阿膠味甘、性平，功能為補(bǔ)氣補(bǔ)血，滋陰潤(rùn)肺，對(duì)血虛動(dòng)物具有良好的補(bǔ)氣補(bǔ)血作用，那你知道阿膠要怎么吃才有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴大家阿膠用什么搭配補(bǔ)氣補(bǔ)血，希望能幫到你!

　　阿膠用什么搭配補(bǔ)氣補(bǔ)血

　　第一：阿膠粥

　　將大米和阿膠一起放入鍋中熬煮，起鍋之前加入適量的冰糖調(diào)味，這樣就可以起鍋服用了。注意，阿膠在使用之前一定要放入開水之中先融化，然后再倒入鍋中。阿膠具有很好的保健脾胃以及補(bǔ)血養(yǎng)肝的作用，這道食譜非常適合那些大病初愈、體虛的患者進(jìn)行調(diào)補(bǔ)身體。

　　第二：阿膠煮紅棗

　　將紅棗洗干凈之后放入鍋中，加入適量的清水進(jìn)行熬煮;隨后加入搗碎之后的阿膠，融化之后加入紅糖進(jìn)行調(diào)味，然后起鍋服用。這道食譜具有很好的養(yǎng)血健脾的作用，對(duì)于治療心悸失眠以及體虛的情況有著很好的效果。

　　第三：人參桂圓阿膠膏

　　將阿膠還有黃酒放在一起浸泡，等到呈現(xiàn)海綿狀的時(shí)候加入適量的清水一起燉煮，最后再加入一些人參以及桂圓肉、冰糖，蒸煮一個(gè)小時(shí)之后就可以起鍋冷卻。每天早晚的時(shí)候服用一些，能夠有效的治療氣虛、疲憊以及心悸、畏寒的情況。

　　第四：阿膠黃酒

　　將阿膠以及黃酒一起放入鍋中，然后隔水蒸煮大約三個(gè)小時(shí)，等到阿膠完全融化的時(shí)候取出就可以了。每天服用一兩次，對(duì)于治療血虛的情況有著很好的效果。

　　也可以在此基礎(chǔ)之上加入適量的冰糖一起燉煮，對(duì)于女性月經(jīng)不調(diào)或者是懷孕期間出血還有產(chǎn)后虛弱的情況有著很好的治療效果;也可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┘t棗。核桃仁以及黑芝麻等等，這對(duì)于男性體虛以及貧血心悸的情況具有很好的治療效果，對(duì)于失眠多夢(mèng)以及神經(jīng)衰弱的情況也有著很好的調(diào)理作用。

　　第五：芝麻核桃阿膠膏

　　將阿膠砸碎，然后和黃酒一起浸泡一周的時(shí)間;等到阿膠呈現(xiàn)海綿狀的時(shí)候就可以加入適量的清水進(jìn)行燉煮了，并且加入適量的黑芝麻以及核桃仁、冰糖，蒸煮一個(gè)小時(shí)，并且不斷的攪拌;起鍋之后進(jìn)行冷凍。每天早晚的時(shí)候服用一次，用溫開水進(jìn)行沖服。這種方法對(duì)于治療腰酸、畏寒以及耳鳴、腎虛的情況效果很好。

　　第六：蜂蜜雞蛋阿膠膏

　　將阿膠、蜂蜜以及雞蛋準(zhǔn)備好，然后和適量的阿膠一起燉煮，每天早上空腹的時(shí)候服用一次，對(duì)于治療由于體虛所引起的咳嗽效果很好。

　　哪些人群補(bǔ)氣補(bǔ)血不適合吃阿膠

　　1、體內(nèi)濕邪重的人

　　可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

　　2、愛上火的人

　　比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢，火會(huì)越來(lái)越大。

　　3、有傷口的人不能吃

　　阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結(jié)疤了再吃，不然傷口結(jié)不起來(lái)。

　　4、體內(nèi)有淤血的人

　　膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的輸短等等

　　5、脾虛者

　　即消化功能低下的人，主要表現(xiàn)是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定，但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。

　　吃阿膠補(bǔ)氣補(bǔ)血的常見問(wèn)題

　　1、阿膠在貯存過(guò)程中，若膠塊發(fā)生變軟、粘連、破碎等現(xiàn)象時(shí)，還能服用嗎?

