薺菜古稱(chēng)“護(hù)生草”，民諺有云：“三月三，薺菜當(dāng)靈丹。”哺乳期吃薺菜能不能引起回奶呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些哺乳期吃薺菜回奶的知識(shí)，希望大家有用哦。

　　哺乳期吃薺菜不會(huì)回奶

　　哺乳期吃薺菜是不會(huì)引起回奶的，而且薺菜中的蛋白質(zhì)含量非常高，維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于柑桔，因此哺乳期吃一些薺菜不僅不會(huì)引起回奶，還能夠?yàn)閶屵鋫冄a(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)。此外薺菜中所含的所含的薺菜酸，是有效的止血成分，對(duì)于哺乳期媽咪的身體恢復(fù)是很有益處的。

　　健康小貼士：薺菜所含的橙皮甙還能夠消炎抗菌，有增強(qiáng)體內(nèi)維生素C含量的作用，還能抗病毒，預(yù)防凍傷，并抑制眼晶狀體的醛還原酶，對(duì)糖尿病性白內(nèi)障病人有療效。

　　薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　薺菜被古人譽(yù)為“靈丹草”，是“天然之珍”。專(zhuān)家們指出，薺菜作為一種野菜，深受人們的喜愛(ài)，絕不是偶然的。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，薺菜不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質(zhì)、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過(guò)豆腐，胡蘿卜素含量與胡蘿卜相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因?yàn)樗缓被徇_(dá)11種之多。

　　薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。

　　止血薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時(shí)間;還含有香味木昔，可降低毛細(xì)血管的滲透性，起到治療毛細(xì)血管性出血的作用。

　　降脂降壓薺菜含有乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血中及肝中的膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降低血壓的作用。

　　消炎抗病毒薺菜所含的橙皮甙能夠消炎抗菌，有增強(qiáng)體內(nèi)維生素C含量的作用，還能抗病毒，預(yù)防凍傷，并抑制眼晶狀體的醛還原酶，對(duì)糖尿病性白內(nèi)障病人有療效。

　　防癌抗癌薺菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。

　　薺菜含有豐富的維生素C,可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺，預(yù)防胃癌和食管癌。

　　促進(jìn)糞便排泄薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強(qiáng)大腸蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排泄，從而增進(jìn)新陳代謝，有助于防治高脂血癥，高血壓，冠心病，肥胖癥，糖尿病，腸癌及痔瘡等。

　　適合哺乳期媽咪薺菜的做法

　　雞汁薺菜百葉包

　　準(zhǔn)備材料：豬肉末200克、薺菜150克、百葉2張、菜心3-4顆、鹽、胡椒粉、清雞湯適量。

　　做法：

　　1、將百葉改刀每張切成8份薺菜剪去根部擇去黃葉洗凈。

　　2、入沸水鍋焯水后切碎肉末、薺菜加上鹽和胡椒粉拌勻用百葉將餡料包起，再將百葉包幾個(gè)一起用棉線松松地捆在一起防止松散雞湯燒開(kāi)后放入百葉包。

　　3、放適量鹽調(diào)味后煮5分鐘后撈出擺放在盤(pán)子里邊上擺放焯熟的青菜即可。

　　常見(jiàn)的回奶食物有哪些

　　1、五谷豆類(lèi)：大麥茶、麥芽糖、麥芽、麥乳精、糯米、大料(茴香)。

　　2、蔬菜瓜果：韭菜、苦瓜、洋蔥、綠花椰菜、菠菜、豆芽菜、蘆筍、豆角、生枇杷葉、韭黃、白蘿卜、茄子、藕、黃花菜、玉米、大白菜、馬齒莧、豆角、馬蘭頭、南瓜、香椿、冬瓜、地瓜、菜瓜冬菇、菌菇類(lèi);梅子、山楂、紅棗、香蕉、柿子、芭樂(lè)、葡萄柚、橘子、梨子、蓮霧、桔子、沙果、石榴。

　　3、肉類(lèi)：動(dòng)物肝臟(豬肝)、螃蟹、鴿子、老母雞、牛肉、火腿、豬心、鴨肉、魷魚(yú)、黑魚(yú)海參、田螺。

　　4、中藥：人參、黨參、薄荷、花椒、山梔、銀杏、西洋參、蒲公英。

　　5、調(diào)料：味精、花椒、茴香、大料、豆豉、醋、花椒、味精、薄荷、鹽、醋、醬油、姜、豆豉、紅塘。

　　6、其他：茶葉、柿餅、咖啡、菊花茶、巧克力。另外，涼性、酸性、過(guò)咸的食物都會(huì)退奶。

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