女人冬季補(bǔ)血必吃食物有哪些
受月經(jīng)和生育的影響，而大部分女性都是由于缺鐵性貧血，要及時(shí)補(bǔ)血，下面是的女人冬季補(bǔ)血必吃食物，歡迎閱讀。
女人冬季補(bǔ)血必吃食物
1、紅棗
紅棗是補(bǔ)血的人首選的食物，它含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。
2、黑棗
含有豐富的維生素C的水果——黑棗，維生素C是可以促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，能夠讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍，起到一定的補(bǔ)血作用，但有一點(diǎn)需要注意的是因含有豐富的膳食纖維，不利于消化，因此每日不宜多食用。
3、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉，龍眼含有維生素的A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，十分適合孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血食物!
4、南瓜
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對(duì)維護(hù)機(jī)體的生理功能有重要作用。最近發(fā)現(xiàn)南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血作用。
5、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)補(bǔ)血有極佳的益處，平?？梢远嗬煤}卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過(guò)平時(shí)就可喝的補(bǔ)血湯品!
6、黑木耳
黑木耳中鐵的含量很高，每100克含鐵185毫克，自古以來(lái)，人們就把它作為補(bǔ)血佳品。常吃黑木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)、容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。同時(shí)，微量元素鐵是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素之一，頭發(fā)變白的人應(yīng)多吃黑木耳。
7、黑芝麻
黑芝麻對(duì)于補(bǔ)血補(bǔ)氣會(huì)有很好的作用，相信很多人都知道，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。尤其是黑色的食物，對(duì)于補(bǔ)腎會(huì)有很好的作用，因?yàn)檫@些食物具有很好的腎藏精，精生髓，髓化血的作用，除此之外，紅色食物對(duì)于補(bǔ)血會(huì)有很好的作用，芝麻有很好的入肝、腎、肺、脾經(jīng)作用，最關(guān)鍵的是，芝麻可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
8、葡萄
葡萄性平，味甘酸，無(wú)毒，含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多量維生素和氨基酸，是體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。
9、櫻桃
櫻桃含有豐富的維他命C，而且富含鐵和胡蘿卜素，果酸、礦物質(zhì)和鉀的含量也很高，因此也是一種益血養(yǎng)顏的滋養(yǎng)品，能有效抵抗黑色素的形成，使皮膚嫩白光滑，面色紅潤(rùn)，并能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。
10、甘蔗
甘蔗是冬令水果之一，深受人們的喜愛(ài)。甘蔗雖然其貌不揚(yáng)，卻含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，比如鐵、鈣、鋅等微量元素。其中鐵的含量特別多，每公斤甘蔗含有9毫克的鐵，居水果之首。因此，甘蔗也有“補(bǔ)血果”的美譽(yù)。
11、桑葚
有“補(bǔ)血果”之稱的水果桑葚，是在目前水果中含有天然鐵最為豐富的一種食物，多食桑葚不但能幫助補(bǔ)血，還有美容的效果。
12、石榴
石榴是非常好的補(bǔ)血水果之一，石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富，含有多種我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，糖類、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13—17%，其中維生素C的含量比蘋果高1—2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量卻較少，果實(shí)以品鮮為主。
紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份，即紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。
食譜
1、雞肝西紅柿湯
材料:西紅柿1個(gè),雞肝200克、水發(fā)木耳12枚、高湯700克、其它調(diào)味品適量。
做法:先把木耳放到水中浸泡30分鐘,把雞肝切成片狀,接著把西紅柿也切成片狀,然后點(diǎn)火,開(kāi)鍋倒入高湯,依次放入雞肝、木耳、西紅柿等其充滾開(kāi)之后,在依據(jù)個(gè)人口味放入調(diào)味品即可。
功效:西紅柿中含有豐富的番茄素、維生素、而雞肝中也含有豐富的鐵質(zhì)及其它礦物質(zhì),這些對(duì)女性的身體健康也都具有一定的好處。
2、十全滋補(bǔ)牛腩
材料:白蘿卜1000克、牛腩500克、黨參、當(dāng)歸、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲等各5克包成中藥包。
做法:首先將牛腩切成塊狀,然后放到沸水中焯一下,接著把白蘿卜洗干凈,切成大塊,將中藥用中藥包包好,然后同牛腩、白蘿卜一起放到大鍋中煮熟即可。
功效:牛腩搭配白蘿卜一起煮,本身就具有益氣補(bǔ)血的功效。生活中生活中很多女性是氣血雙虛,因此簡(jiǎn)單的補(bǔ)血不可能起到好的補(bǔ)血效果,而十全滋補(bǔ)牛腩就具有補(bǔ)氣補(bǔ)血等雙重功效,最適合現(xiàn)代女性經(jīng)常食用了。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料:羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。
做法:首先將羊肉洗干凈,往鍋中倒入適量的花生油,加入生姜,然后爆炒羊肉使其微微變色,接著用紗布包好,然后同羊肉一起燉兩個(gè)小時(shí),直至羊肉爛了即可。
功效:羊肉、當(dāng)歸都是女性很好的滋補(bǔ)用品,特別是對(duì)手腳冰涼,貧血的女性更要注意適當(dāng)多吃點(diǎn)羊肉,當(dāng)然了羊肉屬溫?zé)嵝缘?還要注意避免上火。
干果
1、紫葡萄干
專家稱,紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過(guò)程中,最大限度的保留了葡萄皮,也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容。
3、核桃
中醫(yī)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒,有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效,吃核桃仁可以開(kāi)胃,通潤(rùn)血脈,使骨肉細(xì)膩?？梢哉f(shuō)是補(bǔ)血佳品。
4、紅棗
專家指出,紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為,紅棗性暖,養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán),而藥理研究則發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強(qiáng)骨髓造向功能,使臉色紅潤(rùn)。
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