　　在貯存過(guò)程中，阿膠若發(fā)生變軟、粘連、破碎等現(xiàn)象，經(jīng)處理后尚可以繼續(xù)使用。因?yàn)椋藭r(shí)膠塊只是發(fā)生了物理變化，尚未發(fā)生質(zhì)的變化。若膠塊發(fā)生嚴(yán)重的變質(zhì)現(xiàn)象時(shí)，則不能藥用，例如膠塊變色發(fā)臭等，此時(shí)阿膠的內(nèi)在質(zhì)量已經(jīng)變化，其內(nèi)已產(chǎn)生了對(duì)人體有害的物質(zhì)。

　　2、吃阿膠膏后總是上火怎么辦?

　　如果你按我們推薦的服用方法來(lái)吃，吃后應(yīng)該是不會(huì)上火的。若仍然上火的，那么你吃其他溫?zé)岬氖澄飸?yīng)該也會(huì)上火。這說(shuō)明你的體內(nèi)寒火較重、經(jīng)絡(luò)不通。你可以試著用艾葉水泡腳、停掉寒涼的食物后，你上火的癥狀會(huì)越來(lái)越輕。

　　3、服用阿膠膏后嗓子發(fā)干、咽炎出現(xiàn)怎么辦?

　　阿膠膏補(bǔ)而不燥，是不會(huì)發(fā)生嗓子發(fā)干等癥狀的。很多人反映吃了阿膠膏后口水會(huì)明顯增多，且能緩解口干癥狀。如果你吃了阿膠膏后引起口干，多數(shù)你的肝火較旺，吃阿膠膏的同時(shí)不要吃辛辣的食物，不吃炒貨也能避免。

　　4、阿膠膏和當(dāng)歸粉可以一起服用嗎?要怎么分配?經(jīng)期可以吃這兩樣?xùn)|西嗎?

　　阿膠膏和當(dāng)歸粉是可以同時(shí)食用的，不是放在一起吃，而是分別在一天內(nèi)服用。你可以早上吃阿膠膏，中午飯后吃當(dāng)歸粉。經(jīng)期能否吃阿膠膏要看你月經(jīng)的量有沒有變化，有明顯變化就停，一般吃阿膠膏對(duì)調(diào)經(jīng)非常有效，不會(huì)使經(jīng)量明顯增加的，也不會(huì)延長(zhǎng)經(jīng)期時(shí)間的，反而能緩解和治療這些癥狀。有的人吃當(dāng)歸粉后經(jīng)血會(huì)增加，那就改吃當(dāng)歸頭，如果吃了當(dāng)歸頭經(jīng)血還增多，就在經(jīng)期停吃。

　　5、酒精過(guò)敏的人能服用阿膠膏嗎?

　　阿膠膏用的黃酒或料酒的酒精度數(shù)低，酒精過(guò)敏的人選擇便宜的料酒更合適。每次只吃2塊阿膠膏，那么這2塊阿膠膏所含的酒精量就很少了。所以酒精過(guò)敏的人也能吃，如果你仍然不放心，以小量開始吃。

　　6、有高血脂的人能吃阿膠嗎?

　　阿膠在補(bǔ)氣養(yǎng)血的同時(shí)不會(huì)引起血脂升高，還可以調(diào)節(jié)體質(zhì)，但是阿膠膏中的輔料比較滋膩，每天減量服用，就可以了。但如果年老血脂特別高時(shí)，請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下服用降脂藥，以避免一些疾病的發(fā)生。

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