談“禽”色變啊!你還敢吃“禽”類么?能夠預防禽流感的食物有哪一些呢?能預防禽流感的食物這個問題由學習啦小編來為您解答!

　　能預防禽流感的養(yǎng)生食物

　　一、清蒸鱸魚

　　材料：鱸魚1條(600克)、筍片30克、香菇4朵、姜片5克、鹽5克、蔥絲5克、料酒15克、醬油15克、醋15克。

　　做法：1、將鱸魚去除內(nèi)臟，收拾干凈，擦凈身上多余水分放入蒸盤中;2、再將姜片、蔥絲放入魚盤中，將筍片大小相近的片，碼在魚身上，香菇用溫水泡發(fā)，去蒂，切片，也碼在魚身及周圍處;3、大火燒開蒸鍋中的水，放入魚盤，大火蒸5-8分鐘，關火后，別打開鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”5分鐘后出鍋;4、小碗內(nèi)倒入兩湯匙生抽，一湯匙醋，一湯匙蠔油、三湯匙紹酒、香油少許，攪拌成調(diào)料汁。

　　小貼士：將魚收拾干凈后，在魚體兩側(cè)抹勻少許白酒，可魚腹中放入蔥段、姜片、香菇片，即可撐起魚腹美觀，又入味，蒸鍋水開后，再將魚入鍋，千萬不要用涼水上鍋蒸魚，不是太大的魚應控制在8分鐘以內(nèi)，時間過長魚肉會老，關火后，別打開鍋蓋，魚不取出鍋，別忘了“虛蒸”5分鐘的招數(shù)，養(yǎng)生食譜lyse.cn建議將調(diào)好的汁放在一個小碗里，與魚一起上鍋蒸，待魚出鍋后，將此調(diào)料澆在魚身上，這樣的澆汁與生汁相比較，少了一些生澀，魚味更溫香柔和，適合老年人和喜歡清淡者的口味，魚出鍋,將蒸魚蒸出來的湯汁倒掉，然后再倒入調(diào)好的汁。

　　二、蔬菜糙米飯

　　材料：大米、糙米飯、牛蒡適量、杏鮑菇適量、芹菜適量、胡蘿卜適量。

　　做法：1、糙米淘洗后浸泡4個小時，大米浸泡半小時;2、牛蒡去皮切粒，杏鮑菇、芹菜、胡蘿卜也分別切粒;3、油鍋燒熱，加入蔬菜粒煸炒，加入大米和糙米一起炒幾下;4、將所有煸炒后的食材倒入電飯煲，鍋中放入水高過食材約1節(jié)手指;5、加入鹽和胡椒粉調(diào)味，啟動電飯煲煮飯程序即可。

　　小貼士：大米與糙米的比例大約3:1。

　　三、胡蘿卜蘋果汁

　　材料：胡蘿卜2根、蘋果1個。

　　做法：1、材料全部切碎，先榨胡蘿卜汁再榨蘋果。

　　小貼士：因為蘋果氧化快，一般放在最后榨汁，鮮榨果汁要盡快飲用，半小時內(nèi)最佳。

　　四、大蒜

　　大蒜有抗菌消炎的作用，可保護肝臟、調(diào)節(jié)血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養(yǎng)學專家發(fā)現(xiàn)，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。

　　五、蘆薈

　　蘆薈與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬于百合科多年生草本植物，主要生長在干燥炎熱的地區(qū)，具有極強的生命力，可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強免疫力，還可護胃保肝和護膚美容。

　　六、香菇

　　提高機體免疫功能，香菇多糖可提高腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性;

　　七、番茄。

　　含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。同時研究得出，番茄內(nèi)含有可產(chǎn)生維生素A的類胡蘿卜素，主要是α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。一段時間攝取番茄汁，體內(nèi)番茄紅素會明顯增加，同時T淋巴細胞的免疫功能得到增強。

　　八、新鮮蜂王漿

　　含有王漿酸和抗菌活性物質(zhì)，具有很強殺菌、抑菌作用，有效提高和增強人體免疫功能。

　　通過以上的介紹，我想大家對于這種新型病毒有了一定的了解。這段時間也盡量少吃肉類食品，多吃些蔬菜，增強抵抗力。

　　1.“春夏養(yǎng)陽”，勿食寒涼損傷陽氣。

　　2.飲食要清淡：由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)變?yōu)閼緯r蔬的清溫平淡。如：菠菜、蒜苗、香蔥、小油菜等。

　　3.飲食宜多甘少酸：春季宜吃甘味食物，以健脾胃之氣，溫補陽氣;肝主升發(fā)，與春相應，酸入肝，少食酸性食物，既防陽氣生發(fā)太過，又能養(yǎng)肝，提高抗病能力。

　　4、金銀花、連翹、板藍根等煎服，預防傳染。各大超市有售的1/2金銀花植物飲料等純植物熬煮的天然飲料可以取代我們平時喝的飲料。

　　禽流感的常見癥狀

　　禽流感的癥狀依感染禽類的品種、年齡、性別、并發(fā)感染程度、病毒毒力和環(huán)境因素等而有所不同,主要表現(xiàn)為呼吸道、消化道、生殖系統(tǒng)或神經(jīng)系統(tǒng)的異常。

　　常見癥狀有,病雞精神沉郁,飼料消耗量減少,消瘦;母雞的就巢性增強,產(chǎn)蛋量下降;輕度直至嚴重的呼吸道癥狀,包括咳嗽、打噴嚏和大量流淚;頭部和臉部水腫,神經(jīng)紊亂和腹瀉。

　　這些癥狀中的任何一種都可能單獨或以不同的組合出現(xiàn)。有時疾病暴發(fā)很迅速,在沒有明顯癥狀時就已發(fā)現(xiàn)雞死亡。

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1.禽流感防治知識

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