補(bǔ)氣補(bǔ)血補(bǔ)腎湯的做法_補(bǔ)氣補(bǔ)血補(bǔ)腎可以喝什么湯
有很多湯具有補(bǔ)氣補(bǔ)血補(bǔ)腎的功效，那補(bǔ)氣補(bǔ)血補(bǔ)腎可以通過(guò)喝什么湯實(shí)現(xiàn)呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家收集到的補(bǔ)氣補(bǔ)血補(bǔ)腎可以喝什么湯，希望對(duì)大家有幫助!
補(bǔ)氣補(bǔ)血補(bǔ)腎可以喝的湯
一、綠豆蜂蜜湯
材料：綠豆200克，蜂蜜適量。
做法：
1、綠豆洗凈，用涼水浸泡半天。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入綠豆，大火煮沸后以小火煮至綠豆酥爛。
3、等綠豆湯放置微熱時(shí)，調(diào)入蜂蜜攪勻即可。
功效：綠豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，能有效促進(jìn)排毒。蜂蜜被譽(yù)為大自然中最完美的營(yíng)養(yǎng)食品，營(yíng)養(yǎng)全面而豐富，常食可使皮膚白嫩光滑，使面容紅潤(rùn)有光澤。
二、歸圓燉雞肉湯
材料：雞肉150克，當(dāng)歸30克，桂圓肉100克。
做法：把肌肉切片，然后加入這些材料一起放入鍋中，用文火煮3個(gè)小時(shí)服用。
功效：這款美容養(yǎng)顏湯的做法簡(jiǎn)單，味道也十分鮮美。女人們常喝有改善皮膚干燥和暗沉，能讓皮膚重現(xiàn)光澤，還能有效改善面部斑點(diǎn)，減少色素沉積。
三、南瓜鯽魚湯
材料：南瓜600克，南杏15克，北杏5克，無(wú)花果3個(gè)，鯽魚1條，豬瘦肉50克，生姜3片。
做法：
1、各物分別洗凈，南瓜切塊;南北杏、無(wú)花果稍浸泡;鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。
2、一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗水)，武火滾沸后改文火煲約1小時(shí)，下鹽便可。
功效：南瓜富含糖類、演粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、纖維、胡蘿卜素和各種維生素。不僅適合減肥人食用，還是許多少女、少婦的最佳美容食品。
四、西芹牛肉祛斑湯
材料：西芹50克，牛肉150克，雞蛋1個(gè)，料酒、鹽、雞精、水淀粉、豬油、蔥姜絲各適量。
做法：
1、首先將西芹洗凈，切成丁，把牛肉剁成牛肉末，雞蛋打開(kāi)取雞蛋清打散，待用。
2、加豬油熱鍋，然后放入蔥姜煸香。
3、再放入牛肉末炒散，倒入料酒。
4、然后再倒入高湯，撒上西芹丁、料酒、精鹽和雞精一起燒沸。
5、放入水淀粉攪勻。
6、最后淋上打散的蛋清，一邊淋一邊用鍋勺翻炒。
7、待祛斑湯燒開(kāi)以后，裝入湯盆內(nèi)即可享用。
功效：常喝這款祛斑湯，可以讓肌膚更加白皙，而且有淡斑祛斑的美容效果。
補(bǔ)氣補(bǔ)血補(bǔ)腎可以吃的食物
蓮藕。
中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開(kāi)胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。需要提醒的是，長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
白蘿卜。
白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。因此，白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補(bǔ)氣順氣，還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時(shí)蓋子別蓋嚴(yán)。
土豆。
土豆富含膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，吃后可刺激腸道蠕動(dòng)，能緩解便秘。新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀，吃起來(lái)口感很面，所以適合做湯。最常見(jiàn)的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開(kāi)胃。此外，土豆牛肉湯也是最經(jīng)典的搭配之一，其鮮味十足，還能健脾養(yǎng)胃。
海帶。
海帶含褐藻膠、海藻酸等物質(zhì)，可以降壓降脂，對(duì)動(dòng)脈出血也有止血作用。此外，海帶富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。海帶可分別和豆腐、蝦仁、排骨、花生、豬蹄等搭配煲湯，或者不搭配任何材料，直接用海帶煲湯也是非常鮮美的。
冬瓜。
冬瓜性寒，有潤(rùn)肺生津、清熱利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜水分多，是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲湯最好要帶皮，因?yàn)槠ぶ胁粌H含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含多種揮發(fā)性成分，具有消暑健脾等保健功效。
山藥。
山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，有增強(qiáng)人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營(yíng)養(yǎng)加倍，還有利于肉湯中營(yíng)養(yǎng)素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
補(bǔ)氣補(bǔ)血補(bǔ)腎的中藥
人參熬膏，安神治健忘
人參能大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神益智，古代有“神草”的稱謂，也有“千草之靈，百藥之長(zhǎng)”的說(shuō)法。平時(shí)肺氣虛弱，感覺(jué)勞累不太想說(shuō)話，常失眠、記性不太好的人可適當(dāng)服用。人參的補(bǔ)氣功效根據(jù)不同種類，又有所區(qū)別。野山參的補(bǔ)氣效果最好，但現(xiàn)在已很少見(jiàn);移山參的補(bǔ)虛作用僅次于野山參;園參中的紅參偏于溫補(bǔ)，作用強(qiáng)于糖參;白參(生曬參)作用平和。
切片后泡水、研末、入丸、浸酒、燉服、蒸服等，都能讓人參發(fā)揮藥效。冬季時(shí)，將人參熬成膏服用，補(bǔ)益效果更好。需要注意的是，服人參不當(dāng)可能引起過(guò)度興奮、激動(dòng)、煩躁、失眠，一般每天用量應(yīng)控制在10克以內(nèi)，如果需要長(zhǎng)期用，最好控制在5克以內(nèi)。
黃芪泡酒，改善氣色
黃芪能補(bǔ)氣升陽(yáng)、利水消腫、固表止汗，適用于氣虛引起的倦怠乏力、氣短、盜汗、水腫等。生黃芪多用于固表利水，蜜炙(切制后加蜂蜜拌炒)可用于補(bǔ)中益氣。冬天用黃芪能滋補(bǔ)強(qiáng)身，泡酒、做菜、煨湯、調(diào)味均可，但每天用量不能超過(guò)30克。常服可令人精神煥發(fā)、體質(zhì)增強(qiáng)、氣色更好。
人參補(bǔ)氣側(cè)重于臟腑氣虛，黃芪則側(cè)重補(bǔ)益衛(wèi)表之氣。經(jīng)常容易感冒的人，出汗過(guò)多，可用黃芪泡水飲?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黃芪對(duì)治療蛋白尿有一定作用，還能調(diào)節(jié)血糖。
黨參煲湯，健脾益肺
黨參也具有補(bǔ)氣功效，但效果比人參弱，價(jià)格也沒(méi)有人參高。古方中含有人參的方子，現(xiàn)多用黨參代替，不宜選用黨參時(shí)就用太子參。黨參能補(bǔ)益脾肺、補(bǔ)血、生津，用于氣短乏力、大便稀、咳嗽氣促、頭暈等，可以燉湯，每天用量不宜超過(guò)15克。
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