補(bǔ)腎補(bǔ)肝的粥有哪些_補(bǔ)腎補(bǔ)肝粥的做法
腎虛是我們常見(jiàn)的亞健康狀態(tài)，長(zhǎng)時(shí)間的腎虛得不到改善會(huì)影響我們的腎功能，所以日常可以多喝一些補(bǔ)腎補(bǔ)肝的粥。那么補(bǔ)腎補(bǔ)肝的粥都有哪些呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的補(bǔ)腎補(bǔ)肝粥的做法，供大家參考!
補(bǔ)腎補(bǔ)肝粥的做法
“三黑”粥
做法：黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克，熬熟后加紅糖調(diào)味。
功效：常食能烏發(fā)潤(rùn)膚美容，補(bǔ)腦益智，還能補(bǔ)血，適合須發(fā)早白、頭昏目眩及貧血患者食用。
黑米銀耳大棗粥
做法：黑米100克，銀耳10克，大棗10枚，熟后加冰糖調(diào)味。
功效：能滋陰潤(rùn)肺，滋補(bǔ)脾胃，四季皆可服食。
黑米蓮子粥
做法：黑米100克，蓮子20克，熟后加冰糖調(diào)味。
功效：能滋陰養(yǎng)心，補(bǔ)腎健脾，適合孕婦、老人、病后體虛者食用，健康人食之也可防病。
黑米紅豆粥
做法：紅豆250克、黑米250克，熬粥后打成黑米糊加白糖調(diào)味。
功效：常食黑米紅豆粥具有氣血雙補(bǔ)，滋陰暖肝的養(yǎng)生功效，此外，還能穩(wěn)定情緒、平衡女性生理機(jī)能。
補(bǔ)腎補(bǔ)肝的食療方
一、鵪鶉玉米
原料：鵪鶉3只、玉米仁150g、松子仁50g、熟豬肥膘50g、雞蛋清1個(gè)、黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、淀粉、豬油、精制植物油各適量。
做法：先將鵪鶉宰殺，去毛、內(nèi)臟，洗凈;將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、味精、黃酒、淀粉拌勻;松子仁下沸水鍋煮熟撈出，瀝干水分，鍋中放生油，燒至五成熱，將松子仁下鍋內(nèi)炸至金黃色撈出;將玉米仁倒出，瀝干水分，放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕淀粉調(diào)成芡汁待用;炒鍋上火，放油燒至四成熱，投入鵪鶉、豬肉粒，用勺劃開(kāi)，泡2分鐘，撈出瀝干油;原鍋倒入玉米粒，并將鵪鶉、豬肉放入炒鍋，烹入黃酒，傾入調(diào)勻的芡湯，燒開(kāi)后加入豬油推勻。撒上松子仁即成。
特點(diǎn)：色亮味美，補(bǔ)益五臟，壯陽(yáng)補(bǔ)腎。
二、鮮蝦燴韭菜
原料：鮮蝦250克、鮮嫩韭菜lOO克、精制植物油、黃酒、醬油、生姜絲、醋各適量。
做法：先將鮮蝦洗凈，去殼取蝦仁;韭菜揀好洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的小段;炒鍋上火，放油燒熱，先煸炒蝦仁，加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等，稍烹即好;再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度，燴入蝦仁，炒勻起鍋即成。
特點(diǎn)：蝦白韭綠，鮮嫩爽口，補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
三、木瓜海帶烏雞湯
原料：木瓜半個(gè)、海帶50克、烏雞半只、黨參2只。
做法：木瓜除子去皮，海帶洗凈切塊，烏雞剁成小塊，放入鍋中加水文火慢燉，2小時(shí)后出鍋，加食鹽4克。
特點(diǎn)：這道湯以木瓜、海帶理氣散結(jié)，以烏雞滋補(bǔ)肝腎，黨參補(bǔ)氣以助木瓜理氣之功。
四、羊腎和乳粉
原料：乳粉20克、羊腎1只。
做法：將羊腎剖開(kāi)，清洗干凈，挖去白色筋膜和臊膝，放在鍋內(nèi)，加入清水;加熱燉煮30分鐘左右，以羊腎煮熟為度;兌入乳粉，空腹食用。
特點(diǎn)：補(bǔ)精添髓，溫腎益氣。用治下焦虛冷，陽(yáng)萎不舉，腳膝無(wú)力。
五、豬腎粥
原料：豬腎100克、粳米100克。
做法：將粳米淘洗干凈備用，將豬腎剖開(kāi);挖去白色筋膜和臊腺，清洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入清水，煮沸成湯;將粳米倒入豬腎湯內(nèi)，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度;也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品，供早晚餐食用。
特點(diǎn)：補(bǔ)腎益氣，澀精止遺。用治腎氣虛弱，陽(yáng)萎，早泄，遺精，腰膝酸軟。
六、人參竹蓀糖水
原料：參須30克、竹蓀15克、銀耳15克、枸杞10克、紅棗10顆。
做法：竹蓀洗去雜質(zhì)，泡水發(fā)軟，切成小段，銀耳發(fā)開(kāi)去蒂，切成小塊;鍋中置800毫升水，放入所有材料大火煮開(kāi)，改小火熬煮40分鐘，最后加入冰糖即可。
特點(diǎn)：除了有清涼退火的作用，還可以益氣生津，補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
補(bǔ)腎補(bǔ)肝的注意事項(xiàng)
1、腰部肌肉要鍛煉。
倒走、瑜珈、慢跑等都可以鍛煉到腰部肌肉，同時(shí)，還可以常扭腰、睡前在床上做燕子飛運(yùn)動(dòng)。對(duì)于久坐的上班族來(lái)說(shuō)，可以每天每隔段時(shí)間做擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)(此時(shí)，雙肘要放平)，以及向后仰腰、向上牽拉等。
2、四季保暖。
月經(jīng)期、生孩子等都可以損傷腎氣，因此，女性應(yīng)該時(shí)刻注意腰部的保暖。如坐月子期間，要穿長(zhǎng)衣服保護(hù)腰部，以免出現(xiàn)月子病中的腰痛。
3、調(diào)補(bǔ)腎陰。
如果月經(jīng)量過(guò)多、經(jīng)常腰部冷痛、性欲冷淡，應(yīng)該及時(shí)調(diào)養(yǎng)腎臟，女性應(yīng)該多補(bǔ)腎陰，增強(qiáng)抵抗能力?？啥嗍秤靡恍┭a(bǔ)腎的食物，如枸杞、山藥、桂圓、核桃。還常吃一些中成藥：六味地黃丸。如果陰虛火旺者，可吃知柏地黃丸，腎陽(yáng)虛腰痛者可吃金匱腎氣丸。
4、節(jié)房事、做好避孕。
人工流產(chǎn)多者，容易傷腎引起炎癥。
5、床墊厚度適中。
腰部有一個(gè)生理曲度，床墊可適當(dāng)加厚，中度硬度即可，從而讓腰肌充分休息。
6、鞋跟別太高。
不要穿太高的鞋，容易增加腰部的勞累，長(zhǎng)期站立、行走者盡量少穿。同時(shí)，生理期、哺乳期盡量不穿低腰褲。
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