冬季吃什么蔬菜補(bǔ)腎 冬季補(bǔ)腎食療方
冬季補(bǔ)腎通常我們都會(huì)選擇食補(bǔ)來(lái)進(jìn)行，而食補(bǔ)大多數(shù)人會(huì)選擇肉類食品。但是光有肉，沒(méi)有蔬菜也是不行的，三分肉七分菜是最健康的飲食規(guī)律。那么冬季吃什么蔬菜補(bǔ)腎呢?下面就跟小編來(lái)了解一下吧!
冬季吃什么蔬菜補(bǔ)腎
山藥
山藥素有“神仙之食”之稱，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是我們冬季補(bǔ)腎養(yǎng)腎的最佳蔬菜之一，也是人類最早食用的食品之一。山藥含有豐富的黏蛋白，淀粉酶等物質(zhì)，對(duì)人體的腎有很大的滋補(bǔ)作用。同時(shí)山藥對(duì)消化不良等消化系統(tǒng)疾病也有一定的治療效果。
芋頭
芋頭在我國(guó)的南方普遍種植，口感細(xì)軟香糯，而且無(wú)毒且易于消化。中醫(yī)認(rèn)為芋頭性平，味甘，具有益胃，止痛消炎，補(bǔ)肝益腎，補(bǔ)中氣等效果。芋頭中豐富的維生素可以加速新陳代謝。芋頭一定要蒸熟了吃，吃了不熟的芋頭喉嚨會(huì)發(fā)癢。我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的芋頭蒸排骨就是一個(gè)很好的冬季補(bǔ)腎菜。
花菜
冬季吃什么蔬菜補(bǔ)腎，很多人都會(huì)選擇花菜。花菜也有人叫花椰菜，椰菜花，是一種含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的蔬菜?；ú酥芯S生素C含量特別高?；ú司哂?a href='http://www.rzpgrj.com/yangsheng/ziyin/' target='_blank'>滋陰解毒的功效，特別是對(duì)于熱毒傷陰，口干舌燥等癥狀有著良好的作用。同時(shí)不可忽視的是花菜也具有補(bǔ)腎強(qiáng)體的功效?；ú瞬荒透邷兀脽崴晕⑽㈧桃幌戮涂梢粤?，不需要過(guò)多的翻炒。
羽衣甘藍(lán)
羽衣甘藍(lán)是十字花科蔬菜的一種，含有豐富的膳食纖維和維生素C，對(duì)人體的腎有很好的保護(hù)作用。之所以說(shuō)羽衣甘藍(lán)護(hù)腎作用最好，是因?yàn)橛鹨赂仕{(lán)含鐵量和胡蘿卜素以及鈣都很高，而這些微量元素是腎必不可少的。所以冬季吃什么蔬菜補(bǔ)腎，羽衣甘藍(lán)也是一個(gè)很好的選擇。
洋蔥
冬天季吃什么蔬菜補(bǔ)腎，洋蔥是必不可少的。現(xiàn)實(shí)生活中很多人都不喜歡吃洋蔥，是因?yàn)椴幌矚g洋蔥的那種味道。其實(shí)洋蔥被譽(yù)為“菜中皇后”，有消炎抑菌等作用。同時(shí)洋蔥中富含鉀、維C等微量元素，具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎的功效，特別適合男士朋友吃。
韭菜
韭菜被譽(yù)為是壯陽(yáng)菜，具有溫中下氣，補(bǔ)腎益陽(yáng)等功效。同時(shí)韭菜大量的維生素和粗纖維能增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)治療便秘有一定的效果。當(dāng)然韭菜對(duì)男性的功能障礙治療也能起到輔助性的作用，是男人冬季補(bǔ)腎必不可少的蔬菜之一。
冬季補(bǔ)腎食療
1、花生紅棗湯
材料：連衣花生200克，紅棗30～50克。
做法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
功效：健脾益腎。紅棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功能;花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用于氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。
2、黑豆排骨湯
材料：黑豆50克，排骨200克。
做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗凈切塊;涼水將排骨下鍋，大火煮開(kāi);開(kāi)鍋后，用大火煮30分鐘左右，撇凈浮沫;加入黑豆，再煲2小時(shí)左右，最后加鹽調(diào)味。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補(bǔ)腎養(yǎng)血，對(duì)頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。
3、參杞羊肉湯
材料：羊肉1000克，黨參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。
制法：上物除羊肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘后，倒出藥汁。將羊肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料，腌漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸后，文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。
功效：本湯可用于陽(yáng)虛氣血不足，癥見(jiàn)面色萎黃、體虛乏力、氣短食少、虛喘咳嗽、腰膝酸軟、目昏耳鳴、舌淡者食用。
腎虛癥狀
1、 四肢無(wú)力。腎功能不好時(shí)，很多有毒物質(zhì)難以從尿里排泄出去，會(huì)出現(xiàn)精神不振、疲勞、乏力等沒(méi)勁兒的感覺(jué)。腎臟有病，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從腎臟漏出，通過(guò)尿液排出體外，也會(huì)有沒(méi)勁兒的表現(xiàn)。有些患者會(huì)以為是過(guò)于勞累，或者是其他原因，而忽視了腎臟問(wèn)題。
2、食欲不振。不想吃飯、厭食，甚至惡心、嘔吐，也是腎臟病的常見(jiàn)癥狀。有些患者總是先去到消化科或者肝病科，看看是不是得了胃病或肝病，一看沒(méi)胃病和肝病，就擱置不管了，忘了看腎病醫(yī)生，結(jié)果耽誤了病情。
3、尿蛋白和尿潛血。尿里有蛋白或者潛血，是腎臟有病的重要指征，查一查尿常規(guī)就可以明確。但有時(shí)非腎病專業(yè)的醫(yī)生會(huì)忽視這一點(diǎn)兒，建議最好找腎病專業(yè)醫(yī)師咨詢。
4、尿有泡沫。尿里有泡沫的原因有多種，其中如果蛋白質(zhì)從腎臟漏到了尿里，尿就會(huì)起許多泡沫。
5、腰痛。腎臟的位置在腰部的脊柱兩側(cè)，所以腎臟有病時(shí)，會(huì)感到腰痛。腎虛了怎么辦?身體發(fā)出的腎虛信號(hào)有哪些?
6、尿多或尿少。健康的人每天排尿次數(shù)大約4—6次，尿量約800—2000毫升，如果排尿次數(shù)和尿量過(guò)多或過(guò)少，就要注意了。
冬季吃什么蔬菜補(bǔ)腎相關(guān)文章：
1.冬天吃什么蔬菜好
冬季吃什么蔬菜補(bǔ)腎 冬季補(bǔ)腎食療方
