補(bǔ)腎湯有哪些_補(bǔ)腎湯的做法_補(bǔ)腎可以喝什么湯
腎臟是人體重要的器官之一，腎臟如若出現(xiàn)病狀，可以喝一些補(bǔ)腎的湯來(lái)補(bǔ)腎。那么補(bǔ)腎可以喝一些什么湯呢？補(bǔ)腎的湯都有哪些呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的補(bǔ)腎湯的做法，僅供大家參考!
補(bǔ)腎湯的做法
人參鹿肉湯
原料：人參、黃芪、芡實(shí)、枸杞各5克，白術(shù)、茯苓、熟地、肉蓯蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、澤瀉、棗仁、淮山藥、遠(yuǎn)志、當(dāng)歸、菟絲子、懷牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，蔥、胡椒面、食鹽各適量。
制作：
(1)將鹿肉除去筋膜，洗凈，入沸水泡一會(huì)，撈出切成小塊，骨頭拍破;將上述中藥用袋裝好，扎緊口。
(2)將鹿肉、鹿骨放入鍋內(nèi)，再放入藥袋，加水適量，放入蔥、生姜、胡椒粉、食鹽，置武火上燒沸，撇去泡沫，改用文火煨燉2～3小時(shí)，待鹿肉熟爛即成。
服法：佐餐食，每日2次。
功效：填精補(bǔ)腎，大補(bǔ)元陽(yáng)。適用于體虛贏瘦、面色萎黃、四肢闕冷、腰膝酸痛、陽(yáng)痿、早泄等。(民間方)
宜忌：凡屬身體壯實(shí)或陰虛火旺者及在炎熱的夏季，不宜服用。
鹿頭湯
原料：鹿頭1只，鹿蹄2只，蓽茇5克，生姜3克，食鹽、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。
制作：
(1)將鹿頭、鹿蹄除去毛樁，洗凈;蓽茇、生姜洗凈，用刀拍破。
(2)將鹿頭、鹿蹄放入砂鍋內(nèi)，加水適量，再放入蓽茇、生姜、八角、小茴香，置武火上燉熬，燒開(kāi)后，移文火熬熟。
(3)將鹿頭、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗條，再置湯中燒開(kāi)，放入食鹽、味精、胡椒即成。
服法：可佐餐，或單食。
功效：壯陽(yáng)益精。適用于陰虛體弱、腎精虧虛所出現(xiàn)的腰膝酸軟、畏寒怯冷、陽(yáng)痿早泄等癥。
雙鞭壯陽(yáng)湯
原料：枸杞子10克，菟絲子10克，肉蓯蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母雞肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。
制作：
(1)將牛鞭加水發(fā)脹，去凈表皮，順尿道對(duì)剖成兩塊，用清水洗凈，再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥，用溫水浸泡約30分鐘，刷洗干凈;將羊肉洗凈后，再放入沸水鍋內(nèi)氽去血水，撈入涼水內(nèi)漂洗待用。
(2)將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內(nèi)，加清水燒開(kāi)，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母雞肉;再燒沸后，改用文火煨燉，至六成熟時(shí)，用潔凈白布濾去湯中的花椒和老生姜，再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好，放入湯內(nèi)，置火上繼續(xù)煨燉，至牛鞭、狗鞭酥爛時(shí)，取出藥包不用，并將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出，將牛鞭切成3.3厘米長(zhǎng)的條，狗鞭切成1厘米長(zhǎng)的節(jié)，羊肉切片，雞肉切塊，然后把它們一起裝在碗內(nèi)，加味精、食鹽和豬油調(diào)味即成。
服法：吃肉、喝湯，既可佐餐，又可單食。
功效：暖腎壯陽(yáng)，益精補(bǔ)髓。適用于虛損勞傷、腎氣虛衰、陽(yáng)痿不舉、滑精、早泄。
復(fù)元湯
原料：淮山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個(gè)，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，蔥白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。
制作：
(1)將羊脊骨剁成數(shù)節(jié)，用清水洗凈;羊肉洗凈后，氽去血水，再洗凈，切成5厘米厚的條塊;將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好扎緊;生姜拍破;蔥切段。
(2)將中藥及食物同時(shí)放入砂鍋內(nèi)，注清水適量，武火燒沸，打去浮沫;再放入花椒八角、料酒，移文火繼續(xù)煮，燉至肉粑爛，出鍋裝碗，加胡椒粉、食鹽調(diào)味，即可食用。
服法：佐餐食。
功效：溫補(bǔ)腎陽(yáng)，適用于腎陽(yáng)不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無(wú)力、陽(yáng)痿早泄等癥。
壯陽(yáng)狗肉湯
原料：狗肉250克，附片15克，菟絲子10克，食鹽、味精、生姜、蔥、料酒各適量。
制作：
