春季氣候干燥，吃肉過(guò)多會(huì)讓人上火，但是從養(yǎng)生角度來(lái)講，不吃肉對(duì)人體的健康平衡也不好。那么，春天吃什么肉好?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了春天比較養(yǎng)生的肉類以供大家閱讀。

　　春天比較養(yǎng)生的肉類

　　1.羊肉

　　最滋補(bǔ)的肉—羊肉，羊肉有助元陽(yáng)、補(bǔ)精血及療肺虛之功效，對(duì)于氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人是相當(dāng)?shù)挠幸妫€能益腎壯陽(yáng)，補(bǔ)虛抗寒及強(qiáng)健身體，也同樣是冬令的滋養(yǎng)食療珍品，但是需呀注意的是，羊肉性偏溫?zé)幔⒉皇侨巳私钥梢允秤玫乃躁幪摶鹜?a href='http://www.rzpgrj.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽痰多、消化不良、及濕疹與發(fā)熱等患病者應(yīng)該忌食。

　　2.豬肉

　　最能補(bǔ)鐵的肉—豬肉，豬肉的肥瘦差別較大，在肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃會(huì)容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾病，它的蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且在瘦肉中還含有血紅蛋白，是可以起到補(bǔ)鐵作用的，還能夠預(yù)防貧血，豬肉中的血紅蛋白比植物中的要更好吸收，因此，吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜來(lái)的好。

　　由于豬肉的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌間脂肪，因此它比牛肉還要更好消化吸收，在中醫(yī)上認(rèn)為，多吃豬肉中的瘦肉還具有滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于熱病傷津、燥咳與便秘等疾病都是有一定的治療效果。

　　3.雞肉

　　脂肪中最少的肉—雞肉，因?yàn)殡u的脂肪幾乎都在雞皮中，每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，卻只有0.7克左右的脂肪，雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血及虛弱等癥裝都有很好的食療作用。

　　4.魚蝦

　　微量元素最多的肉—魚蝦，魚蝦中的微量元素極為豐富，它含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等多種元素，都是人體所需要的元素，水產(chǎn)品雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是不可以多吃，因?yàn)槭芎Ｑ笪廴镜挠绊?，水產(chǎn)品內(nèi)往往都會(huì)含有毒素和有害物質(zhì)，過(guò)量食用會(huì)容易導(dǎo)致脾胃受損，還可能會(huì)引發(fā)胃腸道疾病。

　　5.牛肉

　　在牛肉中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，它能夠提高機(jī)體抗病的能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后與病后調(diào)養(yǎng)的病人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面都是特別的適宜。

　　春天養(yǎng)生知識(shí)

　　立春養(yǎng)生 護(hù)肝為主

　　依據(jù)自然界屬性，春屬木，與肝相對(duì)應(yīng)，因此春季養(yǎng)肝正當(dāng)時(shí)。中醫(yī)認(rèn)為，肝主情致，因此在立春養(yǎng)生方面主要是護(hù)肝，保持心情舒暢，切莫急躁，防止“肝火上升”。

　　防止肝火上亢，保持心胸開(kāi)闊，積極向上，擁有良好的好心態(tài)，都有利于疏肝理氣。中醫(yī)認(rèn)為，春季應(yīng)該特別注意對(duì)肝臟進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，要順應(yīng)天時(shí)。

　　早春養(yǎng)肝最簡(jiǎn)單的方法就是多喝水。因?yàn)槌醮汉涓稍镆兹彼?，多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。到了初春，就要少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤及炸類食品，因?yàn)檫@些食物都可能損耗陽(yáng)氣，導(dǎo)致上火。

　　飲食宜"少酸多甘"

　　春季飲食應(yīng)以養(yǎng)陽(yáng)為主，就是說(shuō)，春季應(yīng)少吃酸味多吃甘淡性溫微辛食物，以養(yǎng)肝健脾和胃，抗御外邪對(duì)人體侵襲。

　　飲食調(diào)養(yǎng)方面要考慮春季陽(yáng)氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。

　　值得注意的是，忌大辛大熱及海腥類的食物的同時(shí)，不吃過(guò)膩過(guò)酸及煎炸食品，如辣椒、羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火”上澆油。此外，肝陽(yáng)過(guò)盛體弱者，在春季容易引發(fā)“肝火”，患上熱感冒、熱咳嗽、熱哮喘，要防患于未然，就得盡量避開(kāi)突熱暴暖熱風(fēng)侵襲。若已感染成疾，熱感冒初起，應(yīng)戒煙禁酒薄厚味，以杜絕生痰之源。

　　余寒仍在 " 春捂 " 進(jìn)行到底

　　民間有個(gè)養(yǎng)生說(shuō)法，就是“春捂秋凍”。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是早春的時(shí)候不要急著脫掉冬裝換春裝，預(yù)防倒春寒。

　　這段時(shí)間天氣轉(zhuǎn)換較快，身體的適應(yīng)力難以跟上，尤其是老人和孩子，容易受到寒邪的入侵。而這幾天溫度下降得厲害，建議加強(qiáng)防寒保暖工作，就是在春季亦可以沿用冬天的保溫方法，羽絨服、棉被、暖氣等，預(yù)防寒邪入侵以致疾病生。

　　以“上薄下厚”作為春捂的原則，就是要做好下身的保暖工作。其實(shí)，人體的下半部血液循環(huán)要比上半部差，比較容易受到風(fēng)寒的侵襲，特別是膝蓋的位置。中醫(yī)向來(lái)有“寒從足下生”的說(shuō)法，就是因?yàn)槲挥谌塑|體末端的足部，由于血液供應(yīng)相對(duì)較少而且皮膚也薄，所以保暖能力差些，致腳掌易受涼，讓寒邪更易入侵。

　　鍛煉不急 免損耗陽(yáng)氣

　　春天是生發(fā)的季節(jié)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，人體也如植物般慢慢“舒展” 開(kāi)來(lái)，以適應(yīng)新的氣候。

　　立春過(guò)后，在生活習(xí)慣上，人們要逐漸晚睡早起。而且隨著氣溫回升，立春后人們也要逐漸增加戶外活動(dòng)的時(shí)間，這可以加快血液循環(huán)，有利氣血運(yùn)行。

　　不過(guò)由于立春后天氣乍暖還寒，這時(shí)比較適合進(jìn)行節(jié)奏和緩的運(yùn)動(dòng)，如春游、放風(fēng)箏、散步、慢跑、打太極以及并不劇烈的球類運(yùn)動(dòng)。要注意的是，這一時(shí)節(jié)運(yùn)動(dòng)不宜劇烈，不宜大汗淋漓、氣喘吁吁，否則可能耗陽(yáng)氣，對(duì)養(yǎng)生不利。而且由于立春后氣候仍然干燥，運(yùn)動(dòng)時(shí)補(bǔ)充水分也是很必要的。
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