羊胎盤是母羊孕育胎兒時候負(fù)責(zé)母體和胎兒血液和養(yǎng)分交換的組織，能夠產(chǎn)生非常多活性物質(zhì)。民間當(dāng)作滋補食材使用，具有補氣血、安神養(yǎng)顏的作用?，F(xiàn)在也有羊胎盤素膠囊、制劑方便人們服用，男女均可食用，那么，羊胎盤的功效與作用是什么呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　一、羊胎盤的功效：

　　據(jù)《本草綱目》記載：“羊胎，母羊腹中的胎獸，性味甘溫，具有益氣補虛，溫中暖下，調(diào)補腎虛、羸瘦之功效……”?？茖W(xué)家經(jīng)過大量實驗證實，羊胎盤還具有養(yǎng)血安神、豐肌澤膚、延年益壽等功效，是大補元氣的滋補強壯藥。羊胎盤雖性味甘溫，入湯時有個特點，當(dāng)搭配大補藥材時其燥溫，當(dāng)搭配平和藥材其可平和。羊胎盤的主要功效在于：富含孕育生命所必需的所有原始生命物質(zhì)。其中含有豐富的蛋白質(zhì)、17種氨基酸、14種微量元素、磷脂、脂多糖、維生素，還有與免疫功能和機體正常運轉(zhuǎn)相關(guān)的多種活性多肽，其營養(yǎng)成分天然搭配的比例最接近人體的需求。

　　現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)亦認(rèn)為它富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸、磷脂、脂多糖及多種維生素、微量元素和礦物質(zhì)等，有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、防老抗衰、調(diào)節(jié)神經(jīng)、增強免疫能力等作用。羊胎盤的營養(yǎng)組成與人類胎盤基本一致，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)最接近人胎盤，其合理的自然結(jié)構(gòu)特別豐富的營養(yǎng)成分含量成為動物胎盤的首選種類。要注意的是，羊胎盤不會感染肝炎等病毒，不會與人類產(chǎn)生交叉感染。其他動物胎盤(包括人胎盤)很可能帶有這種病毒，在大批量生產(chǎn)中，只要有一只胎盤帶有病毒，產(chǎn)品的危害是可想而知的，而使用羊胎盤，相對要安全得多。

　　在溫陽益氣食品中，羊胎盤的功效可以媲美紫河車，甚至可以代紫河車之用。它有溫中暖下，養(yǎng)血益氣的功效，尤其是入冬就手腳冰冷之人更應(yīng)該多吃。它可以補虛贏瘦、強筋健骨、潤膚美顏、增精添髓。中醫(yī)和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)都認(rèn)為它入湯羹，可以收進補和食療之效。廣東民間也知道它的功效，不過就很少會用到，因為怕它有膻味。其實只要處理得當(dāng)，就不怕有膻味，而且還會更鮮美。

　　二、羊胎盤的作用：

　　1、能夠促進造血功能，促進凝血和降低血管通透性。

　　2、服用后可增加體內(nèi)鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣導(dǎo)致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)

　　增生及各類骨折。

　　3、羊胎盤有抗疲勞、耐缺氧、耐寒冷、健腦和延緩衰老，并有改善男女生育的作用。

　　4、羊胎盤對提高人體的免疫有非常大的作用。能增強人體機能，使人體的抵抗力提高，從而能預(yù)防各種因免疫力低下而發(fā)生的各類疾病。

　　三、羊胎盤的食療食譜

　　用法：可將凍干胎盤撕切成小碎塊，可與雞、瘦肉、豬骨等傳統(tǒng)煲湯搭配，亦可單獨燉食。先將雞、豬骨等煲湯50分鐘后加入撕碎小塊凍干胎盤，改用文火再煲30-50分鐘即可食用。 連續(xù)服用10天后，隔天一次，建議連續(xù)服用三個月，效果尤佳。

　　溫馨提示：將產(chǎn)品研末后，溫水送服效果更佳!

　　山藥羊胎湯

　　【配方】 山藥50克 羊胎盤 1具 料酒5克 食鹽1.5克

　　【做法】 用山藥切片,羊胎盤洗凈,與山藥片同煮,加料酒煮沸后打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤爛熟。每日吃此1劑,分早、晚將山藥、胎盤、湯一齊吃完。

　　羊胎雞窩

　　材料：新鮮羊胎一個(交易場有賣，10塊錢一個)，土雞一只 配料：姜，紅棗，黨參，當(dāng)歸，己子. 調(diào)味料：三花酒，鹽，雞精. 做法：羊胎買的時候叫老板幫處理干凈，回來再沖洗，切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開水，把切好的羊胎放入煮幾分鐘，撈起洗凈血污，控干水備用，土雞砍好，湯鍋放入清水，姜，紅棗，黨參，當(dāng)歸，己子.燒開.另取一炒鍋下油，姜拍爛下油鍋，把羊胎也放入鍋里爆炒(注意不要炒焦了)，放一瓶蓋三花酒再炒，干水出香后鏟入湯鍋(水要開)，炒鍋下油，下姜爆香，雞放入略炒幾分鐘，鏟入湯鍋.大火燒開，把血污泡沫撇掉，十幾分鐘后蓋上蓋子關(guān)小火煲兩個小時，調(diào)入鹽和雞精.大功告成!