是嬰幼兒時期，另一個是青春期，這個時期促進長高營養(yǎng)是基礎(chǔ)。要給孩子多吃些富含各類營養(yǎng)的食物，如豆類制品、蛋、魚蝦、奶類、瘦肉等動物性食物，富含維生素C和A以及鈣等無機鹽的蔬菜、水果等，尤其是鈣，給幼兒和學(xué)齡兒童添加適量的鈣質(zhì)和魚肝油，這對增高是很有益處的。
日常飲食中，兒童應(yīng)多吃谷類食品，多吃雞蛋、瘦肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食品，每日飲食中保證大豆、魚蝦、綠葉菜等含鈣食品的供應(yīng)，以補充鈣質(zhì)，增加骨骼硬度。體育鍛煉應(yīng)盡量選擇拉單杠、跳繩、籃球等縱向運動，每次鍛煉以半小時左右為宜。以上這些，均有助于孩子身體長高。
2、多選有利于長個的運動
孩子的活動應(yīng)當(dāng)選擇輕松活潑、自由伸展和開放性的項目，比如游泳、舞蹈、羽毛球、乒乓球、單杠等。而那些負重、收縮或壓縮性的運動，比如舉重、舉啞鈴、拉力器、摔跤、長距離跑步等，對身高增長是不利的。
3、保持愉快的心情
影響孩子生長的重要的生長激素，在睡眠和運動的時候分泌較高，在情緒低落的時候分泌較少。如果您的孩子經(jīng)常處于受到批評、責(zé)備，父母爭吵的環(huán)境中，心情壓抑、情緒低落，那會嚴(yán)重影響孩子長個。
4、保證充足的睡眠
健美專家常說“孩子睡得好，長得高”?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，生長激素出現(xiàn)分泌高峰是在孩子睡眠時——在晚十點以后，而且持續(xù)較長時間。希望孩子長個子，一定要在晚上十點以前就寢。充足的睡眠是促進寶寶長高的重要途徑。
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