現(xiàn)在已經(jīng)立過蠢了就是春季了，很多人春季一到脾胃都是比較弱的，那么對于春季脾胃虛弱我們應該吃什么好呢?下面學習啦小編整理了春天養(yǎng)脾胃的食譜以供大家閱讀。

　　春天養(yǎng)脾胃的食譜

　　1、銀耳粥

　　配方：銀耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)適量。

　　做法：摘凈洗好銀耳，淘洗干凈大米，放入鍋內(nèi)同煮粥.熟時加入冰糖(或白糖).每天一次。

　　此方具有滋陰補腎之功效。適用于自汗盜汗，遺精腰痛，婦女帶下等癥。

　　2、仙人粥

　　配方：制何首烏30-60克，粳米100克，紅棗3~5枚.紅糖

　　做法：將制首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥，粥將成時，放入紅糖或冰糖少許以調(diào)味，再煮一會兒，沸即可。

　　此粥有補氣血，益肝腎之功效。通用于肝腎虧損，發(fā)須早白，血虛頭昏耳鳴，腰膝軟弱，大便于結，以及高血脂癥，冠狀動脈粥樣硬化性心臟癇，神經(jīng)衰弱，高血壓等病癥。

　　3、菊槐綠茶飲

　　潔凈的菊花、槐花、綠茶各5克，放入瓷杯.用滾開水沖泡，加蓋后浸泡10分鐘，不時代茶飲用。可清熱去火。

　　春天養(yǎng)脾胃的食物

　　牛奶

　　牛奶有補肺胃，生津液，潤大腸的功效。研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不宜過量飲用牛奶。

　　胡蘿卜

　　性味甘平，“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

　　南瓜

　　《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。

　　第一：主食

　　1、粥類

　　健脾胃的食品有哪些?粥類食品是一個很好的選擇。由于粥類輕易被我們的身體所消化，能夠減少關于脾胃的刺激，同時還含有身體所須要的營養(yǎng)素。

　　食譜推舉

　　八寶粥：常見的八寶粥中含有花生、杏仁等等，這些食品都是具有比較高的熱量和營養(yǎng)素，關于愛護腸胃有著很好的效果。

　　第二：湯水

　　實在湯水是最輕易養(yǎng)人的食品了，不僅養(yǎng)人同時還養(yǎng)胃。這里所說的湯不是指的肉湯，而是一些蔬菜湯。由于肉湯中含有一定的酸性，不利于胃部消化，所以應該多吃一些蔬菜湯、蛋湯等等。　　食譜推舉

　　蔬菜湯：選擇時令蔬菜，切碎之后直截放入鍋中熬煮，直截飲用即可。

　　第三：水果

　　健脾胃的食品，最常見的水果、最有效的水果就應該屬蘋果了。蘋果味道甘甜，能夠很好的生津止燥，可以很好的防范便秘，非常適用于那些脾胃衰弱、胃痛、食欲不振的患者食用。

　　第四：蔬菜

　　1、菠菜

　　菠菜能夠有效飛促進胃液的分泌，關于治療消化不良、食欲不振的疾病有著很好的效果。另外菠菜中含有豐富的膳食纖維，能夠有效的幫助腸胃蠕動，關于便秘有著很好的療效。　　做法：菠菜中含有草酸比較多，所以應該在煮之前用開水焯一遍，這樣可以有效的去除草酸，同時還應該幸免和豆腐、紫菜等等含有鈣質(zhì)比較高的食品一些服用。

　　2、紅薯

　　我國中醫(yī)名著上記載，紅薯具有暖胃、補中氣的作用，非常適合的天氣嚴寒的適合食用，能夠有效的治療積食的毛病，促進腸胃蠕動。除了適用于便秘患者之外，糖尿病患者也可以多吃一些哦!
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