(1)將狗肉洗凈，整塊放入開(kāi)水鍋內(nèi)氽透，撈入涼水內(nèi)洗凈血沫，切成3.3厘米長(zhǎng)的方塊;姜、蔥切好備用。
(2)將狗肉放入鍋內(nèi)，同姜片煸炒，加入料酒，然后將狗肉、姜片一起倒入砂鍋內(nèi);同將菟絲子、附片用紗布袋裝好扎緊，與食鹽、蔥一起放入砂鍋內(nèi)，加清湯適量，用武火燒沸，文火煨燉，待肉熟爛后即成。
服法：服用時(shí)，揀去藥包不用，加入味精，吃肉喝湯。每日2次，佐餐食。
功效：溫腎助陽(yáng)，補(bǔ)益精髓。適用于陽(yáng)氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟等癥。
補(bǔ)腎的食物
卷心菜：卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點(diǎn)涼拌卷心菜。
魚(yú)肉：魚(yú)肉(特別是深海魚(yú))富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸，有助于保護(hù)腎臟。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。
果汁：果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內(nèi)垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學(xué)物質(zhì)，有助于防止透析患者發(fā)生腎衰危險(xiǎn)。尤其是藍(lán)莓等漿果果汁富含抗氧化劑，有助于改善腎臟健康。而大家最好選擇鮮榨果汁，因?yàn)槔锩娴木S生素和纖維素較為新鮮，有益身體的吸收。
紅辣椒：紅辣椒中關(guān)鍵成分辣椒素有助于分解體內(nèi)(特別是血液)垃圾。因此，紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。
雞蛋白：保護(hù)腎臟需要低蛋白低磷飲食，但是也要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。雞蛋白中含有多種健康蛋白質(zhì)，而且比其他來(lái)源蛋白質(zhì)含磷量更低。
西蘭花：除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、β-胡蘿卜素等多種基本營(yíng)養(yǎng)素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內(nèi)毒素，從而減小腎臟負(fù)擔(dān)。西蘭花最簡(jiǎn)單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。
補(bǔ)腎的小妙招
1.護(hù)好自己的雙腳
足部保暖是養(yǎng)腎的一種方法，這是因?yàn)槟I經(jīng)起于足底，而足部很容易受到寒邪的侵襲。因此，足部要特別注意保暖，睡覺(jué)時(shí)不要將雙腳正對(duì)空調(diào)或電風(fēng)扇;不要赤腳在潮濕的地方長(zhǎng)期行走。另外，足底有很多穴位，如涌泉穴等，每晚睡覺(jué)前按揉按揉，可起到養(yǎng)腎固精的功效。
2.大便要通暢
大便不暢，宿便停積，濁氣上攻，不僅使人心煩氣躁、胸悶氣促，還會(huì)傷及腎臟，導(dǎo)致腰酸疲憊、惡心嘔吐等。因此，保持大便通暢，也是養(yǎng)腎的一種方法。大便難解時(shí)，可用雙手手背貼住雙腎區(qū)，用力按揉，可激發(fā)腎氣、加速排便;行走時(shí)，用雙手手背按揉腎區(qū)，可緩解腰酸癥狀。
3.飲水養(yǎng)腎
水是生命之源，水液不足，則可能引起濁毒的留滯，加重腎臟的負(fù)擔(dān)。因此，定時(shí)飲水是很重要的養(yǎng)腎方法。
4.有尿不要忍
膀胱中貯存的尿液達(dá)到一定程度時(shí)，就會(huì)刺激神經(jīng)，產(chǎn)生排尿反射，這時(shí)一定要及時(shí)如廁，將小便排干凈。否則，積存的小便會(huì)成為水濁之氣，侵害腎臟。因此，有尿時(shí)及時(shí)排出，也是養(yǎng)腎的方法之一。
5.吞唾液養(yǎng)腎
口腔中的唾液分為兩部分：清稀的為涎，由脾所主;稠厚的為唾，由腎所主。您可以做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，口里一有唾液就把它吐出來(lái)，不到一天時(shí)間，您就會(huì)感到腰部酸軟、身體疲勞。這反過(guò)來(lái)證明，吞咽口水可以滋養(yǎng)腎精，起到保腎的作用。
6.飲食養(yǎng)腎
能夠補(bǔ)腎的食物有很多，除了黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物外，核桃等堅(jiān)果類(lèi)食物也可起到補(bǔ)腎養(yǎng)腎的作用。
7.睡眠養(yǎng)腎
充足的睡眠對(duì)于氣血的生化、腎精的保養(yǎng)起著重要作用。臨床發(fā)現(xiàn)，許多腎功能衰竭的患者都有過(guò)分熬夜、過(guò)度疲勞、睡眠不足的經(jīng)歷。因此，不過(guò)度熬夜，養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，早睡早起，有利于腎精的養(yǎng)護(hù)。
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