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小滿節(jié)氣的含義及由來(lái)

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關(guān)于小滿節(jié)氣的含義及由來(lái)

很多人都對(duì)小滿這個(gè)節(jié)氣不陌生了,小滿是屬于夏季的時(shí)節(jié),也是傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一。那么你知道小滿節(jié)氣的含義及由來(lái)是什么嗎?這次小編給大家整理了小滿節(jié)氣的含義及由來(lái),供大家閱讀參考。

小滿節(jié)氣的含義及由來(lái)

目錄

小滿節(jié)氣的含義

小滿節(jié)氣的由來(lái)

小滿節(jié)氣的風(fēng)俗食物是什么

小滿節(jié)氣的含義

小滿,是二十四節(jié)氣之一,這個(gè)名字有兩層含義。第一層含義是指北方的農(nóng)作物開(kāi)始變得飽滿,但還沒(méi)有成熟,《月令七十二候集解》中曾寫(xiě)道:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿?!钡诙雍x是指降雨量增多,小滿是反映降水的節(jié)氣,小滿的來(lái)臨意味著進(jìn)入了大幅降水的雨季。

小滿時(shí)節(jié),也是屬于夏季的第二個(gè)節(jié)氣。

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小滿節(jié)氣的由來(lái)

每年5月20日到22日之間視太陽(yáng)到達(dá)黃徑60°時(shí)為小滿,這是炎熱夏季的開(kāi)始,更是疾病容易出現(xiàn)的時(shí)候?!靶M”這個(gè)名字,來(lái)源于作物。夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。

《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿?!边@時(shí)全國(guó)北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開(kāi)始飽滿,但還沒(méi)有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷思坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來(lái)形容雨水的盈缺,指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻。

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吃苦菜

到了小滿,最具代表性的時(shí)蔬就是剛剛長(zhǎng)成的野菜,苦苦菜。春風(fēng)吹,苦菜長(zhǎng),荒灘野地是糧倉(cāng)??嗖耸侵袊?guó)人最早食用的野菜之一。《周書(shū)》:“小滿之日苦菜秀?!薄对?shī)經(jīng)》:“采苦采苦,首陽(yáng)之下。”苦菜又名荼、荼草、苦馬菜,苣荬菜,為菊科植物苣菜的全草??嗖酥饕刑妓衔?、B族維生素、維生素C及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。腌苦菜是夏日佐飯的美味佳肴,具有爽口開(kāi)胃、消暑、清心除煩的作用。

麥糕餅

自古傳說(shuō)小滿是蠶神的生日,因?yàn)槟戏金B(yǎng)蠶較多,小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長(zhǎng)的重要時(shí)間節(jié)點(diǎn),因而對(duì)“祭蠶神”也相對(duì)更重視一些。這時(shí)人們會(huì)以米粉或面粉為原料,制成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用,期盼蠶繭能夠豐收。

枸杞苗

枸杞苗又叫枸杞尖。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞苗全株性涼,味甘苦,具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適于治療陰虛發(fā)熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。

苦瓜

夏季吃點(diǎn)苦瓜是清熱解毒的一劑良方。苦瓜具有清熱、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效,對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。選苦瓜關(guān)鍵在果瘤,也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的顆粒越大越飽滿,瓜肉就越厚;果瘤顆粒越小,瓜肉就越薄。發(fā)黃的苦瓜一般都過(guò)熟,口感不好。

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